Brânza Mozzarella este fabricată în mod tradițional din lapte de bivolă, deși multe varietăți frecvent întâlnite în magazinele alimentare sunt acum fabricate din lapte de vacă. Mozzarella moale de bivoliță, numită și mozzarella de bivoliță, are o textură cremoasă.
Calorii
O porție de 1 uncie de brânză moale de bivolă mozzarella conține 85 de calorii, dintre care 55 provin din grăsimi, sau mai mult de 50 la sută, potrivit Băncii Naționale de Nutrienți a USDA. SUA. Departamentul Agriculturii vă recomandă să vă limitați caloriile la aproximativ 2.000 pe zi, deci asigurați-vă că monitorizați cantitatea de brânză mozzarella de bivol pe care o consumați pentru a evita supraalimentarea.
Nutrienți
Consumul de brânză moale de mozzarella de bivolă vă poate ajuta să vă îndepliniți obiectivele zilnice de proteine. Institutul de Medicină vă recomandă să mâncați 46 până la 56 de grame de proteine în fiecare zi - o porție de 1 uncie de brânză moale de bivol mozzarella vă oferă 6 grame de proteine, sau 13 la 10,7 la sută din proteinele de care aveți nevoie într-o zi.
- Planuri de masă gratuite între 1300; 1400 de calorii viața noastră de zi cu zi
- Calorii în paste cu sos Marinara Viața noastră de zi cu zi
- Dietele și caloriile Calorii și grăsimi în 30 de tipuri de brânză
- Calorii în brânza de capră președintă - informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Calorii în brânza Roquefort - Resurse pentru slăbit