Pierderea în greutate este o afacere dificilă. Evident, ceea ce mănânci are un impact uriaș asupra sănătății și greutății corporale. Dar oricine a încercat vreodată să-și modifice dieta de dragul de a pierde în greutate știe că nu este atât de simplu.

creierul

Majoritatea dintre noi înțelegem intuitiv că broccoli este mai sănătos decât cookie-urile. Putem vorbi despre zahăr, grăsimi, gluten și antioxidanți toată ziua, dar asta nu schimbă faptul că prăjiturile au un gust bun și totuși doriți să le consumați. Orice plan de slăbire care vă spune pur și simplu ce să mâncați și neglijează motivul pentru care faceți alegerile pe care le faceți este puțin probabil să vă ajute pe termen lung.

Cunoașterea nutrițională este importantă, dar este doar o piesă din puzzle. Adevăratul secret este înțelegerea comportamentelor și motivațiilor dvs. la rădăcinile lor, și utilizarea acestor informații pentru a avea un impact semnificativ asupra sănătății dumneavoastră. În acest sens, o sănătate bună începe în creierul tău, nu în farfurie.

Voința este o resursă limitată

Primul lucru pe care trebuie să-l înțelegeți este că nu avem controlul asupra deciziilor noastre alimentare cu cât ne asumăm majoritatea. Avem tendința să credem că putem apela la voință oricând dorim și să o folosim pentru a comanda o salată în loc de un burger și, dacă nu reușim, este vina noastră. in orice caz, autocontrolul nu este ceva ce putem pur și simplu activa sau dezactiva, și, ca urmare, procesul de luare a deciziilor - în special în ceea ce privește alimentele - este mult mai complex.

Aproximativ 20 la sută din caloriile pe care le consumăm zilnic sunt folosite de creierul nostru. Deoarece activitatea creierului este atât de costisitoare, lucruri precum autocontrolul și luarea deciziilor nu pot fi invocate pe termen nelimitat. Ca urmare, puterea de voință este o resursă limitată. Ca un mușchi, puterea de voință devine obosită atunci când este exercitată prea frecvent. Toate deciziile pe care le luați pe parcursul zilei vă epuizează puterea de voință și, atunci când începeți să rămâneți fără abur, capacitatea dvs. de a alege mâncare sănătoasă în locul alimentelor mai convenabile se diminuează rapid. În mod ironic, creșterea zahărului din sânge poate ajuta la restabilirea puterii de voință într-o oarecare măsură. Dar găsirea unui mod sănătos de creștere a zahărului din sânge într-o stare de voință epuizată poate reprezenta o dilemă. Creierelor obosite le este mult mai ușor să luați doar un cookie.

Modul în care creierul nostru se descurcă cu enigma puterii de voință este de a automatiza cât mai mult posibil luarea deciziilor noastre. Face acest lucru creând obiceiuri. Obiceiurile sunt comportamente specifice care apar ca răspuns la un declanșator sau la un indiciu. De asemenea, sunt asociați întotdeauna cu un fel de recompensă, care la rândul său întărește și întărește declanșatorul. De exemplu, un buzunar în buzunar este un indiciu pentru a ajunge în jos, a apuca telefonul, a-l scoate și a arunca o privire spre ecran. Informațiile pe care le vedeți determină eliberarea unui pic de dopamină în centrul de recompensă al creierului. Noi, oamenii, iubim noutatea, motiv pentru care majoritatea dintre noi avem un răspuns reflexiv la verificarea dispozitivelor noastre mobile atunci când primim o notificare. Așa se nasc obiceiurile.

Odată stabilite, obiceiurile apar automat fără a cheltui vreo voință sau efort mental. Oamenii de știință au estimat că până la 90 la sută din deciziile noastre alimentare zilnice apar ca urmare a obiceiurilor. Acest lucru ne economisește energia creierului pentru decizii mai dificile în care obiceiurile nu pot fi folosite.

Cum ne pot ajuta aceste cunoștințe să slăbim?

În primul rând, arată că puterea de voință nu este deosebit de fiabilă ca mijloc de a obține o pierdere în greutate durabilă și este mai bine să ne cheltuim eforturile creând obiceiuri sănătoase.

De asemenea, ne învață că orice obișnuință pe care dorim să o dezvoltăm trebuie să ofere o recompensă semnificativă pentru ca aceasta să rămână. Probabil puteți ghici că unele promisiuni vagi de subțire viitoare nu sunt suficiente - recompensa pentru orice obicei trebuie să fie imediată și tangibilă. Acest lucru înseamnă că, pentru a obține un control al greutății pe termen lung, trebuie să găsiți alimente sănătoase care vă plac să mâncați, activitățile fizice care vă plac și să vă petreceți timpul făcându-le cât mai convenabile și accesibile posibil.

Vești fabuloase, nu? Folosirea voinței pentru o dietă restrictivă este dificilă și incredibil de neplăcută. Cu toții putem scoate un oftat colectiv de ușurare că nu funcționează de fapt. Pentru a obține un adevărat succes în sănătate și pierderea în greutate, este mai bine să renunțăm complet la diete și să ne concentrăm pe construirea unor obiceiuri sănătoase de care ne bucurăm. Încercați să începeți cu ceva la fel de simplu ca micul dejun. Muesli cald cu un strop de lapte de migdale și scorțișoară durează doar două minute pentru a pregăti și este absolut delicios. Investiți într-un pedometru și provocați-vă să ajungeți la 10.000 de pași pe zi. Stabilirea și atingerea unui obiectiv realizabil este o recompensă foarte puternică și este unul dintre motivele pentru care mulți oameni adoră jocurile video.

Deoarece creierul nostru este ușor copleșit, nu încercați să dezvoltați prea multe obiceiuri simultan. Lucrați doar la două sau trei obiceiuri pe rând și construiți de acolo. Obiceiurile durează de la două săptămâni la șase luni pentru a prinde rădăcini, dar în medie aproximativ două luni. Începeți cu cele mai ușoare și mergeți la drum. Odată ce ați construit suficiente obiceiuri bune, sănătatea dvs. se va îngriji de ea însăși.

Darya Rose este o neurologă și creatorul popularului blog Summer Tomato, care oferă ghidul final pentru piratarea creierului nostru pentru a obține o pierdere în greutate reală și durabilă. Noua ei carte FOODIST: Folosirea hranei reale și a științei reale pentru a pierde în greutate fără dietă, vă învață cum să opriți dieta, să construiți obiceiuri sănătoase și să faceți viața minunată.