varză

O caserolă de cârnați polonezi și varză murată cu slănină și brânză nu este pentru toată lumea b. Dar este cu siguranță pentru mine 🙂 Îmi place slănina fumurie amestecată cu cârnații usturoși și brânza cremoasă cu krautul „acru”! Apoi, adăugând ceapa crocantă sărată deasupra, tocmai o duce la nivelul următor. Această masă este prietenoasă cu carbohidrați și ceto și este atât de delicioasă!

Cârnați polonezi și caserolă de varză murată cu bacon și brânză: rețetă de mama Indiana - Gătind din inima

Curs Curs Principal

Cuvinte cheie lustruire cârnați și varză murată

Serveste 6 persoane

Ingrediente

Ingrediente:

  • 3 fâșii de slănină tăiată cubulețe
  • 1 lungime de 2 picioare de cârnați polonezi fierți tăiați într-o părtinire grosime de 1/2 de inch
  • 1 ceapa taiata cubulete
  • 2 tulpini de țelină tăiate cubulețe
  • 1 borcan mare de varză murată scurs și clătit
  • 1 lingură de semințe de chimen
  • 1 linguriță de boia
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 2 linguri suc proaspăt de lămâie
  • 1 linguriță ulei de avocado
  • 1 cană de brânză cheddar dată prin răzătoare
  • 1/2 cană de ceapă prăjită crocantă
  • 2 linguri unt tăiat cubulețe mici

Instrucțiuni

Începeți prin încălzirea uleiului de avocado într-o tigaie mare pentru cuptor, la foc mediu. Gatiti slanina pana cand este crocanta si rumenita, apoi scoateti-o pe un platou captusit cu hartie. Adăugați cârnații polonezi și gătiți până se rumenesc pe ambele părți. Scoateți cârnații și pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie. Adăugați ceapa și țelina în tigaie și gătiți timp de 3-5 minute, apoi adăugați semințele de chimen, boia și piperul negru măcinat. Se amestecă până când legumele sunt bine combinate cu condimentele și se fierbe până când țelina și ceapa s-au înmuiat, aproximativ 10 minute. Adăugați varza murată și amestecați pentru a combina și încălzi. Apoi adăugați slănina și cârnații înapoi în tigaie și amestecați pentru a combina. Apoi, adăugați sucul de lămâie și amestecați pentru a combina. Nivelați partea de sus și adăugați brânza, apoi ceapa crocantă, apoi cuburi de unt pe partea de sus. Așezați tigaia sub un pui de carne timp de aproximativ 5 minute. Ceapa este sensibilă la arsură, așa că va trebui să urmăriți cu atenție.