Este una dintre plăcerile iernii: savurarea unei ciocolate calde cremoase, frumos calde.

ciocolatele

O mulțime de locuri din Toronto creează perfecțiunea ciocolatei fierbinți.

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Este una dintre plăcerile iernii: savurarea unei ciocolate calde cremoase, frumos calde.

O mulțime de locuri din Toronto creează perfecțiunea ciocolatei fierbinți.

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

Este una dintre plăcerile iernii: savurarea unei ciocolate calde cremoase, frumos calde.

O mulțime de locuri din Toronto creează perfecțiunea ciocolatei fierbinți.

În districtul distileriei, două se remarcă: Soma Chocolatemaker, renumit pentru delicioasa sa ciocolată de băut, și Cacao 70, un lanț din Montreal adorat de chocoholics.

În mod clar, aceste băuturi sunt menite să fie delicioase și îmi dau seama că este posibil ca unii dintre voi să nu dorească să știe numărul de calorii (vă rog, nu mă etichetați cu un Grinch).

Dar pentru cei care sunt curioși cu privire la numărul de calorii care se ascund în aceste delicii de ciocolată, am trimis o ciocolată fierbinte mult iubită de la Soma și una la fel de populară din Cacao 70 la laborator pentru analize nutriționale.

Pentru a fi clar, nu compar una dintre aceste băuturi cu cealaltă; ambele sunt indulgențe încântătoare.

Mai degrabă, luați în considerare această calorie care dezvăluie un FYI prietenos în timp ce căutați înghițituri liniștitoare de iarnă.

SOMA Chocolatemaker

Locații: 32 Tank House Lane în districtul distileriei și 443 King St. W.

Băutură: Ciocolată fierbinte clasică făcută cu lapte omogenizat

Preț: 5,75 USD, inclusiv taxe

Dimensiune: 240 mL (8 uncii)

Sodiu: 94 miligrame

Glucide: 26 grame (inclusiv 6 grame de zaharuri)

Proteine: 7,5 grame

Reacția restaurantului

„Cred că numărul de calorii este în regulă”, scrie Cynthia Leung, coproprietar al Soma Chocolatemaker într-un e-mail către Star. „Este suficient de scăzut încât oamenii să se poată bucura fără vinovăție, iar pentru clienții care o beau cu apă fierbinte sau sub formă de (2 oz), caloriile, grăsimile și zahărul sunt chiar mai mici.

„Aceste două versiuni sunt încă bogate și ciocolată, fără nici o componentă lactată. . . Lovitura (de ciocolată caldă) este responsabilă în special de multe gemete cu rânjet în magazine. ”

Soma produce mici loturi de ciocolată în fabrica lor din Toronto și, scrie Leung, clasica ciocolată fierbinte - denumită și partea întunecată a canii - este făcută cu doar trei ingrediente: lichior de cacao (masă), zahăr de trestie organic și vanilie bourbon . ”

Cacao 70

Locații: 28 Gristmill Lane în districtul distileriei și 485 Queen St. W.

Băutură: ciocolată caldă în stil american făcută cu lapte aburit 2% și acoperită cu marshmallows și stropi de ciocolată topită

Dimensiune: mare, 355 ml (12 uncii) Mi s-a spus că aceasta este cea mai populară dimensiune. Această ciocolată fierbinte vine, de asemenea, într-o dimensiune mai mică și costă 5,50 USD

Sodiu: 145 miligrame

Carbohidrați: 47 grame (inclusiv 38 grame zaharuri totale)

Proteine: 16 grame

Reacția restaurantului

„Frumusețea ciocolatei noastre calde în stil american este că există două ingrediente principale: lapte parțial degresat 2%, aburit la perfecțiune, și ciocolata noastră decadentă, provenită la nivel global, (făcută cu) boabe de cacao prăjită la propria fabrică de ciocolată din Cacao 70 în Montreal ”, scrie Brian Gibson, manager de podea al Cacao 70 din Districtul Distileriei, într-un e-mail către Star.

„Nu există zaharuri sau aditivi suplimentari la băutură. Cu excepția cazului în care numărați garnitura delicioasă de pufos, dar opțională, de marshmallow pentru a completa dulceața, care este garantată pentru a vă încălzi trupul și sufletul în acest sezon de iarnă. ”

Gibson adaugă că este mândru că servește o ciocolată fierbinte care are o listă de ingrediente care poate fi ușor pronunțată și că Cacao 70 Distillery a vândut sute de bomboane calde în stil american în fiecare săptămână în timpul pieței de Crăciun din Toronto.

Îndrăznește să compari

Cum se compară aceste două celebre bomboane fierbinți cu preferatele drive-thru?

La Tim Hortons, o ciocolată mică fierbinte (286 ml) are 240 de calorii, 6 grame de grăsimi, 38 de grame de zahar și un surprinzător 360 mg de sodiu.

La McDonald’s, o mică ciocolată fierbinte de lux (266 ml) preparată cu 2% lapte are 250 de calorii, 8 grame de grăsime și 36 de grame de zaharuri.

În timp ce la Starbucks, o ciocolată fierbinte înaltă (354 ml) preparată cu 2% lapte și fără frișcă are 250 de calorii, 7 grame de grăsime și 32 de grame de zaharuri.

Opinia expertului

„O regulă bună este să vă gândiți la toate băuturile îndulcite ca la un desert, lucru pe care îl aveți din când în când”, spune dieteticianul înregistrat Carol Harrison.

Și, adaugă ea, alegerea opțiunii mai mici pentru o băutură specială (indiferent dacă este o băutură îndulcită caldă sau rece) este o nebunie, deoarece va oferi la fel de mult gust și plăcere ca o dimensiune mai mare.

"Odată cu sărbătorile care vin, asta este idem pe cocktailurile îndulcite."

Când vine vorba de bomboane de ciocolată fierbinți, Harrison recomandă optarea pentru cele preparate cu lapte adevărat pentru a face ca aceste calorii să conteze.

„Va avea un gust mai bun, veți primi o porție de produse lactate și este și mai bună pentru banii dvs.”