Țip, țipi, toți strigăm pentru înghețată (prietenoasă cu talia, sănătoasă, ceto, vegană).
Sarah Hulsman
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Cred că putem fi de acord cu toții că nu este nimic mai bun decât un con de înghețată rece și delicios într-o zi fierbinte de vară. Din păcate, majoritatea înghețatelor nu sunt tocmai cele mai prietenoase cu talia sau sistemul digestiv. Multe mărci de înghețate au ieșit cu „înghețate sănătoase”, care au un conținut scăzut de calorii în comparație cu produsele lor obișnuite (mă uit la tine Ben & Jerry’s), dar lista ingredientelor lor este încă plină de ingrediente procesate. Ce se întâmplă dacă aș spune că poți să-ți iei tortul (în acest caz înghețată) și să-l mănânci și tu? Introduceți Z0Cal, o alternativă sănătoasă pentru înghețată, fără ingrediente sau trucuri înfricoșătoare.
Deserturile congelate Z0Cal sunt sărace în calorii, au un zahăr minim, sunt sărace în carbohidrați și au o listă de ingrediente curate. A, ȘI am menționat că sunt keto-prietenoase cu dieta? Oferă înghețată sănătoasă, au o varietate de arome de sorbet și recent au lansat o linie de înghețată pe bază de plante! Potrivit site-ului web al Z0Cal, toate halatele de desert congelate sunt „doar 15-25 de calorii, 0-1 g zahăr, 0-1 g grăsimi, 3-4 carbohidrați neti pe servire!” și chiar și înghețatele lite sunt atât de sărace în lactate, încât conțin 0g de lactoză pe porție. Cineva mă ciupe, trebuie să visez.
Să trecem peste ingredientul stea care face posibile produsele Z0Cal:
Probabil vedeți pe lista de ingrediente că o porție conține 16 g carbohidrați, ceea ce ar face ca acesta să nu fie un tratament prietenos cu ceto-ul sau un desert cu conținut scăzut de carbohidrați, ci, iată, revine Allulose. Creatorii Z0Cal mi-au spus că FDA a decis că nu este necesară înscrierea Allulosei ca zahăr pe o etichetă nutrițională, dar „nu o va elimina din lista de carbohidrați, deoarece FDA nu definește carbohidrații pe baza digestiei, ci mai degrabă ce structură au se pare ca. " Cu alte cuvinte, potrivit FDA, dacă arată ca o rață și șarlatanți ca o rață, atunci probabil că este o rață. Aluloza este o substanță complicată, dar, într-adevăr, tot ce trebuie să știți este că a fost considerată sigură de FDA și este practic o înlocuitor magic al zahărului, in opinia mea.
Acum, după scanarea listei de ingrediente, probabil că vedeți ingrediente îndoielnice, cum ar fi guma de roșcove și guma de guar. Aceste umpluturi sunt cele care mențin produsul cremos. Sunt ingrediente comune atât în înghețata sănătoasă, cât și în înghețata obișnuită. Guma de roșcove și guma de guar sunt ambele complet sigure și inofensive. Studiile asupra gumei de guar au ajuns la concluzia că poate fi „eficientă pentru reducerea glicemiei în repaus alimentar, îmbunătățirea controlului glicemic, reducerea necesităților de insulină la diabeticii insulino-dependenți și reducerea colesterolului LDL”. Ceva important de reținut este faptul că aceste gingii pot provoca o creștere a gazelor și pot perturba sistemul digestiv, dar cantitatea de umpluturi din deserturile congelate este atât de mică încât nu ar trebui să apară efecte secundare (deși toată lumea este diferită).
Acum că ora de știință de astăzi s-a încheiat, hai să intrăm în lucrurile bune!
Programarea
Înghețată fără Alergen Lite pe bază de plante - Cafea cremoasă
Echipa mea de gust a început cu aroma de cafea prietenoasă cu alergenii. Trebuie să fiu sincer, am fost cel mai încântat de această aromă. Sunt un fan al cafelei dur și iubesc înghețata de cafea, dar această aromă a căzut. Pentru mine avea gust exact ca Cheerios. Îmi place Cheerios, dar și mă așteptam la o aromă bogată de cafea. Un alt membru al echipei gustative a crezut că gustul amintește de mierile Bit o. Consistența a fost extrem de cremoasă și deloc înghețată ca și alte înghețate sănătoase pe care le-am încercat, dar consistența nu a fost aceea a înghețatei obișnuite. Consistența a fost ca un castron de smoothie, hibrid de înghețată. Chiar și urâtul de cafea din grupul meu îl ura.
Comentarii notabile
- Nu gust nici o cafea.
(Un fan anti-cafea părtinitor), sincer, chiar nu-mi place asta. "
Înghețată Ultra-Premium Lite - Ciocolată dublă
Cei mai mulți dintre noi nu au fost încântați să încerce această aromă, deoarece nu suntem fani ai ciocolatei, însă, la scufundarea în această halbă, toată echipa de gust a spus literalmente „ooooooohhhh”. Această aromă ne-a îndeplinit așteptările. Aroma dublă de ciocolată era cremoasă, cu un gust frumos de ciocolată. Nu a existat nici un gust funky după gust sau aromă artificială. După părerea mea, avea gust exact ca un brownie! Avea o tonă de așchii de ciocolată în întreaga sa și nu stropea doar deasupra, ca alte înghețate cu conținut scăzut de calorii.
Comentarii notabile:
"Această aromă și aroma conului de vafe de caramel sunt singurele pe care aș putea să le mănânc în continuare."
"Dacă cineva mi-ar fi pus asta pe farfurie și mi-ar fi spus că este înghețată, aș fi crezut și nu aș fi crezut că este sănătoasă".
Inghetata Ultra-Premium Lite - Vanilie Bean
Aveam mari speranțe pentru aceasta. Vanilia este aroma mea preferată de înghețată din toate timpurile. Când am deschis prima halbă, am fost imediat atras de petele de fasole de vanilie care erau toate de-a lungul halbei. A fost un plus frumos la desert. Aroma de vanilie în sine nu a fost copleșitoare. Nu a existat un postgust discernabil, funky. Acesta a fost favoritul meu personal. Consistența a fost foarte înghețată și a fost super cremoasă. Întreaga mea echipă de gust a comentat că această aromă ar fi uimitoare pe deasupra unei prăjituri sănătoase cu o cană, amestecată într-un milkshake sau servită cu fructe proaspete deasupra.
Comentarii notabile:
„Are gust de înghețată obișnuită cu vanilie.”
"Petele de vanilie sunt atât de cool!"
Înghețată fără alergen Lite pe bază de plante - cip de mentă
Îmi place înghețata de ciocolată cu menta, așa că am fost încântat de această aromă. La prima privire, înghețata a amestecat o tonă de mini chipsuri de ciocolată, ceea ce a fost o atingere plăcută. Aroma în sine ar fi putut fi mai menta - era destul de blândă. Am observat că toate aromele prietenoase cu alergenii aveau un gust ușor/diluat, dar erau încă plăcute. Nu a existat un postgust ciudat și consistența a fost squishy. Nu știu cum să explic altceva. Din nou, consistența a fost la egalitate cu celelalte arome prietenoase cu alergenii pe care le-am încercat. Echipa mea de gust a fost de acord că nu ar fi fost la fel de bine fără chipsurile de ciocolată din ea. Personal am crezut că chipsurile de ciocolată l-au complimentat, dar ar putea rezista de la sine fără ea. Această aromă ar fi uimitoare deasupra unui brownie proteic sau cu sirop de ciocolată fără zahăr.
Comentarii notabile:
"Îmi place asta, dar nu este suficient de minunat."
"Nu este aroma mea preferată, dar nu este cea mai rea."
„Dacă aș avea o alergie la lactate, aș încerca cu bucurie această înghețată”.
Lite Sorbet Lime Lime
Sorbetul de lămâie cu lămâie nu a fost nimic uimitor. Avea exact gustul plăcintei de tei. Gustul a fost echilibrul perfect dintre dulce și tart. Consistența a fost atât de cremoasă ca o aromă de sorbet la un magazin de iaurt înghețat. A fost foarte asemănător cu un Disneyland în jos prin aromă și consistență. Unii dintre cei care au testat gustul au observat un postgust artificial, dar nu l-am detectat.
Comentarii notabile
„Aș putea mânca asta în fiecare zi”.
„Mă simt de parcă aș fi la Disneyland”.
Inghetata Ultra-Premium Lite - Waffle Cone Caramel
Sincer, nu așteptam cu nerăbdare această aromă. Nu sunt un fan al caramelului sau al vafelor. De fapt, întreaga mea echipă nu iubește cu adevărat caramelul. Personal, nu mi-a plăcut aroma, dar restul echipei mele de gust nu s-a putut sătura de ea. Toată lumea a fost de acord că înghețata are o aromă bună de caramel. Consistența a fost cremoasă, la fel ca celelalte pinte de înghețată „obișnuite” pe care le-am încercat cu Z0Cal. Consistența a fost mai asemănătoare cu cele favorabile alergenilor, ceea ce a fost încântător. Ceea ce a furat spectacolul a fost micile mușcături de vafe din toată halba. Nici nu a trebuit să căutați bucăți de con de vafe, era o TON de bucăți! Caramelul și vafa se completează frumos și te lasă să îți dorești mai mult. Știi ultima mușcătură de con de vafe și înghețată la vârful conului? Această înghețată a fost ca și cum ai savura ultima mușcătură pentru o halbă întreagă.
Comentarii notabile:
"Aceasta este cea mai bună aromă pe care am încercat-o astăzi."
"Bucățile de vafe sunt atât de gustoase, îmi place această înghețată."
„Aș putea mânca toată pinta asta chiar acum, cineva mă oprește”.
Fructul Pasiunii - Bare de fructe
Acestea au fost uimitoare. Barele erau nebunește de cremoase. Mi-au amintit de biciul Dole din Disneyland! Nu erau deloc înghețate. Ceea ce mi-a plăcut cu adevărat a fost că bara de fructe avea gust natural, ca fructe în piure. Consistența a fost mai lipicioasă decât majoritatea ghivecelor, dar, sincer să fiu, s-a bucurat de ea mai mult decât o gheață obișnuită.
Comentarii notabile
„Este ca și cum ai mânca un smoothie pe un băț”.
"Barele sunt prea mici, vreau mai mult!"
Gânduri finale
Toate formulele Z0Cal sunt fantastice, dar eu și echipa mea de gust am ajuns la concluzia că cele făcute cu lactate au un gust mai bun în comparație cu cele care favorizează alergenii. Cele formulate cu naut aveau o aromă mai blândă decât cele făcute cu lactate și erau mai puțin înghețate. Textura/consistența a fost, de asemenea, mai gumă (dar o gumă de 3/10). Dacă sunteți cu adevărat alergic la produsele lactate, atunci cele care favorizează alergenii sunt un substitut foarte bun pentru înghețata reală. Sorbetele sunt la un nivel total diferit. Consistența a fost ca un bici de ananas din Disneyland. A trebuit să mă opresc din a mânca o întreagă halbă într-o singură ședință! Una peste alta, nu știu cum a făcut-o Z0Cal, dar au reușit să creeze un produs de înghețată fenomenal, sănătos și abia aștept să le încerc. Deși Z0Cal a avut amabilitatea de a-mi trimite produsele la probă, Voi cumpăra 100% mai mult de unul singur.