„Dacă mâncați mese și gustări cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr, veți avea somn și veți avea în general o energie redusă”, spune Lisa De Fazio, expertă în stilul de viață sănătos și dietetician înregistrat. "Alimentele cu conținut ridicat de grăsimi necesită mai multă muncă pentru a fi digerate. Bomboanele determină creșterea zahărului în sângele tău, apoi se prăbușește și este posibil să ai și stomacul deranjat. Cine poate fi productiv cu toate acestea?"

cele

Dar, din păcate, spune ea, mulți oameni au tendința de a lua decizii alimentare proaste în timpul zilei de lucru.

„Plictiseala și stresul duc adesea la gustări fără minte pe lucruri precum dulciurile și chipsurile”, explică De Fazio. „De asemenea, pot exista alegeri alimentare sănătoase limitate sau prea multe tentații în jurul biroului, cum ar fi feluri de mâncare cu bomboane pe biroul colegilor, cupcakes pentru zile de naștere sau pizza grasă în timpul întâlnirilor de prânz.”

Timpul - sau lipsa acestuia - joacă, de asemenea, un rol. „Unul dintre motivele pentru care oamenii nu respectă hotărârile lor de a mânca sănătos de a-și aduce propriile alimente preparate de casă, mai degrabă decât de a comanda sau mânca afară, este din cauza lipsei de timp”, explică Nicole Maftoum, dietetician clinic libanez. "Într-o lume cu ritm rapid, mâncarea rapidă vine ca soluția optimă."

Maftoum spune că lipsa de somn afectează și apetitul și îi împinge pe cineva să mănânce dublul cantității de calorii pe care le-ar consuma de obicei într-o zi.

Experții spun că toți acești factori ne ușurează dezvoltarea de obiceiuri alimentare proaste la locul de muncă - dar sunt scuze teribile.

Din fericire, există o mulțime de opțiuni de gustări sănătoase rapide, ușoare și ieftine.

Migdale

Migdalele sunt o sursă excelentă de proteine ​​și grăsimi sănătoase care sunt satisfăcătoare. „Conțin nouă substanțe nutritive esențiale; au cea mai mare rată de proteine ​​în comparație cu alte nuci; au cea mai mare rată de fibre (3,5 g pe 23 bucăți) în comparație cu alte nuci; sunt bogate în vitamina E (23 bucăți asigură 35% din valoarea zilnică a vitaminei E) și conțin grăsimi mononesaturate care ajută la creșterea nivelului de HDL ", spune Maftoum.

Popcorn cu conținut scăzut de grăsimi

Această gustare cu conținut scăzut de calorii vă va satisface pofta de ceva sărat și crocant și este, de asemenea, o sursă bună de fibre, spune De Fazio.

Fructe proaspete

Fructele sunt pline de vitamine și minerale și sunt pline de o mare dulceață naturală, spune Maftoum. "Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți necesari pentru un sistem imunitar mai puternic și o performanță mai bună la locul de muncă."

Fructe uscate

Fructele proaspete sunt întotdeauna o opțiune excelentă de gustare - dar dacă doriți să amestecați lucrurile, încercați caise uscate, stafide, mere sau banane. Aceste gustări sunt dulci, masticabile, bogate în fibre și bogate în potasiu.

Cereale uscate

Creierul își extrage aproape toată energia din glucoză, care este cel mai important zahăr simplu din metabolismul uman, explică Maftoum. Consumul de alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi fulgii de tărâțe, va elibera glucoza într-un ritm lent în sânge, ceea ce va reduce la minimum oscilațiile glicemiei și va optimiza puterea creierului și concentrarea mentală.

Baton de proteine

Fii atent cu acestea! Unele bare de proteine ​​sunt pline de calorii. Verificați ingredientele și asigurați-vă că cea pe care o alegeți are fructe, nuci și mai puțin de 200 de calorii.

Mini prajituri cu orez aromate

Prăjiturile de orez sunt grozave, deoarece sunt sărace în calorii și au diferite arome. De exemplu, puteți obține cheddar sau caramel, în funcție de dorința sărată sau dulce, spune De Fazio.

Covrigi

Deși sunt sărate, covrigii au un conținut scăzut de grăsimi și vă oferă niște carbohidrați pentru a vă menține până la prânz sau cină, spune De Fazio.

Banana congelată

Acesta este un substitut excelent pentru înghețată, care este bogată în zahăr și grăsimi. O banană de dimensiuni medii conține cantitatea necesară de glucoză de către creier pentru a funcționa la maxim.

Brânză cu coarde sau brânză de vaci

Dacă aveți un frigider de birou, acestea sunt surse bune de proteine ​​pe care le aveți la îndemână. „Proteinele vor menține nivelurile de zahăr din sânge constante și nu vă vor face să aveți somn”, explică De Fazio.

Mazăre Wasabi

Acestea sunt perfecte pentru satisfacerea oricărei pofte sărate, crocante sau picante - și au proteine ​​și fibre, care vă vor energiza și vor împiedica scăderea zahărului din sânge.

Ou fiert

Aceasta este o sursă excelentă de proteine, care va satisface foamea și va stabiliza zaharurile din sânge. Dar fii conștient de mirosul ofensator! Mănâncă oul tău tare în bucătăria biroului.

Legume și hummus

Hummus și legume, cum ar fi morcovii, oferă crocant, dulceață și carbohidrați. „Obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie cu această gustare satisfăcătoare”, spune De Fazio.

Năutul din hummus este, de asemenea, o sursă bună de calciu, fier, proteine ​​și fibre, ceea ce împiedică creșterea prea rapidă a nivelului de zahăr din sânge, explică Maftoum.

Suc de roșii

Uneori, când crezi că ți-e foame sau poftești zahăr, îți este de fapt sete, explică De Fazio. Data viitoare când se întâmplă acest lucru, încercați să beți o cutie de roșii cu conținut scăzut de sodiu sau suc de legume.

Iaurt

Multe iaurturi sunt fabricate folosind „bacterii bune”, ceea ce este excelent pentru tractul digestiv. Iaurtul conține, de asemenea, p robiotice și oferă proteine, calciu, vitamine, potasiu și magneziu.

Mere și unt de arahide

Mărul oferă fibre și carbohidrați pentru energie, în timp ce untul de arahide (puteți folosi și untul de migdale) oferă grăsimi și proteine ​​monoinsaturate sănătoase, care stabilizează valorile și coborâșurile zahărului din sânge. „Această gustare este atât de gustoasă și satisfăcătoare și vă va ține la dispoziție câteva ore”, spune De Fazio.

Aflați acum ce fac oamenii de succes înainte de micul dejun: