despre

Sunt foarte încântat să aud mai multe despre ultima ta dezvoltare cu documentarul tău „Powered By Green Smoothies”.
În vara anului 2013, am adunat 10 sportivi de rezistență (cinci ultra-alergători și cinci CrossFitters), i-am pus într-o provocare de smoothie verde timp de șase săptămâni și am documentat totul cu camera mea. Pentru a mă asigura că experimentul meu a fost ...

serios, am pus oamenii mei printr-o serie de analize de sânge, solicitând teste de rezistență și m-am consultat cu numeroși profesioniști din domeniul medical pe tot parcursul documentarului. Rezultatele acestui proiect au fost fascinante! Chiar dacă toți sportivii mei erau sănătoși și potriviți pentru început, au reușit să-și îmbunătățească sănătatea și rezistența pur și simplu prin consumul de smoothie-uri verzi pe bază de alimente întregi.

Poate că cea mai distinsă schimbare pe care noi (echipa mea și cu mine) am descoperit-o înainte și după munca de sânge a sportivilor mei a fost o reducere semnificativă a proteinei C-reactive (CRP). CRP este un test care măsoară particulele de proteine ​​din sânge. Aceste particule de proteine ​​sunt direct legate de nivelurile de inflamație. Cu cât CRP este mai mare, cu atât este mai mare inflamația în corpul respectiv. Toți sportivii mei, cu excepția unuia, au reușit să își reducă în mod semnificativ proteina C-reactivă, consumând smoothie-uri verzi. Mai puțină inflamație se traduce prin faptul că sportivii se simt mai ușor pe picioare, vindecând leziunile preexistente, legate de antrenament și îmbunătățindu-și timpul de recuperare după exerciții.

După un an de lucru la acest proiect, pot concluziona cu încredere că smoothie-urile verzi susțin sănătatea și performanța sportivilor într-un mod care să fie măsurabil științific și vizibil din punct de vedere fizic. Mărturiile sportivilor care au participat la acest experiment sunt atât de surprinzătoare și inspiratoare încât vor face pe toți cei care urmăresc acest film să-și atingă smoothie-ul verde și cureaua pe pantofii de alergare. Dacă doriți să vizionați noul meu film, vizitați Powered By Green Smoothies.

De asemenea, ați creat câteva produse destul de unice: cărți de joc Wild Edibles și o aplicație Wild Edibles pentru iPhone și Android. Spune-mi despre aceste produse și ce te-a inspirat să le creezi?
Păstrându-mi traiectoria de a mânca mâncare bună și de a fi sănătos, încorporez în mod regulat produse alimentare sălbatice în dieta mea. Cred că alimentele recoltate în sălbăticie sunt chiar mai sănătoase decât produsele organice cumpărate în magazin. Deoarece alimentația sălbatică comestibilă este adesea înconjurată de frică, am luat-o pe mine pentru a ajuta alți oameni să profite de beneficiile pentru sănătate ale alimentelor gratuite ale naturii într-un mod sigur și durabil.

Iată câteva resurse care vă vor ajuta să aflați despre buruienile comestibile:

  • Cartea mea sălbatică comestibilă
  • Carti de joc comestibile
  • Aplicație sălbatică comestibilă pentru iPhone
  • De asemenea, am o mulțime de videoclipuri gratuite pe YouTube despre comestibile sălbatice. Ca ACEASTA.

Care sunt primele dvs. două verzi preferate pentru smoothie-uri personale?

Smoothie verde Persimmon
5-6 cași coapte, tăiate felii (cu semințele scoase)
4-5 frunze de salată Romaine
2 căni de apă sau suc de mere
Se amestecă bine într-un blender. Se servește într-un pahar frumos. Decorează cu o crenguță de mentă.
Randamente: 4 căni

Smoothie de struguri cu nectarină
1 salată de frunze de stejar
4 nectarine coapte, gropile eliminate
1 cană de struguri verzi
2 căni de apă
Se amestecă bine.
Randamente: 2 litri

Sunt disponibile mai multe rețete gratuite AICI

Îmi amintesc o vreme în Maui văzând că mănânci un avocado ca un măr. Nu am mai văzut pe nimeni făcând asta înainte sau de atunci! Îmi puteți spune cum beneficiile includerii avocadoului în propria dietă depășesc de fapt temutele „negative?”
Există negative? Vorbiți despre „conținutul de grăsime” din avo’s? Avocado conține grăsimi sănătoase, proteine, vitamine, minerale și fibre dietetice. S-a demonstrat că reduc șansele de cancer și diabet. De asemenea, scad colesterolul și promovează o greutate corporală sănătoasă și IMC. Având în vedere aceste statistici, cred că avo’s merită cu siguranță să mănânce.

Se pare că elementul de fitness al vieții tale este incredibil de divers. Ce faci pentru a trăi un stil de viață sănătos și potrivit?
Cu câțiva ani în urmă, am ascultat o discuție susținută de unul dintre fostii chirurgi generali. El a spus că oamenii de fapt trebuie să facă 1-3 ore de exercițiu pe zi pentru a rămâne în formă și sănătoși. În timpul mandatului său de chirurg general, a fost forțat să recomande publicului larg mult mai puțin exercițiu, deoarece se temea că oferindu-le cifrele reale îi va speria să nu mai exercite în totalitate. De când am auzit vorbirea generalului, nota de 1-3 ore a rămas cu mine. Cred că exercițiul fizic este un factor important pentru a rămâne sănătos, dar cheia este să te angajezi într-un exercițiu distractiv și care nu are chef de muncă. Pentru mine asta înseamnă varietate. În mod regulat joc fotbal într-o ligă comunitară, snowboard, merg pe trail running, dansez salsa, particip la CrossFit, merg cu bicicleta, urc și fac flotări.

Poți să-mi descrii ce simți să fii la o dietă în mare parte crudă? Există provocări și cum faceți față acestor provocări?
Cred că cea mai grea parte a alimentației sănătoase este să mergi împotriva cerealelor. Este mai greu să ieși cu prietenii, să faci excursii etc. etc. când mănânci alimente sănătoase. Dar care este alternativa? Îmi place să mă simt mai bine decât să mănânc bine, așa că pentru mine alegerea este clară. De aceea mănânc alimente proaspete, organice, de casă, de cele mai multe ori. Nu mă înțelegeți greșit, mai ies din când în când cu prietenii și mă distrez (cred că este important să nu te iei prea în serios), dar 90 la sută din timp, pur și simplu nu merită să mănânc mâncați și plătiți un braț și un picior pentru asta. Așa că rămân cu salatele și piureurile mele.

Care este sfatul dvs. pentru oricine dorește să treacă la o dietă crudă sau mai ales crudă?
Smoale verzi! Este mai ușor să adăugați la dietă decât să ștergeți lucruri. Adăugați 1 litru de smoothie verzi în rutina zilnică și observați cum veți începe să poftiți de mâncare mai sănătoasă.

Ce produse ați dezvoltat pentru copii? Ador cartea electronică pentru prânzurile copiilor dvs.! Cum credeți că acest lucru ar putea fi benefic pentru prevenirea diabetului tinerilor?
Cred că este foarte important să-i educi pe părinți și copii să mănânce mai sănătos. Copiii sunt generația noastră viitoare. Dacă ne continuăm cursul actual, copiii și copiii noștri vor întâmpina unele probleme MAIORE. Din acest motiv, mama și sora mea au scris mai multe cărți și cărți electronice destinate copiilor.

Pentru o listă completă a produselor noastre pentru copii, vă rugăm să vizitați site-ul nostru Raw Family.

Poți să împărtășești un comestibil sălbatic și beneficiile sale despre care simți că sunt cel mai puțin cunoscute?
Sigur. Puteți viziona videoclipul meu AICI.

Care sunt obiectivele dvs. cu afacerea dvs.?
Este ușor ... Să păstrezi sănătatea!