În fiecare an, o multitudine de diete noi - unele noi, altele înviate, smulgute, reamenajate sau reciclate - sunt dezvăluite asupra a milioane de oameni care caută cel mai rapid mod posibil de a slăbi. Promotorii dietei promit rezultate imediate, iar susținătorii perseverenți sau vedetele plătite oferă mărturii „sincere” și „sincere” ale „poveștilor lor de succes” cu dieta respectivă.

amintiți-vă

Multe dintre aceste diete sunt comercializate în mod convenabil pentru persoanele care ar putea avea deja o imagine de sine negativă, precum și pentru cei care caută următoarea modă sau dietă științifică care să le schimbe viața pentru totdeauna! Cea mai bună modă din ultimii ani care pare să fi dispărut puțin, dar suntem încă întrebați în permanență despre dieta „fără gluten”.

Discutăm săptămânal cu aproximativ 15-20 de persoane care ne întreabă despre dietele fără gluten și 99,8% din timp există o mare problemă.

Când sunt întrebați ce este glutenul, nu au nicio idee.

În timp ce consumați o dietă fără gluten poate avea beneficii semnificative pentru unii, (numai persoanele cu boală celiacă) este imperativ să efectuați o diligență adecvată pentru a înțelege despre ce este vorba, sau orice „dietă”, și, mai important, dacă este sigură, eficace și durabilă pe termen lung.

Deci, ce naiba este glutenul oricum!?

Dacă nu știți, nu vă faceți griji. Majoritatea oamenilor, inclusiv cei care au ales să adopte și pretind că trăiesc un stil de viață fără gluten, nu au nici cea mai mică idee despre ce este.

Glutenul este un nume general pentru proteinele găsite în grâu, secară, orz și triticale. Ajută unele alimente să-și mențină forma și este responsabil pentru textura elastică a aluatului.

Glutenul poate fi găsit în multe tipuri de alimente, chiar și în cele care nu ar fi de așteptat. Este important de reținut că o dietă fără gluten este singurul tratament acceptat medical pentru boala celiacă și că pacienții cu boală celiacă reprezintă mai puțin de 1% din populație.

Majoritatea persoanelor care au decis să urce la bordul benzii fără gluten nu au neapărat boală celiacă sau sensibilitate la gluten, dar dintr-un motiv sau altul au stabilit o corelație directă între a fi grăsime și a consuma gluten. Credința că consumul de alimente fără gluten va duce la anumite beneficii pentru sănătate nu se bazează în totalitate pe cercetări.

Internetul și practicile agresive de marketing psihologic au jucat un rol esențial în influențarea alegerilor alimentare ale consumatorilor, oferind o varietate de afirmații și convingeri. Dacă nu aveți boala celiacă și nu aveți gluten, riscați să vă privați de anumiți nutrienți esențiali încercând să evitați glutenul ca ciuma, mai ales dacă nu sunteți educat pentru o nutriție adecvată. De asemenea, vă limitați și vă limitați la alimentele pe care le consumați în mod semnificativ, ceea ce poate duce la dezavantaje psihologice profunde și reduceți probabilitatea de a vă ține și de a vă urma dieta foarte mult.

Atunci când decideți să consumați în mod exclusiv oricare dintre marea varietate de alimente ambalate fără gluten disponibile cu ușurință, fiți avertizați că toți nu reușesc să menționeze că sunt încărcați cu mai mult zahăr și grăsimi decât omologii lor plini de gluten. Motivul pentru care consumul fără gluten poate duce la pierderea în greutate se datorează faptului că dieta reduce aportul de carbohidrați, ceea ce poate și va duce la rezultate pe termen scurt, dar are 0 privințe pentru menținerea și sustenabilitatea pe termen lung.!

Persoanele care se concentrează pe consumul mai multor proteine ​​slabe, carbohidrați complecși, legume și fructe și stau departe de porții mari de pâine, cereale procesate sau produse de patiserie pot și vor obține beneficii remarcabile pentru slăbire și sănătate. S-ar crede că toate acestea sunt de bun simț. Dar pierderea în greutate poate fi realizată mai repede, mai eficient și poate fi durabilă pe termen lung, fără a fi nevoie să meargă fără gluten (pentru persoanele fără boala celiacă), deoarece pierderea în greutate se realizează prin reducerea treptată a aportului caloric în timp, nu eliminarea glutenului din dieta ta.

Cu toate acestea, companiilor care profită de nebunia fără gluten le-ar plăcea să credeți altfel! Acest sistem de convingeri nu ar trebui să fie o surpriză, deoarece industria fără gluten de 10,5 miliarde de dolari a înregistrat o creștere a profiturilor lună de lună, an de an!

Companiile alimentare manipulează dorințele consumatorilor de a fi sănătoși prin comercializarea produselor ca fiind hrănitoare atunci când de fapt nu sunt. Cina sănătoasă „congelată” plină cu conservanți, alimente procesate discutabile derivate din surse discutabile, supe conservate ambalate până la refuz cu sodiu, prăjituri îmbogățite cu zahăr și chiar pizza sunt promovate ca fără gluten și, prin urmare, aparent bune pentru dvs.!

Chiar și pietricelele de cacao (care sunt delicioase, dar umplute cu zaharuri) sunt fără gluten acum! Dacă acest lucru nu vă oferă o anumită perspectivă, nu sunteți sigur ce va fi. Dacă sunteți cineva care caută întotdeauna o soluție rapidă sau următoarea modă care vă va ajuta să ajungeți la țara promisă, OPRIȚI-O. Amintiți-vă, nu ați câștigat acea grăsime peste noapte și nici nu o veți pierde peste noapte.

Vreau ca toți să experimentați și să împărtășiți aceleași niveluri de împlinire personală și profesională, așa că amintiți-vă că invariabil va reveni întotdeauna la următoarea formulă - Alimentație curată + Exercițiu + Coerență = Succes. Acesta este un motiv esențial pentru care clienții care utilizează soluții nutriționale obțin rezultate atât de grozave pe TERMEN LUNG, deoarece ne concentrăm pe un meniu sănătos, dar variat, de care să se poată bucura și să rămână pe termen lung. Unele articole nu conțin gluten, așa cum veți vedea, dar acest lucru nu este neapărat prin design.

În plus, nu ne concentrăm pe aspectele mici care nu fac nici o diferență, în schimb, învățăm și educăm clienții să lucreze la elementele fundamentale cheie care aduc cele mai multe schimbări, care, așa cum s-a menționat mai sus, inclusiv planurile noastre de masă bine concepute servicii pentru clienți, responsabilitate, exerciții regulate și coerență!

Dacă sunteți încă blocat sau copleșit de dieta dvs., nu ezitați să ne contactați astăzi sau să vizitați site-ul pentru a afla mai multe!