În „Sclavii copiilor ciocolatei”, David McKenzie al CNN călătorește în inima Coastei de Fildeș pentru a investiga ce se întâmplă cu copiii care lucrează în câmpurile de cacao. Mai multe informații și orele de difuzare CNN International
Dar cine produce și consumă cea mai mare ciocolată din lume? Femeile o iau cu adevărat mai mult decât bărbații? Cine are cea mai mare cerere pentru răsfățele indulgente? Aruncați o privire la câteva dintre aceste cifre:
Ciocolata este o afacere anuală de 83 de miliarde de dolari, potrivit firmei de cercetare MarketsandMarkets. Acest lucru face ca valoarea industriei să fie mai mare decât produsul intern brut (PIB) a peste 130 de națiuni de pe pământ, arată cifrele Băncii Mondiale.
Europenii reprezintă aproape jumătate din toată ciocolata pe care o mănâncă lumea, potrivit Organizației Internaționale pentru Cacao. Unii britanici, elvețieni sau germani vor mânca fiecare aproximativ 11 kilograme (24 de kilograme) de ciocolată pe an.
Dragostea bărbaților față de ciocolată este la egalitate cu preferințele femeilor pentru delicatese: un studiu din Marea Britanie realizat de grupul de cercetare Mintel a dezvăluit că 91% dintre toate femeile recunosc că mănâncă ciocolată - bărbații nu depășind 87%.
În Asia, ciocolata nu a fost în mod tradițional cea mai bună alegere, relatează firma de analize de piață Euromonitor International. În acest moment, indienii mănâncă doar 165 de grame (mai puțin de 6 uncii) de ciocolată pe an. Chinezii mănâncă doar 99 de grame (3,5 uncii).
Dar pe măsură ce economiile asiatice cresc, crește și cererea lor de delicii îngăduitoare, relatează Mintel. Anul acesta, vânzările de ciocolată din China sunt de așteptat să crească cu 19%, până la 1,2 miliarde de dolari. India se așteaptă să vadă o creștere de 7% la 633 milioane dolari. Iar în Indonezia, vânzările de ciocolată sunt de așteptat să sară cu 25% până la 1,1 miliarde de dolari - ajungând la aproape 2 miliarde de dolari până în 2015. De fapt, piețele asiatice vor deține o cotă de 20% din piața globală până în 2016.
Ziua Îndrăgostiților, care este chiar după colț, înseamnă afaceri mari pentru companiile de ciocolată. In Statele Unite ale Americii. numai, mai mult de 58 de milioane de lire sterline de bomboane de ciocolată sunt vândute în timpul săptămânii Sfântului Valentin. Vânzări de 345 milioane dolari în doar o săptămână și reprezintă mai mult de 5% din vânzările de bomboane de ciocolată pe an, potrivit cercetării Nielsen.
De când a fost semnat protocolul Harkin-Engel, industria ciocolatei a făcut aproape un trilion de S.U.A. dolari. Potrivit grupului de supraveghere Stop the Traffic, doar 0,0075% din acești bani au fost investiți în îmbunătățirea condițiilor de muncă pentru copii din Africa de Vest.
Africa produce mai mult de 75% din cacao din lume. Doar Coasta de Fildeș produce mai mult de 35% din cacao din lume, spune Organizația Internațională pentru Cacao. Mai mult de trei sferturi din toată cacao din lume provine din Africa de Vest - dar întregul continent al Africii reprezintă doar aproximativ 3% din consumul său.
Din aproximativ 218 de milioane de copii muncitori din lume, aproximativ 70% lucrează în agricultură, spune Organizația Internațională a Muncii, ONU. agenţie.
Ți-e foame de mai mult? Iată mai multe detalii despre consum și producție, potrivit Organizației Internaționale pentru Cacao:
CONSUMUL Mondial de cacao: 2008/09
Europa - 49,32%
America de Nord - 24,22% (numai Statele Unite - 20,19%)
Asia și Oceania - 14,49%
America de Sud - 8,68%
Africa - 3,28%
CONSUM anual pe cap de locuitor de bomboane de ciocolată: 2008
Germania - 11,39 kg
Elveția - 10,77 kg
Regatul Unit - 10,31 kg
Norvegia - 9,8 kg
Danemarca - 8,57 kg
Alte țări:
Belgia - 6,8 kg
Australia - 5,96 kg
SUA - 5,09 kg
Brazilia - 2,48 kg
Japonia - 2,15 kg
Net world Cacao EXPORTURI: 2008/09
Regiunea africană - 76,8%
Asia și Oceania - 16,9%
America - 6,19%
Top 5 țări, exporturi de cacao din lume Net: 2008/09
Coasta de Fildeș - 37,01%
Ghana - 19,16%
Indonezia - 15,33%
Nigeria - 8,71%
Camerun - 7,03%
Net world Cacao IMPORTURI: 2008/09
Europa - 58,87%
America - 27,25%
Asia și Oceania - 12,12%
Africa - 1,7%
Top 5 țări, lume netă Cacao IMPORTURI: 2008/2009
Statele Unite - 20,96%
Germania - 13,20%
Belgia - 6,28%
Regatul Unit - 5,63%
Franța - 5,47%
- Lumea; cea mai erotică mâncare
- Cele mai scumpe alimente din lume 9 lucruri de încercat (dacă le puteți permite)
- De ce dietele fără gluten nu sunt sănătoase pentru majoritatea oamenilor - Business Insider
- Cele 10 cele mai șocante diete ale celebrității și secretele de slăbit - Emiracle Garcinia Cambogia
- Universal Doctor S Carbrite Diet Bar Ciocolată Caramel Nut - 12 bare