Informatii nutritionale
1 portie = 30 g (250 mL)
- Foarte bogat în vitamina K (aport zilnic recomandat de 114% pe porție)
- Conținut ridicat de folacină (15% aport zilnic recomandat pe porție)
- Sursa de vitamina C (12% doză zilnică recomandată pe porție)
- Fără grăsimi (0,1 g pe porție)
Cauta
Un exemplar strâns, clar, care are un aspect proaspăt. Evitați andiva crețată cu pete de slime sau decolorare extremă, care indică faptul că verdele nu a fost manipulat bine.
A stoca
Sunt mai plăcute atunci când sunt combinate cu alte legume. Gustul său puternic îmbunătățește amestecurile de primăvară sau salatele de verdeață și poate fi, de asemenea, utilizat pentru a garnisi platouri de brânză sau pește afumat. Mănâncă-l fierte, crud, sotat sau înăbușit.
A prepara
Îndepărtați frunzele exterioare ofilite. Clătiți. Tăiați capul pe jumătate pe lungime și îndepărtați miezul. Tăiați în pene sau mărunțiți. Se fierbe, se pune la cuptor cu microunde, se abureste sau se frige.
- Fapte nutriționale despre andive și cicoare Berkeley Wellness
- Fibră de rădăcină de cicoare în industria nutriției sugarilor
- Cheddar’s Scratch Kitchen Informații nutriționale și informații despre calorii
- Chili s Date nutriționale și informații despre calorii Carbohidrati, calorii etc.
- Fox s Pizza Den Date nutriționale și informații despre calorii Carbohidrati, calorii, etc