Vă întrebați dacă mai puteți mânca floricele cu o dietă săracă în carbohidrați? Nu mai căuta. În acest articol, vom explora conținutul de carbohidrați al diferitelor tipuri de popcorn pentru a determina dacă nu se va potrivi sau nu stilului tău de viață cetogen. .

sunt

  • Ar trebui să mănânci floricele pe Keto?
  • Carbohidrati în floricele de porumb
  • Microunde Popcorn Keto Friendly?
  • Cum să mănânci floricele pe dieta ketogenică
  • Înlocuitori de popcorn cu conținut scăzut de carbohidrați

Glucide în popcorn: Există 6g carbohidrați în popcorn pe porție și 5g carbohidrați net. Prin urmare, floricelele pot fi considerate prietenoase cu ceto-urile (dar vă sugerăm, de asemenea, 7 alternative delicioase pentru popcorn-uri prietenoase cu ceto-urile. Derulați în jos) .

Aflați dacă floricelele ne-au făcut Lista de alimente Master Keto cu peste 100 de alimente ceto alocate pentru dvs.

Popcornul este un bob similar cu celelalte tipuri de porumb, dar are o diferență distinctivă - este singurul tip de porumb cu capacitatea de a se extinde [1].

Miezul de floricele conține apă care se transformă în abur atunci când este expusă la căldură. Presiunea face ca floricelele să se extindă cu forță de până la 50 de ori dimensiunea inițială.

Rezultatul este o delicioasă răsfăț tridimensional de care se bucură oamenii de peste tot.

Ar trebui să mănânci floricele pe Keto?

Keto a devenit una dintre cele mai populare diete. Datorită accentului pus pe carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de grăsimi, dieta ceto contribuie la inducerea pierderii în greutate folosind grăsimea ca sursă principală de energie în loc de carbohidrați.

Dacă sunteți ca unul dintre mulți americani care urmează în prezent dieta ketogenică, s-ar putea să vă întrebați dacă floricelele sunt prietenoase cu ceto-ul.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra diferitelor tipuri de floricele pentru a afla.

Carbohidrati în floricele de porumb

Cantitatea de carbohidrați din floricele de porumb variază în funcție de tip.

Tip Calorii (per 1 oz) В В Grăsime Glucidele
Popcorn Air Popped 110 1g 22g
Popcorn MicrowavableВ В 165 12g 13g
Kettle Corn 195 8g 32g
Popcorn de cinematograf * * *

* Popcorn-ul cinematografic poate fi dificil de măsurat cu precizie datorită diferențelor dintre dimensiunile pungii, numărul de porții și cantitatea de unt adăugată.

Popcorn cu măcelărie

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați favorizează grăsimile de înaltă calitate. Untul nu mai este inamicul. Este plin de vitamine liposolubile precum A, K și K2, care pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului.

Dar majoritatea „floricelelor” de popcorn nu au deloc unt adevărat. Dacă citiți eticheta, majoritatea floricelelor în saci nu se pot numi chiar „untate” - sunt doar „aromate unt”.

Chiar și floricelele cu unt de la cinematograf sunt foarte prelucrate, iar untul, chiar dacă untul real (cel mai probabil este uleiul vegetal, care este teribil pentru sănătatea ta) nu are profilul nutrițional al untului hrănit cu iarbă, deci este mai bine să nu-l.

O alternativă mai sănătoasă este să-ți scoți propriul porumb și să-ți adaugi propriul unt. Folosirea untului alimentat cu iarbă organică este încurajată ca parte a dietei ceto.

Kettle Corn

Ingredientul cheie care face ca porumbul să fie dulce este zahărul. Zaharul este în esență doar carbohidrați. Consumul de zahăr determină creșterea nivelului de insulină care suprimă producția de cetonă. Dacă luați o dietă săracă în carbohidrați, aceasta este o veste proastă. Intrarea în cetoză necesită niveluri constante de insulină.

Evitați porumbul din ceainic dacă doriți să rămâneți la ceto.

Popcorn zaharat

Multe companii produc astăzi soiuri de popcorn care conțin ciocolată, caramel și bomboane.

Zahărul conține carbohidrați care se transformă în glucoză. Când corpul dumneavoastră nu mai are depozite de glucoză, acesta poate produce cetone prin descompunerea grăsimilor. Așa apare cetoza.

Deoarece cetoza este scopul dietei ketogenice, limitați aportul de zahăr și săriți popcornul zaharat.

Microunde Popcorn Keto Friendly?

Popcornul cu microunde a fost introdus în lume în anii 1980 și nu ne-am mai uitat înapoi de atunci.

Vestea bună: unele floricele cu microunde sunt prietenoase cu ceto-ul dacă sunt consumate în cantități mici. Doar verificați eticheta și asigurați-vă că rămâneți în cantitatea de carbohidrați pentru ziua respectivă.

Dacă obiectivul dvs. cu keto este să trăiți mai sănătos, poate doriți să săriți cu totul peste floricele cu microunde. Studiile au arătat că sacii cu popcorn cu microunde pot produce emisii dăunătoare sănătății dumneavoastră [2]. Faceți-vă propriul porumb de aer pentru a evita potențialele probleme de sănătate.

Popcorn Air Popped

Popcornul pop-air are un conținut similar de carbohidrați ca omologul său cu microunde. Principala diferență constă în modul de gătit a floricelelor.

Cu mult înainte de microunde, oamenii foloseau blaturi pentru a prepara floricele.

Unele avantaje ale porumbului cu aer comprimat includ:

  • Mai puțini conservanți: știți ce puneți în mâncare și probabil că nu sunt conservanți.
  • Mai mult control: puteți adăuga propriul unt hrănit cu iarbă în loc să consumați floricele pre-untate făcute cu ingrediente îndoielnice.
  • Prospețime crescută: durata de valabilitate a floricelelor cu microunde poate fi uneori lungă de ani. Aveți grijă de orice aliment care are o durată de viață atât de lungă. Popând propriul porumb, vă puteți asigura că este făcut proaspăt.

Deși poate dura ceva timp și efort suplimentar, luați în considerare transformarea floricelelor dvs. în mod vechi. Este probabil să fie mai sănătos în comparație cu opțiunile cu microunde.

Cum să mănânci floricele pe dieta ketogenică

Mănâncă cu moderație

Practicați controlul porțiunilor și aduceți-le pe ale voastre.

Adaugă propriul tău unt

Utilizați unt organic cu hrană cu iarbă și adăugați-l pe al vostru. Majoritatea „unturilor” din magazin au cumpărat floricele nu sunt unt.

Alternativă la untul care crește creierul: uleiul KetoLogic MCT .

Evitați popcornul zaharat

Zaharul este un carbohidrat pur. Glucidele nu sunt ceto (iar zahărul nu este sănătos).

Air Pop Your Popcorn

Problemele potențiale de sănătate apar din substanțele chimice găsite în pungile cu microunde. Optează pentru propria ta formulă cu aer.

Înlocuitori de popcorn cu conținut scăzut de carbohidrați

Deși popcornul se poate încadra într-o dietă ketogenică, acesta conține în continuare carbohidrați. Dacă sunteți strict în ceea ce privește aportul de carbohidrați, iată alte opțiuni de gustare de luat în considerare.

Gustarea la dieta keto necesită un efort mai mare, deoarece multe opțiuni de gustare conțin carbohidrați. Evitați chipsurile, biscuiții, bomboanele și cookie-urile dacă doriți să urmați o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dacă căutați alte rețete de gustări Keto, încercați să consultați broșura de rețete KetoLogic descărcabilă. Este plin de gustări keto ușor de făcut, pe care le puteți prepara cu ușurință.