Compania Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, Brazilia

raporturi

Corespondenţă

Tarcila Souza de Castro Silva, Embrapa Agropecuária Oeste, BR 163, Km 253.6, P.O. Box # 449, 79804‐970, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazilia.

Departamentul de Științe Animale, Universitatea din São Paulo/ESALQ, Piracicaba, Brazilia

Departamentul de Științe Animale, Universitatea din São Paulo/ESALQ, Piracicaba, Brazilia

Departamentul de Științe Animale, Universitatea din São Paulo/ESALQ, Piracicaba, Brazilia

Compania Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, Brazilia

Corespondenţă

Tarcila Souza de Castro Silva, Embrapa Agropecuária Oeste, BR 163, Km 253.6, P.O. Box # 449, 79804‐970, Dourados, Mato Grosso do Sul, Brazilia.

Departamentul de Științe Animale, Universitatea din São Paulo/ESALQ, Piracicaba, Brazilia

Departamentul de Științe Animale, Universitatea din São Paulo/ESALQ, Piracicaba, Brazilia

Departamentul de Științe Animale, Universitatea din São Paulo/ESALQ, Piracicaba, Brazilia

Informații de finanțare: Consiliul Național pentru Proiectare Științifică și Tehnologică, Număr Grant/Premiu: 2008‐56806‐5 și 2008‐479519‐0; Fundația Amparo din Pesquisa do Estado de São Paulo, număr de grant/premiu: 2009-52584-0 și 2009-50657-0

Abstract

Utilizarea de noi specii de acvacultură depinde de determinarea necesităților lor nutriționale. Acest studiu vizează determinarea proteinelor dietetice, a energiei și a cerințelor de raport proteină - energie ale surubimilor cu dungi juvenile, Pseudoplastistom reticulat, un somn carnivor sud-american important din punct de vedere economic pentru pescuitul de captură și foarte apreciat în scopuri piscicole. Surubim cu dungi juvenile (53,6 ± 1,30 g, n = 525) au fost stocate aleatoriun = 7) în 75 de cuști de testare (210 L) și hrănite manual timp de 60 de zile, două mese zilnice, cu 25 de diete formulate pentru a conține cinci niveluri de proteine ​​digestibile (DP) (320, 360, 400, 440 și 480 g/kg ) și cinci niveluri de energie digerabilă (DE) (15,1, 15,6, 16,1, 16,6 și 17,2 MJ/kg) într-un design complet randomizat, schemă factorială 5 × 5n = 3). Energia dietetică și nivelul proteinelor au afectat performanța, eficiența hranei și metabolismul, în timp ce compoziția întregului corp nu a fost afectată de diete. Cerințele dietetice estimate pentru cea mai bună performanță și cea mai bună retenție de nutrienți au fost 15,1 MJ/kg DE și 390 g/kg DP, deci un raport de 25,9 g/MJ DP: DE.