Evitați aditivii alimentari pentru o mai bună învățare

Sensibilitățile alimentare sunt destul de frecvente la copiii cu ADHD și cu dizabilități de învățare. Satisfacerea nevoilor copiilor sensibili la alimente poate fi o provocare, deoarece multe adunări de familie și evenimente școlare includ deseori tratamente tradiționale care înrăutățesc comportamentele acestor copii. Multe delicii pot fi făcute folosind rețete alternative care vă permit să evitați ingredientele cu probleme. Iată cele cinci ingrediente găsite cel mai probabil să provoace probleme cu nutriția și învățarea.

copiii

Culori artificiale

Coloranții alimentari sunt folosiți frecvent în decorațiile pentru biscuiți și prăjituri, precum și în alte alimente procesate. Un studiu citat de WebMD a arătat că aceste produse pot crește comportamentul hiperactiv la copii. Centrul pentru Științe în Interes Public oferă o listă enciclopedică a coloranților, efectele acestora și alimentele care le conțin. Coacând în propria bucătărie sau citind cu atenție etichete, îi puteți salva copilului interacțiunea potențial periculoasă a culorilor artificiale și ADHD.

Arome artificiale

Acestea se găsesc de obicei în produsele care conțin și coloranți artificiali, conservanți și zahăr. Amestecurile de prăjituri, bomboanele și produsele coapte preambalate sunt cei mai probabili vinovați. Extractele pure de vanilie, migdale și mentă din propria bucătărie conferă prăjiturilor și prăjiturilor o aromă bogată pe bază de ingrediente naturale.

Conservanți

Benzoatul de sodiu, cel mai frecvent conservant din alimentele de astăzi, a fost inclus în cercetările inovatoare ADHD realizate de The Lancet și raportate în Timp revistă. Alți conservanți au mai puține cercetări asociate, dar problemele de dietă și comportament pot fi evitate prin cumpărături atentă pentru alimente mai pure.

Zahăr

Potrivit WebMD, toate zaharurile și glucidele procesate determină o creștere rapidă a cantității de glucoză care circulă în sânge și poate duce la orice copil să devină mai activ și mai puțin concentrat. Chiar dacă zahărul nu „cauzează” tehnic ADHD, sa demonstrat că agravează simptomele. Ghidurile Universității Yale pentru copii afirmă că părinții ar trebui, de asemenea, să monitorizeze îndeaproape consumul de suc, deoarece sucul este de obicei foarte bogat în zahăr.

Cofeină

De obicei, copiii nu beau cafea sau ceai negru, deci este ușor să treceți cu vederea efectul cofeinei asupra corpului lor. Multe băuturi răcoritoare conțin cofeină, totuși, și atunci când efectele acestui stimulent se adaugă la cele din siropul de porumb și zahărul pe care îl conține băutura, acesta poate crea o furtună perfectă pentru copiii sensibili la alimente. Un studiu din 2013 citat în Everyday Health a constatat că atunci când copiilor de cinci ani fără sensibilități alimentare identificate li s-a administrat sifon, comportamentul lor a devenit atât mai agresiv, cât și mai retras. Pentru copiii sensibili, efectele băuturilor cu cofeină sunt și mai pronunțate.

Implementați o dietă fără aditivi

Din ce în ce mai mult, oamenii de știință compilează dovezi definitive că aditivii alimentari sunt responsabili de agravarea simptomelor ADHD și a problemelor legate de învățare. Alison Schonwald, MD, FAAP, de la Centrul de Medicină pentru Dezvoltare de la Spitalul de Copii din Boston, scrie: „O meta-analiză recentă a 15 studii concluzionează că există„ dovezi acumulatoare că toxicitatea neurocomportamentală poate caracteriza o varietate de substanțe chimice larg distribuite ”. Ea îi încurajează pe părinți să instituie o dietă fără aditivi pentru toți copiii. Cu doar un pic de gândire preliminară și o citire atentă a etichetelor, părinții pot asambla mese delicioase și sănătoase, care vor aduce beneficii întregii familii.

Doriți să aflați mai multe despre importanța unei diete sănătoase și a învățării? Contactați cel mai apropiat centru de echilibrare a creierului pentru a programa o consultație gratuită cu privire la aspectele specifice ale programului nostru, inclusiv nutriția.

Declinare de responsabilitate: Informațiile prezentate pe acest site web nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli. Toate informațiile sunt destinate numai cunoștințelor dvs. generale și nu înlocuiesc sfaturile medicale sau tratamentul unor afecțiuni medicale specifice. Discutați aceste informații cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a determina ce este potrivit pentru dvs. și familia dumneavoastră.