Publicat pe 4 martie 2018, actualizat la 1 aprilie 2019

Biscuiți cu tort de morcovi - Toate aromele tortului de morcovi se rostogolesc în biscuiți gustoși! Biscuiți tandri de fulgi de ovăz umpluți cu scorțișoară, morcovi rasi și nucă de cocos și umpluți cu glazură de brânză cremă. VIDEO mai jos!

tort
Cine este pregătit pentru primăvară? Astăzi vă aduc o rețetă fabuloasă pentru Paști, Ziua Mamei - orice ocazie de primăvară. De fiecare dată când fac aceste cookie-uri cu tort de morcovi, acestea sunt întâmpinate cu recenzii foarte apreciate. Am actualizat rețeta după câteva comentarii ale cititorilor și sunt sigur că acestea vor ieși grozav și le veți iubi și pe voi!

Fursecuri cu tort de morcovi

Această rețetă preia toate aromele tortului de morcovi (morcovi, scorțișoară, nuci și nucă de cocos) și le încarcă în fursecuri moi și chewy sandwiching o umplutură generoasă de glazură de brânză cremă. Aceste prăjituri sunt mai rapide și mai ușoare decât prepararea unui întreg tort de morcovi. Sunt ușor de transportat și pot fi consumate cu o singură mână. Nu este nevoie de nici o farfurie sau furculiță!

Dacă suntem sinceri unii cu alții, cea mai bună parte a tortului cu morcovi este înghețarea de brânză cremă, nu? Este dulce și acidulat, bogat și cremos și așa. Darn. Bun. Aceste fursecuri sunt vehiculul perfect pentru a vă îngheța mai multă brânză cremă în viața dumneavoastră. Și nu încercăm cu toții să creștem consumul de glazură cu brânză? 😉 Această rețetă este periculos de delicioasă. Dacă îți place tortul de morcovi și glazura de brânză cremă, trebuie să încerci aceste cookie-uri cu tort de morcovi!

Nu vă înghețați brânza? Aceste cookie-uri sunt de fapt grozave pe cont propriu. Sunt masticabile și umede și ușor condimentate. Dacă aveți cookie-uri greșite, care nu funcționează bine pentru sandwich, mergeți dreapta și înainte și înghițiți-le. Numim acest „control al calității” în jurul acestor părți.

Sfaturi pentru realizarea cookie-urilor cu tort de morcovi

  • Înmoaieți ușor untul, altfel cookie-urile se vor răspândi prea mult.
  • Folosiți o lingură de cookie, astfel încât toate cookie-urile să aibă aceeași dimensiune (eu folosesc o lingură de 2 lingurițe).
  • Coaceți fursecurile pe foi de copt tapetate cu pergament.
  • Trageți cookie-urile din cuptor atunci când centrul este ușor subestimat - acest lucru va asigura un cookie chewy.

VERIFICAȚI VIDEO DE MAI jos!

Dacă pur și simplu nu poți obține suficient tort de morcovi, vei fi fericit că ai dat peste această postare. Derulați în jos pentru a vedea toate rețetele mele preferate de tort de morcovi. Cu siguranță va fi una pe care o vei iubi!

NU RATA NICIODATĂ O REȚETĂ!

ABONĂ-TE la LISTA noastră EMAIL gratuită - Da-ne un like pe Facebook - Urmăriți pe INSTAGRAM

ACTUALIZARE: După mai multe recenzii că aceste cookie-uri s-au răspândit prea mult, am adăugat încă 3 linguri de făină la rețetă și am adăugat un timp de răcire de 30 de minute. Acest lucru face pentru un cookie mai robust, care va fi puțin mai gros decât cookie-urile din imagine. Dacă locuiți într-un climat foarte uscat (ca mine!), Probabil ați putea scăpa cu 1 cană de făină.