Pentru a înțelege pe deplin diferența dintre Skinny Stable Sam și noi înșine, este necesar să luăm în considerare din nou geanta de cauciuc. Sistemul de feedback al lui Sam conectează caloriile consumate la apetit. Nu conectează greutatea la apetit. Nerespectarea acestei distincții a dus la eșecul a milioane de persoane care tin dieta. Amintiți-vă punga de cauciuc. În cea mai mare parte nu contează cât de mult cântăriți; dacă creșteți sau pierdeți în greutate depinde doar de echilibrul dintre caloriile consumate și caloriile arse.

greutate

O concluzie încurajatoare poate fi extrasă din aceasta: nu veți fi mai flămânzi la greutatea optimă decât la orice greutate deasupra acesteia. Geanta de cauciuc îi pasă doar de diferența dintre ceea ce intră și ceea ce iese. Așadar, nu presupune că a fi subțire te condamnă la o viață de foame fără sfârșit. Acum înțelegeți suficient ceea ce se întâmplă pentru a vedea care este sentința absolută și descurajantă a acestei sugestii.

Luați în considerare cum reacționează corpul lui Sam când primește prea multă sau prea puțină mâncare. Să presupunem că greutatea normală a lui Sam este de 150 de kilograme.

Aici, orizontală reprezintă numărul de calorii consumate pe zi, cu punctul central, „Aportul ideal de calorii”, cantitatea de Sam arsă pe zi. Geanta de cauciuc, la fel ca majoritatea modelelor, nu reprezintă cu exactitate realitatea de bază: corpul uman. Nu este necesar să echilibrați exact caloriile consumate cu caloriile arse. Dacă mănânci puțin prea mult, corpul crește puțin rata de ardere: te simți mai cald și mai înclinat să mergi mai degrabă pe o scară mai degrabă decât să mergi. Dacă mănânci un pic mai puțin decât ideal, s-ar putea să te simți rece și înclinat să te învârti cu o carte sub pături și să dormi puțin mai mult.

Acesta este cel mai scăzut nivel de control al greutății proporționale și funcționează pentru noi toți. Înseamnă că nu este nevoie să devii obsedat de potrivirea caloriilor consumate și arse; doar atunci când echilibrul se deplasează decisiv și consecvent către o parte sau alta a aportului ideal de calorii, ne confruntăm cu probleme.

Axa verticală clarifică la ce se referă acea problemă. Geanta de cauciuc se extinde sau se micșorează: câștigăm sau slăbim. Odată ce ceea ce intră în punga de cauciuc depășește capacitatea de a porni căldura, excesul începe să apară ca grăsime. În mod similar, pentru a obține pierderea în greutate, trebuie să reduceți ceea ce se află sub capacitatea dvs. de a vă ajusta prin înlocuirea incendiilor metabolice, forțându-vă corpul să-și atingă rezervele: să arde grăsimi și astfel să micșoreze punga de cauciuc.

Pentru a ne înțelege modul în care feedbackul ține greutatea lui Sam sub control, să suprapunem graficul care arată modul în care caloriile afectează greutatea și graficul feedbackului de la consumul de calorii la apetit.

Feedback-ul, bine centrat în jurul aportului ideal de calorii, păstrează caloriile consumate în regiune la care se pot adapta schimbările de metabolism. Deoarece feedback-ul echilibrează ceea ce intră în punga de cauciuc cu ceea ce este ars, greutatea rămâne constantă. Când Sam mănâncă puțin prea mult sau prea puțin, metabolismul său se ajustează, la fel ca și al nostru. Dar, dacă depășește acest punct, pofta de mâncare începe să-i spună să mănânce mai mult sau mai puțin înainte ca deficitul sau excesul să apară pe cântar sau pe talie.

Ahhhh, Sam. dacă ai ști gândurile care ne trec prin minte. Sam a făcut-o. Dar pentru aceia dintre noi care nu fac adevărata întrebare este ce ne lipsește lui Sam. Și acum este clar: un ceas de mâncare încorporat - un sistem de feedback negativ proporțional care ajustează ceea ce mănâncă, controlând pofta de mâncare, pentru a egaliza ceea ce arde corpul său. Ne lipsește acel sistem de feedback negativ. Ar trebui să-l supărăm pe Sam avantajul său genetic și să ne obișnuim cu supraponderalitatea sau doar să reparăm sistemul? Remediați-l, desigur! Dar mai întâi, să luăm în considerare ce se întâmplă atunci când este rupt.