Mătasea de porumb pentru bebeluși, incluzând hibrizii Pacific 271 și Zeba SG 17, în etapa de mătăsire au fost extrase separat cu etanol 40% v/v și apă distilată pentru a obține extract de etanol Pacific 271 (PE), extract de etanol Zeba SG 17 (ZE), apos Pacific 271 extract (PA) și extract apos Zeba SG 17 (ZA).

fitochimică

PE și ZE au fost compuse din flavonoide, taninuri, terpenoide și steroizi, în timp ce PA și ZA conțineau flavonoide și tanini. În plus, antioxidanți, glicozide flavonice și compuși nesaturați și aromatici au fost de asemenea găsiți în toate extractele.

PE și ZE au prezentat conținuturi fenolice și flavonoide totale mai mari și activități antioxidante semnificativ mai puternice decât PA și ZA.

40% v/v Etanolul este potrivit pentru extragerea compușilor fenolici și a flavonoizilor cu activități antioxidante din mătase de porumb pentru bebeluși.

Abstract

fundal

Extractul de mătase de porumb pentru bebeluși poate fi utilizat ca supliment alimentar antioxidant. Cu toate acestea, nu există date suficiente pentru acest extract pentru a garanta calitatea, eficacitatea și siguranța acestuia.

Obiectiv

Pentru a determina constituenții fitochimici, conținutul de fenolici și flavonoizi, activitățile antioxidante, concentrațiile de metale grele și contaminarea microbiană a extractelor de mătase de porumb pentru bebeluși.

Material si metode

Mătăsile de porumb pentru copii, incluzând hibrizii Pacific 271 și Zeba SG 17, au fost extrase individual cu etanol 40% v/v și apă distilată pentru a obține extract de etanol Pacific 271 (PE), extract de etanol Zeba SG 17 (ZE), extract apos Pacific 271 (PA) și extractul Zeba SG 17 apos (ZA). Analiza constituenților fitochimici a fost efectuată utilizând teste fitochimice, screening TLC, UV-vizibil, FTIR și experimente RMN 1 H. Conținutul de fenolici și flavonoizi a fost determinat utilizând procedurile colorimetrice Folin-Ciocalteu și respectiv clorură de aluminiu modificate. Activitățile antioxidante au fost investigate folosind teste DPPH și FRAP. Concentrațiile de metale grele au fost analizate prin ICP-MS. Testele de enumerare microbiană au fost efectuate în conformitate cu Farmacopeia Statelor Unite (USP) 41.

Rezultate

PE și ZE au fost compuse din flavonoide, taninuri, terpenoide și steroizi, în timp ce PA și ZA conțineau flavonoide și tanini. PE și ZE au prezentat conținuturi fenolice și flavonoide totale mai mari și activități antioxidante semnificativ mai puternice decât PA și ZA. Toate extrasele au fost conforme cu cerințele microbiologice și cu privire la metalele grele în conformitate cu orientările Asociației Națiunilor din Asia de Sud-Est (ASEAN).

Concluzie

PE și ZE au fost considerate adecvate pentru utilizare ca extracte naturale de fenolici și flavonoizi cu activități antioxidante și siguranță.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis