- Pentru autori
- Ghidul autorului
- Trimiteri online
- Pentru recenzori
- Pentru cititori
- Pentru bibliotecari
Analiza calității și perspectivele de utilizare a semințelor de lupin din selecția bielorusă Proprietăți organoleptice, fizice, chimice și tehnologice ale semințelor de lupin din selecția bielorusă
Articol Bara laterală
Conținutul articolului principal
Abstract
Detalii articol
Referințe
Verde VV Lupinul bielorus în Uniunea Europeană. Agricultura bielorusă, 2003, 4: pp. 34-35. [in rusa].
Rukshan, L., Navazhylаva A., Kudin D. Utilizarea lupinului pentru producția de făină. Baker, 2008, 4 (16): pp. 29-32. [in rusa].
Rukshan, L., Navazhylаva A., Logovskaya V. Utilizarea produselor de prelucrare a lupinului pentru producția de produse din făină. Baker, 2008, 6 (18): pp. 38-41. [în rusă] http://www.hlebopek.by/vnomere.php?magazine_num=6&magazine_year=2008
Rukshan, L., Navazhylаva A. Logovskaya V., Kudin D. Calitatea semințelor de lupin și perspectivele de utilizare în producția de produse asemănătoare biscuiților. Știința, ingineria și tehnologiile alimentelor 2012: 19-20 octombrie 2012. Plovdiv, 2012, 59: pp.372-376. [în rusă] http://uft-plovdiv.bg/site_files/file/scienwork/scienworks_2012/docs/1-Tehnolog_na_hrani_i_napitki/Rukshan_L.pdf
Rukshan, L., Navazhylаva A., Kudin D. Proprietățile tehnologice ale semințelor de leguminoase ca materie primă pentru produsele de cofetărie din făină. Messenger of Mogilev State University of Food Technologies, 2017, 2 (23): pp. 38-43. [în rusă] https://elibrary.ru/item.asp?id=32574388
Sizenko EI, Lisitsyn AB, Kudryashov LS Valoarea nutritivă a lupinului și direcțiile de utilizare a produselor de prelucrare a acestuia. Totul despre carne, 2004, 4: pp. 34-37. [în rusă] https://elibrary.ru/contents.asp?id=35675589
Soiuri și hibrizi de culturi agricole de la Institutul de Agricultură și Selecție al Academiei Naționale de Științe din Belarus (cereale, leguminoase, cereale, oleaginoase). Agricultura bielorusă, 2006, 3 (47): pp. 2-13. [in rusa].
Vovnyanko EK, Krasilnikov VN Semințele de lupin sunt o nouă sursă promițătoare de proteine dietetice. Institutul central de informații științifice și tehnice din industria alimentară, Moscova, 1991, 4: pp. 1-32. [in rusa].
Alte teritorii: vă rugăm să contactați organizația locală pentru drepturile de reproducere.
Dacă aveți întrebări cu privire la utilizările permise ale unui anumit articol, vă rugăm să ne contactați.
- Băncile Purina pe știința alimentelor pentru animale de companie, transparența consumatorilor
- Rețetă cu semințe de dovleac condimentate - Alimente și rețete - Mama Pământ care trăiește
- Renunțarea la junk food poate declanșa simptome asemănătoare retragerii Știința vie
- Justificare, proiectare și analiză a sondajului combinat al bugetului gospodăriei brazilian și a consumului de alimente
- Natural Farmer Local Fruit Fruit Germ Rice Essence - Premiul Silver Quality 2020 de la Monde Selection