Hei unt, unt, unt. Heeeeeeeey, unt!
Îmi pare rău. Mi-a rămas capul de când am făcut acest unt și a trebuit să-l scot.
Ați avut vreodată unt de cult de lux? Este bogat și cremos, dar are o tangă misterioasă, deopotrivă de nedescris și ușor captivantă.
Untul de cultură, adevăratul unt de cultură, poate fi dificil și costisitor de realizat, astfel încât acest unt fals de cultură ușor este perfect, într-adevăr nu necesită niciun efort și este delicios înăbușit pe aproape orice. Da, orice. Răspândiți pe o felie de pâine keto, friptură de porumb, adăugați la omletele dvs. de dimineață sau legume prăjite. Bucurați-vă!
Fapte amuzante: Cel mai vechi unt a fost făcut din lapte de capră și oaie cu mii de ani în urmă, cu mult înainte ca vacile să fie domesticite. Pe atunci untul era de obicei limpezit (solidele din lapte îndepărtate), ceea ce ajuta la conservarea acestuia mai mult timp. Untul clarificat, cunoscut și sub numele de ghee, există de peste trei mii de ani și a fost utilizat în Ayurveda ca agent terapeutic. Untul, așa cum știm, nu a fost întotdeauna ușor de făcut și a necesitat mai mult de o oră pentru preparare. Ați văzut cum a fost făcut untul în stil victorian în anii 1880? Iată un videoclip de la Patrimoniul Național care merită vizionat. Dacă aveți 8 minute de rezervă, este foarte distractiv și educativ