30% REDUCERE ASTĂZI COD: TAKE30

sănătoase

TRANSPORT GRATUIT PENTRU 50 GBP

REFERAȚI-VĂ UN PRIETEN CU 40% REDUCERE

SUPORT NUTRITIONAL GRATUIT

Bolognese sănătoase

  • 1 lingura ulei de cocos
  • 4 fripturi de slănină afumată, tăiate cubulețe
  • 2 Ceapă medie, curățate și tăiate cubulețe
  • 3 căței de usturoi, curățați și tăiați cubulețe
  • 2 bețe de țelină, tăiate și tăiate cubulețe
  • 2 morcovi, tăiați și tăiați cubulețe
  • 2-3 crenguțe de rozmarin proaspăt
  • 500g carne tocată proaspătă de vită
  • 2 cutii (400g fiecare) Prune/Roșii tocate
  • O mână de busuioc proaspăt, plus extra pentru Garnitură
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 2 linguri piure de roșii
  • 1 Cub de carne de vită
  • 1 Ardei iute mediu (opțional), desămânțat și feliat fin
  • 6 roșii cherry proaspete
  • Sare de mare și piper negru
  • Adăugați uleiul de cocos într-o cratiță grea la foc mediu
  • Adăugați slănina vărsată și prăjiți, amestecând 4 minute sau până când este crocantă, reduceți focul și adăugați ceapa, usturoiul, țelina și morcovii.
  • Apoi adăugați rozmarinul și amestecați totul împreună și gătiți timp de 8-10 minute, sau până când legumele s-au înmuiat
  • Apoi creșteți ușor focul și adăugați carnea tocată de vită și amestecați până când carnea se rumeneste peste tot
  • Se amestecă cutiile de prune/roșii tocate și se adaugă ierburile rămase, piureul de roșii, cubulet și ardeiul iute
  • Tăiați roșiile cherry în jumătate și aruncați-le și ele.
  • Faceți totul agitat, rupând roșiile prune în timp ce mergeți și aduceți-le la foc mic
  • Reduceți focul la mediu-mic, puneți capacul și lăsați-l timp de o oră sau până când sosul s-a îngroșat și tocatul este fiert
  • Se amestecă ocazional pentru a vă asigura că nu se lipeste.
  • Condimentați cu sare și piper și serviți cu spaghete de dovlecei sau orez cu conopidă

Găsiți rețeta noastră de lasagne sănătoase Aici!