Produsele roșii din acest fel de mâncare, cum ar fi roșiile și ardeii grași, conțin licopen, un antioxidant puternic legat de reducerea riscurilor de boli de inimă și de unele tipuri de cancer.

bună

6-piept de pui dezosat, fără piele

Sare Kosher și piper

ceapă roșie mică, tăiată în pene groase de ½ in

ardei gras roșii, tăiați și tăiați în felii transversale ½ in. gros

Roșii cherry campari sau mari, înjumătățite

catei de usturoi, feliati subtiri

Patrunjel si migdale feliate, pentru servire

  1. Șanse de ploaie, 45 ° F. Se usucă puiul cu un prosop de hârtie, apoi se freacă cu boia și ½ linguriță fiecare sare și piper.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie mare pe mediu și gătiți puiul până se rumeneste pe o parte, 4 până la 5 minute. Întoarceți puiul. Adăugați ceapa, ardeiul gras, roșiile și usturoiul în tigaie și condimentați cu linguriță fiecare sare și piper.
  3. Transferați tigaia în cuptor și prăjiți, amestecând legumele o dată, până când puiul este gătit și legumele sunt fragede, 14 până la 16 minute. Se serveste presarat cu patrunjel si migdale daca se doreste.

COST PER SERVICIU: 1,91 USD

PENTRU SERVIREA: 285 calorii, 8,5 g grăsimi (1,5 g grăsimi saturate), 40 g proteine, 565 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 3 g fibre