(RxWiki News) Afectarea ficatului este adesea legată de abuzul de alcool, dar băuturile nealcoolice cu zahăr pot, de asemenea, să conțină un pumn toxic.
Un nou studiu a constatat că consumul a mai mult de o băutură îndulcită cu zahăr pe zi poate crește riscul de boli hepatice grase nealcoolice (NAFLD).
"Studiul nostru se adaugă unui număr tot mai mare de cercetări care sugerează că băuturile îndulcite cu zahăr pot fi legate de NAFLD și alte boli cronice, inclusiv diabetul și bolile cardiovasculare", a declarat autorul principal al studiului, Jiantao Ma, dr. Center on Aging (USDA HNRCA) de la Universitatea Tufts din Boston, MA, într-un comunicat de presă.
NAFLD este o acumulare de grăsimi suplimentare în celulele hepatice care nu este cauzată de consumul excesiv de alcool. NAFLD poate duce la o afecțiune care determină umflarea și inflamația ficatului. În timp, aceasta poate provoca cicatrici (ciroză) și chiar cancer la ficat sau insuficiență hepatică. NAFLD afectează până la 1 din 5 adulți din SUA, potrivit Colegiului American de Gastroenterologie.
Dr. Ma și echipa au analizat răspunsurile de la 2.634 de participanți care și-au raportat de obicei obiceiurile alimentare. Majoritatea subiecților erau bărbați și femei de vârstă mijlocie, albi.
Folosind chestionare, participanții au indicat tipurile de băuturi îndulcite cu zahăr pe care le-au consumat. Aceste băuturi includ cola cofeinizate și necafeinizate, băuturi carbogazoase cu zahăr, pumni de fructe, limonadă și alte băuturi din fructe necarbonatate.
Pentru a măsura cantitatea de grăsime din ficat, participanții au fost apoi imaginați folosind tomografie computerizată (CT).
Dr. Ma și echipa au clasificat participanții care au băut băuturi zaharate în trei grupuri.
Primul grup a inclus participanți care au băut între o porție pe lună și o porție pe săptămână de băuturi cu zahăr sau sodă dietetică. Al doilea grup a inclus participanți care au băut între o porție pe săptămână și o porție pe zi. Ultimul grup a inclus participanți care au băut o porție sau mai multe pe zi.
Dr. Ma și echipa au descoperit că participanții care au băut una sau mai multe băuturi zaharate pe zi au fost cu 61% mai predispuși să dezvolte NAFLD - comparativ cu participanții care nu au băut băuturi îndulcite cu zahăr.
Riscul de NAFLD a fost, de asemenea, cu 16% mai mare în primul grup și cu 32% mai mare în al doilea grup.
Dr. Ma și echipa nu au găsit nicio legătură între sodă și boala ficatului gras.
„Deși există mult mai multe cercetări de făcut, băuturile îndulcite cu zahăr sunt o sursă de calorii goale și oamenii trebuie să fie conștienți de cât consumă, probabil, rezervând acest obicei pentru ocazii speciale”, a declarat autorul studiului, Nicola M McKeown, dr., Om de știință la USDA HNRCA.
Acest studiu a fost publicat în 5 iunie în Journal of Hepatology.
Studiul Framingham Heart Institute al Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge, Școala de Medicină a Universității din Boston și Departamentul de Agricultură din SUA au finanțat această cercetare.
- Creșterea enzimelor hepatice la câinele dvs. acum Ce câini în mod natural
- Creșterea prețurilor la sodă descurajează oamenii să bea
- Îți controlează ficatul apetitul Dr.
- Consumul de sodiu excesiv de dietă poate crește riscul de diabet Studiu preliminar - Alimente NDTV
- Consumul de sifon dietetic legat de o talie în creștere odată cu vârsta Articolul AMP Reuters