PARIS (AP) - Masa la o masă în care fiecare persoană este închisă de un scut din plastic transparent ar putea părea și suna futurist, dar ar putea fi o modalitate prin care unele restaurante să se redeschidă. De asemenea, s-ar putea să ajute dacă însoțitorul tău comandă escargots, grei pentru usturoi.

restaurantele

Scuturile prototip din plastic sunt cunoscute sub denumirea de „Plex’eat” și seamănă cu abajururi mari transparente suspendate de tavan. Aceștia sunt expuși temporar la H.A.N.D., un restaurant parizian care caută o modalitate de a-și redeschide sala de mese, deoarece restricțiile coronavirusului sunt relaxate.

În timp ce restauratorii din întreaga lume încearcă să reia masa în persoană în mijlocul pandemiei, vor să respecte regulile de distanțare socială, încercând în același timp să servească cât mai mulți clienți, pe măsură ce măsurile de sănătate și siguranță vor permite.

Unii pun manechine la fiecare altă masă pentru a pune un spațiu între clienții reali, ca la Augustas și Barbora, un restaurant din capitala lituaniană Vilnius. Unele dintre mesele sale false sunt îmbrăcate lejer, în timp ce altele par că ar fi la un bal. Hainele prezintă munca designerilor locali de modă.

MAI MULTE PANDEMIC:

- „Nu mi-a dat dracului”: În interiorul unei case de bătrâni spaniole devastate

- Ce trebuie să știți astăzi despre focarul de virus

- Cel mai recent: ONU solicită ajutor de 2,4 miliarde de dolari pentru Yemenul devastat de război

„Vrem să umplem spațiul cu lucruri distractive”, a spus proprietarul Patrikas Ribas.

Primarul din Vilnius, Remigijus Simasius, a numit inițiativa „o potrivire perfectă a spiritului comunitar și a creativității care lucrează cot la cot”.

În Hofheim, Germania, Beef’n Beer folosește urși de pluș mari așezați la niște mese pentru a menține mesele la distanță corespunzătoare. De asemenea, oferă o atmosferă confortabilă, mai puțin sterilă.

La restaurantul Mediamatic din Amsterdam, proprietarii au ridicat mici case din sticlă care înconjoară fiecare masă, servite de chelneri în scuturi de protecție.

În timp ce multe restaurante au oferit servicii de livrare și livrare în timpul crizei de sănătate pentru a continua să genereze cel puțin o parte din venituri, astfel de practici sunt mai puțin frecvente în Franța, deși bucătari cu stele Michelin, precum Alain Ducasse, au început să facă servicii de luat masa.

Proprietarii caută soluții care să atragă atenția clienților, relaxându-și în același timp anxietatea cu privire la prinderea virusului.

Mathieu Manzoni, directorul H.A.N.D., a spus că crede că scuturile din plastic sunt o soluție „drăguță, mai poetică” pentru restauratorii care se tem că distanțarea socială le-ar putea reduce capacitatea la jumătate sau mai mult.

"Există un pic de panică", a spus Manzoni.

Producătorii Plex’eat spun că au primit peste 200 de pre-comenzi în întreaga lume, inclusiv din Franța, S.U.A. și Japonia.

Designerul Christophe Gernigon a spus că a primit ideea după ce a vizitat un magazin din Bangkok „cu trei cupole individuale cu scaune în care oamenii ar sta și asculta muzică”.

El a fuzionat ideea cu scuturile faciale mari care au proliferat de când a început pandemia, deși nu există un sistem de filtrare care să împiedice răspândirea virușilor.

Acoperire completă: focar de virus

Fiind francez, există o versiune pentru mese mai intime, bineînțeles: o cupolă care își îngroșează ocupanții într-o izolare romantică de restul camerei.

Printre alte restaurante renovate din Europa:

- La El Salamanca, un restaurant pe malul mării din Barcelona, ​​cunoscut pentru paella, meniurile au dispărut, iar clienții își folosesc telefoanele inteligente pentru a scana un cod QR pentru a consulta ce se oferă.

- Restaurantele grecești folosesc plicuri de sare și piper în interiorul agitatoarelor, iar meniurile sunt fie aruncate după fiecare masă, fie sunt laminate și șterse în mod regulat. Mulți chelneri au scuturi faciale. Unele taverne au personal în măști de față potrivite.

- În orașul rus Nițni Novgorod, un restaurant de pe malurile râurilor Volga și Oka a amenajat 20 de colibe de plastic pentru cupluri. Se așteaptă aprobarea autorităților pentru a deschide dacă respectă standardele de siguranță.

- Restaurantele italiene folosesc urmărirea contactelor. Diners ar trebui să rezerve mesele înainte de timp, iar proprietarii își păstrează informațiile de contact: dacă ulterior cineva declară că este pozitiv, restaurantul îi poate identifica și contacta rapid pe cei care au mâncat acolo în același timp.

Unele baruri de cafea din centrul Romei atașează, de asemenea, partiții de sticlă arcuite elegante pentru a împărți blaturile în mijloc.