Cel mai adesea, chili-ul este scena centrală atunci când vine vorba de vizionarea fotbalului sau de participarea la un hayon. Este ușor de realizat înainte de timp (deci nu lucrați în bucătărie cât timp jocul este pornit) și apoi reîncălziți într-un aragaz lent. Chiar l-am reîncălzit pe un grătar într-o oală mare, dacă aranjamentul dvs. nu are o sursă de alimentare pentru a conecta un aragaz lent.

Rețeta mea preferată de chili este friptura de filet și chili cu cârnați italieni dulci! Este înăbușit în cuptor încet și scăzut - oferind cărnii timp să se destrame și aromele să se amestece împreună. Nu există fasole în acest chili, dar ar fi ușor să le adăugați!

De obicei, fac acest chili cu o parte din pâinea de porumb fără gluten. Este aceeași rețetă din brioșele mele de pâine de porumb umplute cu Mini Hot Dogs, dar de obicei turn aluatul într-o tigaie sau tigaie, coac și felie. Nu uitați de toppingurile grozave pe care le avem de oferit pentru a vă duce chiliul la nivelul următor!

Ingrediente

1 lingura ulei de avocado

Friptură de 1 lire tăiată în cuburi de 2 inci și condimentată cu sare și piper

8 uncii cârnați italieni dulci (vrac sau cârnați cu carcasa îndepărtată)

1 ceapă tocată

1 ardei gras semințat și tocat

1 cană de roșii conservate sau roșii de struguri

½ băț de scorțișoară

1 linguriță pudră de chimen

1 linguriță de oregano uscat

1 lingura boia afumata

1 linguriță sare

1 ½ cani bulion de curcan sau os de pui

Credit de rețetă

porumb

Binecuvântarea Beth (Beth organic) are un masterat în nutriție și este co-fondatorul Green Bean Delivery. Este mama a trei copii, care iubește să susțină fermele familiale și să caute produse unice, artizanale. Scopul ei este de a-i ajuta pe ceilalți să mănânce mai bine și să ducă o viață mai naturală, mai holistică, prin rețete sănătoase și sfaturi practice. Urmăriți-o pe Facebook: @OrganicBeth

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade.

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu. Adăugați friptura și coaceți pe toate părțile. Scoateți friptura și puneți-o deoparte. Adăugați cârnații și gătiți până se rumenesc. Scoateți cârnații și adăugați-l la friptură.

Se adauga ceapa si se soteaza pana la translucid apoi se adauga piperul; continuați să gătiți încă 2 până la 3 minute. Adăugați friptura gătită și cârnații, roșiile, frunzele de dafin, scorțișoara, chimenul, oregano, boiaua, sarea și bulionul de oase. Se aduce la fierbere, se acoperă, se scoate de pe foc și se introduce în cuptor. Se fierbe la cuptor timp de 2 ore (sau până când friptura este moale și se rupe ușor). Scoateți frunzele de dafin și bățul de scorțișoară și serviți.

Acoperiți cu iaurt, smântână, smântână proaspătă, brânză mărunțită, ceapă verde, avocado, guacamole, coriandru, măsline negre, biscuiți sau oricare dintre toppingurile dvs. preferate de chili.

Credit de rețetă

Binecuvântarea Beth (Beth organic) are un masterat în nutriție și este co-fondatorul Green Bean Delivery. Este mama a trei copii, care iubește să susțină fermele familiale și să caute produse unice, artizanale. Scopul ei este de a-i ajuta pe ceilalți să mănânce mai bine și să ducă o viață mai naturală, mai holistică, prin rețete sănătoase și sfaturi practice. Urmăriți-o pe Facebook: @OrganicBeth