Scris de Chrisy 06/11/18

Fie că sunteți în pădure sau vreți doar să vă simțiți rustic ca acasă, acești cartofi de foc de tabără sunt o garnitură clasică de vară care se potrivește excelent cu toate tipurile de carne. Include instrucțiuni pentru grătar, prăjire sau coacere.

Pagina are linkuri afiliate. Citiți politica de divulgare.

hooplah

Despre cartofi de foc de tabără

Familia mea nu a mers niciodată în camping când am crescut, așa că nu am descoperit gloria cartofilor de foc de tabără până la vârsta adultă.

Și, băieți, îmi lipsea total.

Pentru că ce nu trebuie să-ți placă la o garnitură fără probleme, acoperită de bunătate brânză și aromă subtilă de legume la cuptor?

Acum, recunosc, entuziasmul meu pentru acest fel de mâncare s-ar putea pentru că îmi plac aperitivele și sosurile (și probabil aș putea trăi din cartofi dacă aș fi nevoie), dar ceea ce m-a uimit cu adevărat despre cartofii de foc de tabără a fost simplitatea lor. Jongleria cu o garnitură poate fi uneori ultimul lucru pe care doriți să-l faceți, mai ales atunci când lucrați la un grătar cu carne temperamentală cu solicitări multiple de îngrijire. În aceste situații, aveți nevoie de însoțiri care practic se vor „găti singuri”, și exact asta fac acești cartofi.

De când am dat peste această rețetă, le-am făcut de câteva ori, iar cartofii și ceapa au fost o perfecțiune brânză de fiecare dată.

Ce sunt cartofii coapte la foc de tabără?

Cartofii de foc de tabără sunt doar o modalitate distractivă și ușoară de a găti o garnitură ușoară pe un foc deschis sau pe un grătar. Ingredientele sunt simple - cartofi, ceapă, brânză și câteva ierburi - care sunt toate învelite bine într-un pachet de folie înainte de a fi gătite pe o sursă de căldură deschisă.

Cât timp ar trebui să gătești pachete de cartofi de foc de tabără?

În majoritatea cazurilor, cartofii de foc de tabără vor fi gata în aproximativ 40 de minute când sunt fierți pe flacără sau obiective de „intensitate medie”.

Poți coace cartofi de foc de tabără în cuptor?

Da, puteți total!

Știu că mulți ar putea crede că acest lucru învinge cu totul scopul „focului” în „foc de tabără”, dar există momente în care ar putea fi mai bine să păstrați focul pentru felul principal și să trimiteți orice feluri de mâncare la orice cuptor la care aveți acces ( ca într-un RV). În plus, nu uitați de camping în curtea din spate - aprinderea unui foc în curtea dvs. poate să nu fie întotdeauna practică, dar asta nu înseamnă că trebuie să vă descurcați fără alimente clasice de genul acesta.

Pentru a găti acestea în cuptor, așezați pachetul de folie învelit pe o foaie de copt și coaceți timp de 40 de minute la 400 de grade F.