Chilli Vegetal Chilli - o opțiune vegetariană consistentă pe un popular Chilli Con Carne, rapid și ușor de făcut, dar ambalat cu aromă.

aragaz

Chilli vegetarieni (Chili)

Acest delicios vegetarian Chilli este o rețetă excelentă de făcut dacă sunteți vegetarian (vegan) sau doriți o masă fără carne.

Vine ambalat cu legume și arome delicioase de condimente, dar folosește naut în loc de fasole obișnuită cu care suntem obișnuiți într-un tradițional Chilli Con Carne.

Ardei de năut

În camara mea am întotdeauna cutii de naut la îndemână. Sunt o sursă excelentă de fibre și proteine ​​și sunt perfecte pentru tot felul de feluri de mâncare atunci când doriți să le scoateți în vrac, făcând-o mai plină.

Îmi place să le adaug în Chilli’s ca în această rețetă, supe, paste, tocănițe, caserolă sau chiar doar sotate pe o tigaie cu niște ceapă și condimente ca o parte cu niște salată.

Adăugarea nautului în această rețetă de ardei iute, o face mult mai consistentă și conferă o anumită textură.

Ce este o oală instantanee?

Un Oală instantanee (Aragazul sub presiune) este un aragaz 7in1, care gătește lent, gătește sub presiune, fierbe și are setări pentru supă, ardei iute, orez, terci etc. Va găti literalmente aceste chifteluțe în câteva minute, deci perfecte atunci când aveți nevoie de o masă pe masă rapid.

(Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.)

De când mi-am cumpărat Oală instantanee, Îl folosesc în mod regulat, nu este unul dintre acele gadgeturi care stau în dulapul meu uitat. De fapt, nu dispare niciodată.

Oală instantanee este o marcă a oalei electrice sub presiune, dar există diverse alte mărci și opțiuni.

Legume pentru ardei iute

Nu există niciun drept sau rău ca legumele să se adauge la ardei iute. Într-un Chilli Con Carne tradițional, probabil că veți folosi ceapa, ardeii, roșiile, dar există și carne de vită măcinată (carne tocată de vită).

Pentru ardeiul iute vegetarian, cu cât adăugați mai multe legume, cu atât mai bine, acesta va adăuga aromă, va scoate vasul în masă și va adăuga o mulțime de texturi diferite.

În această rețetă, folosesc dovlecei negri pentru dulceață naturală, roșii, ardei, ceapă și dovlecei. Nu vă fie teamă să încercați diferite legume sau să vă puneți la îndemână, dacă nu aveți toate aceleași ingrediente ca și mine.

Atâta timp cât păstrați volumele/greutățile la fel și condimentele etc., nu ar trebui să afecteze gustul și rezultatul final.

Înlocuitor pentru năut?

Nu aveți năut la îndemână, dar doriți să faceți această rețetă? Apoi, un alt puls sau bob va funcționa bine în locul său. Folosiți aceleași rapoarte din unele dintre aceste opțiuni de mai jos:

  • Fasole Cannelini
  • Fasole Pinto
  • Lintea (folosește verde sau maro, își păstrează forma și au mai multă textură)
  • Fasole roșie
  • Fasole neagra
  • sau orice alte fasole/puls pe care le aveți la dispoziție

Dacă nu utilizați conserve acolo unde sunt deja fierte, luați în considerare faptul că este posibil să trebuiască să le înmuiați și să le gătiți înainte de a le adăuga în ardei iute.

Părți pentru Chilli (Chili)

Pentru acest Chilli Vegetal Chilli, îmi place să optez doar pentru un pic de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (sau iaurt grecesc dacă vreau să păstrez toppingurile fără syn), cheddar din alocația mea suplimentară sănătoasă A și niște coriandru proaspăt (coriandru)

Câteva opțiuni excelente sunt:

  • Ceapa verde
  • Avocado (sincronizat/puncte)
  • Roșii feliate
  • Măsline
  • Guacamole sau asta Mazare Guacamole
  • Salsa
  • Salată mărunțită

sau pentru unele laturi de umplere, atunci acestea sunt toate opțiuni excelente:

  • Orez
  • Quinoa
  • Chipsuri perfecte la cuptor (cartofi prăjiți) - Prefer să le feliem în rondele, astfel încât să fie ca nachos
  • Panele de cartofi dulci
  • Chipsuri Chita Chita Pita

Mai multe rețete de naut

Cauti inspiratie pentru cateva retete de naut? Apoi verificați câteva dintre acestea:

sau mergeți la mine Index de rețetă complet cu peste 900 de delicioase rețete prietenoase pentru Slimming World și Weight Watchers, toate pe deplin căutabile după tipul de masă, ingrediente, valoarea syn și punctele inteligente etc.

Să ne conectăm!

Găsește-mă ON FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER | și YOUTUBE, vino și urmărește-mă pentru a te asigura că ții la curent cu toate rețetele noi.

De asemenea, vă puteți abona la Slimming Eats, astfel încât să nu pierdeți niciodată noi actualizări.

DACĂ ÎNCERCAȚI ACESTĂ REȚETĂ, SA NE STIM! Lăsați un comentariu, evaluați-l și marcați-ne în fotografii @SLIMMINGEATS PE INSTAGRAM

Vedeți imaginea la îndemână Pinterest de mai jos, dacă doriți să fixați acest lucru pentru mai târziu 🙂

Chilli Vegetal Chilli (Aragaz și oală instant)

Chilli Vegetal Chilli - o opțiune vegetariană consistentă pe un popular Chilli Con Carne, rapid și ușor de făcut, dar ambalat cu aromă.

Ingrediente

  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1/2 piper roșu mare, tăiat cubulețe
  • 1/2 piper verde mare, tăiat cubulețe
  • 200g (7oz) de dovlecei de nucă, tăiați în cuburi mici
  • 200g (7oz) de roșii de struguri (sau cireșe), înjumătățite
  • 2 linguri de piure de roșii (pastă)
  • 1 439 g (15,5 oz) cutie de naut cu suc
  • 1 dovlecei, înjumătățit și sfertuit
  • 2 cești (480 ml) de brichetă de legume (utilizați 1 ceașcă (240 ml) pentru metoda oală instantanee)
  • 1 lingură de boia (neafumat)
  • 1 lingură de chimen
  • 1 lingură de oregano
  • 1/2 linguriță de cayenne
  • 1 lingură de pudră de ardei iute (chili)
  • spray cu ulei de gătit
  • sare și piper negru

Instrucțiuni

Plită

  1. Încălziți o cratiță adâncă la foc mediu-mare și pulverizați cu un pic de ulei de gătit spray.
  2. Adăugați ceapa și prăjiți-o câteva minute până când devine translucidă și se înmoaie.
  3. Adăugați usturoiul, roșiile cherry, pasta de roșii (piure), chimenul, oregano, pudra de ardei iute, cayenne și amestecați pentru a acoperi, continuați să sotati până când roșiile încep să se descompună.
  4. Adăugați dovlecei, ardeii, nautul (cu suc) și stocul.
  5. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 35-40 de minute până când dovleacul de nucă este moale.
  6. Adăugați dovleceii și îndepărtați capacul în ultimele 10 minute, măriți focul, astfel încât să facă bule și să gătească orice exces de stoc și să îngroașe.
  7. Gustați și condimentați după cum este necesar cu sare și piper negru
  8. Bucurați-vă!

Oală instantanee

  1. Setați potul instantaneu în modul Sote.
  2. Odată ce se aprinde fierbinte, pulverizați cu un pic de ulei de gătit spray, adăugați ceapa și prăjiți până se înmoaie.
  3. Adăugați roșiile, usturoiul, chimenul, boia, oregano, ardeiul iute și cayenne și amestecați pentru a acoperi, continuați să sotati până când roșiile încep să se rupă.
  4. Adăugați ardeii, roșiile, nautul (cu suc), dovleceii și butoiul și amestecați pentru a combina bine. Asigurându-vă că zgâriați orice lucru lipit de partea inferioară a cratiței.
  5. Puneți lingura piureul de roșii deasupra (nu amestecați)
  6. Adăugați capacul, închideți supapa (dacă nu este autosigilantă) și setați Instant Pot la presiune înaltă manuală timp de 8 minute.
  7. Odată ce Instant Pot termină timpul de gătit, eliberați rapid presiunea.
  8. Setați oala instantanee în modul Sote, adăugați dovleceii și amestecați gătitul intermitent pentru câteva minute suplimentare până când ardeiul se îngroașă.
  9. Gustați și condimentați după cum este necesar cu sare și piper negru.
  10. Bucurați-vă!

Note

Această rețetă este fără gluten, fără lactate, vegetariană (vegană), Slimming World și Weight Watchers

  • Slimming World - sincronizare gratuită pe porție
  • Puncte inteligente WW Green - 3 pe porție
  • Puncte inteligente albastre WW - 0 pe porție
  • Purple WW Smart Points - 0 pe porție
  • Fără gluten - utilizați stoc fără gluten
  • Fără vegan/lactate - opțiune pentru topping-uri fără lactate.

Potrivit pentru îngheț

Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru folosind butoanele de partajare furnizate.

Nu faceți capturi de ecran sau postați rețeta sau conținut integral. Toate imaginile și conținutul de pe Slimming Eats sunt protejate prin drepturi de autor.

Informațiile nutriționale, valorile syn, punctele etc. sunt o estimare și trebuie utilizate numai în scop informativ. Ingredientele pot varia foarte mult de la o marcă la alta și, prin urmare, ar fi imposibil să se furnizeze informații exacte. Este întotdeauna recomandat să calculați după ingredientele pe care le utilizați.

Cititorul are responsabilitatea de a se asigura că produsele sau ingredientele pe care le folosesc în orice rețetă de la Slimming Eats nu conțin alergeni (fără gluten, fără ouă, fără soia și/sau fără lactate, de exemplu). Slimming Eats nu își asumă nicio răspundere pentru inexactități sau denaturări cu privire la produse, opinii sau comentarii de pe acest site.

Verifica Legal secțiunea, pentru Disclaimer complet, divulgarea și politica de confidențialitate.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale:

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram

Cititorul are responsabilitatea să asigure că produsele sau ingredientele pe care le utilizează în orice rețetă de la Slimming Eats sunt lipsite de alergeni (fără gluten, fără ouă și/sau fără lactate, de exemplu) sau prietenoase pentru vegetarieni. Slimming Eats nu își asumă nicio răspundere pentru inexactități sau denaturări cu privire la produse, opinii sau comentarii de pe acest site.

Informațiile nutriționale sunt o estimare și trebuie utilizate numai în scop informativ

Căutați asistență suplimentară în călătoria dvs. de slăbire? Știați că Slimming Eats are un prieten Slimming World Facebook Support Group de unde puteți obține idei zilnice de masă și idei de rețete? Vino și verifică-ne, ne-ar plăcea să te alături.

Căutați alte rețete? Mergeți la mine INDICE DE REȚETĂ pentru peste 900 de rețete Slimming World & Weight Watchers pe care le puteți naviga, toate complet căutabile în funcție de tipul de masă, ingrediente, valoare syn și WW Smart Points etc.

Toate imaginile și conținutul pe Slăbire mănâncă sunt protejate prin drepturi de autor.

Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru folosind butoanele de partajare furnizate. Nu faceți capturi de ecran și nu postați rețeta sau conținut integral.