Cookie-urile sunt în sezon chiar acum, iar aceste cookie-uri Skinny Hot Cocoa sunt acolo unde sunt! O bază de biscuiți de ciocolată cu aromă de cacao, care este încărcată cu o mulțime de ciocolată albă, ciocolată semi-dulce și DA chiar și marshmallows. Practic este ca și cum ai mânca o cană de cacao fierbinte ... dacă le consumi mai ales călduțe și proaspete din cuptor!
Chiar și cu bucățile obraznice care sunt aici, aceste cookie-uri sunt prag de peste 100 de calorii fiecare. Și ce este mai bine, este că sunt de fapt destul de ușor de realizat! Uneori, cookie-urile pot fi excesiv de complicate și implicate. Nu acești răi.
Acestea se coc frumos și clare la exterior și chewy-gooey la interior. După părerea mea, ar trebui să fie un fel de fursec bun. Fiecare mușcătură pare să aibă și propria textură și gust. Sunt lucruri bune. Lasă-mă să-ți spun doar ...
Cred cu adevărat că acestea sunt unele dintre cele mai FAVORITE cookie-uri inspirate de mine de până acum. Și asta spune multe. Pentru că pe aici suntem fani destul de mari pentru cookie-uri.
Am de gând să duc marea majoritate a acestora la clasa fetelor mele mâine pentru petrecerea ei de Crăciun la școală. Deci, mai bine te vei comporta surprins. Stii cine esti! Acesta este un alt lucru extraordinar la această rețetă. Face o mulțime de cookie-uri.
O mulțime pentru tine și pentru alții. Perfect pentru cadouri și partajare.
Biscuiți cu aromă de cacao, care sunt plini de chipsuri de ciocolată, ciocolată albă, și chiar marshmallows! Sunt rapide și ușor de realizat, în timp ce sunt ușoare și totuși încă decadente!
Timp de pregatire: 10 minute • Timp de gătit: 11 minute
Ingrediente:
• 1/2 C. Zahar
• 1/2 C. îndulcitor natural
• 1/3 C. Zahar brun
• 3 lingurițe. Amestec de zahăr brun/îndulcitor
• 2 ouă mari întregi
• 1 linguriță. Extract de vanilie
• 3 1/4 C. Făină multifuncțională
• 8 lingurițe. Mix de cacao fierbinte
• 2 lingurițe. Pudră de cacao
• 1 linguriță. Sare
• 1 1/4 linguriță. Bicarbonat de sodiu
• 1 C. Chipsuri de ciocolată albă
• 1 C. Chipsuri de ciocolată semidulce
• 2 C. Mini Marshmallows
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și tapetați o pereche de foi de copt cu pergament sau covoare de silicon; pus deoparte.
Într-un castron mare, bateți împreună 1/2 C zahăr, 1/2 C îndulcitor, 1/3 C zahăr brun și 3 lingurițe. zahărul brun/îndulcitorul se amestecă până când sunt ușoare și pufoase.
Se adaugă cele 2 ouă și 1 linguriță. extract de vanilie și continuați să bateți până când este bine combinat.
Într-un alt castron mare separat, bateți făina de 3 1/4 C., 8 lingurițe. amestec de cacao, 2 linguri. pudră de cacao, 1 linguriță. sare și 1 1/4 linguriță. bicarbonat de sodiu împreună.
Adăugați încet ingredientele uscate la umed până când este combinat.
Îndoiți 3/4 C. din chipsurile de ciocolată albă și 3/4 C. din chipsurile de ciocolată semidulce; rezervând restul de 1/4 din fiecare dintre chipsurile de ciocolată pentru mai târziu.
Aruncați aluatul pe foile de copt pregătite în linguri rotunjite de 1 ”și puneți-l în cuptor pentru a coace timp de aproximativ 7-8 minute.
Scoateți scurt din cuptor și apăsați câteva nalbe de mlaștină și încă câteva chipsuri de ciocolată în vârfurile fiecărui cookie.
Așezați foile de copt în cuptor pentru a le coace încă 3-4 minute sau până când marshmallows au început să se topească și/sau să se rumenească.
Scoateți din cuptor după ce ați terminat și lăsați să se răcească ușor înainte de a transfera într-o grătar pentru a continua răcirea.
Odată răcit suficient pentru a face față, bucură-te!
Fotografii pas cu pas:
Revendicări nutriționale: Sodiu scăzut • Abs cu conținut scăzut de grăsimi • Sărut de potasiu • Rinichios • Fără arahide • Fără nuci de copac • Fără soia • Fără pește • Fără crustacee • Fără porc • Fără carne roșie • Fără crustacee • Fără țelină • Fără muștar • Fără susan • Fără lupin • Fără moluște • Fără alcool