Aceasta este o conversație sponsorizată scrisă de mine în numele BUSH’S® Beans. Opiniile și textul sunt toate ale mele.

Cowboy Caviar (cunoscut și sub numele de Texas Caviar) este o salată cu fasole neagră, mazăre cu ochi negri și un dressing ușor în stil de vinaigretă - perfect ca o baie, aperitiv sau garnitură!

video

Cowboy Caviar

Cowiar Caviar, cunoscut și sub numele de Texas Caviar sau Mexican Caviar, este un amestec între o salată și o baie și este de obicei făcut cu o varietate de legume proaspete, mazăre cu ochi negri, fasole neagră, și apoi aruncat într-o vinaigretă ușoară și acidulată.

Caviarul de cowboy este unul dintre gustările mele preferate din toate timpurile și sunt atât de gustat încât îmi amintesc încă (viu) chiar de prima dată când am fost prezentat la acest fel de mâncare. Tocmai terminasem un semestru de primăvară la facultate și m-am dus la casa unui prieten pentru o petrecere din patru iulie.

M-am prezentat devreme pentru a ajuta la prepararea unor gustări și mi s-a cerut să tai toate legumele pentru această baie care a fost (în mintea mea) numită în mod ciudat. Indiferent de nume, am fost, cu siguranță, încântat să-l încerc, deoarece era plin de unele dintre legumele mele preferate. Ca să nu mai vorbim de fiecare dată când un fel de mâncare este asociat cu chipsuri de tortilla, puteți conta pe mine să trag greutatea mea mâncând-o.

Nu cred că am încercat altceva în acea noapte pentru că eram atât de prins de caviarul acela de cowboy. Am mâncat mult dincolo de punctul de a fi plin, am ignorat începutul focurilor de artificii pentru a termina ultimul pic și apoi am implorat rețeta. De atunci a fost un favorit.

Astăzi împărtășesc o întorsătură asupra caviarului original de cowboy și adaug câteva ingrediente „secrete” care cred că fac din acesta un fel de mâncare deosebită și sigur că va fi un succes oriunde îl serviți!

În primul rând, cum faceți caviar de cowboy?

Nu este nimic dificil în a face această baie sau salată, dar este nevoie de o cantitate bună de timp de pregătire. Există destul de multe legume de tocat și un dressing de asamblat.

TIP: Veți dori să vă asigurați că nu vă îmbrăcați sau nu adăugați avocado la niciunul dintre caviarele de cowboy pe care sperați să le rămână. Restul caviarului cowboy stă destul de bine și va dura 3-4 zile la frigider atâta timp cât nu este amestecat cu pansamentul sau avocado. Dacă doriți să aveți resturi, păstrați-le separat (salată, avocado, dressing).

Acum, că am vorbit despre procesul pentru caviar, să vorbim despre „ingredientele secrete”

Ce este în Cowboy Caviar?

În primul rând, avocado nu sunt de obicei adăugate la un caviar de cowboy, dar nu pot face unul fără ele! Acestea adaugă o aromă și o cremă atât de grozave la această baie!

Apoi, îl folosesc un fel special de fasole neagră care sunt aruncate într-un sos chipotle ușor cu porumb și ardei: BUSH’S® Black Bean Fiesta. Sunt fabricate de BUSHS’® Beans și au fost readuse din cauza cererii populare! Sunt OBSESIONAT cu aceste fasole și este incredibil câtă aromă adaugă acestui caviar de cowboy. Sosul delicios chipotle adaugă, de asemenea, o componentă bună săucos la baie, care într-adevăr ajută la amestecarea tuturor ingredientelor împreună. Dincolo de acest caviar, aceste fasole sunt, de asemenea, delicioase cu niște tacos de pui la grătar!)

BUSH’S Black Bean Fiesta face parte dintr-o gamă complet nouă de produse, Savory Beans. Aceste fasole funcționează perfect ca garnitură pentru a oferi ceva suplimentar meselor!

În cele din urmă, acest pansament a fost ridicat cu câteva condimente delicioase . Avem niște pudră de chili, chimen și usturoi, care nu numai că pun accentul pe fasolea, ci sporesc toate ingredientele din acest caviar de cowboy.

Rețete mai ușoare:

  • Cea mai bună salsa de mango
  • Salată italiană de fasole Garbanzo
  • Salată de quinoa de cartofi dulci
  • Salată de năut
  • Salată de castraveți (cititorul preferat!)

URMAȚI DE-A LUNGUL! Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru cele mai recente actualizări, rețete și conținut.