Ultima actualizare 18 septembrie 2020 De flippindelicious 42 de comentarii

Distribuiți pentru mai târziu!

Aluat prăjit comestibil fără gluten, perfect pentru a mânca cu lingura, pentru a acoperi prăjituri sau pentru a pune înghețată.

pentru

Nu știu despre tine, dar Îmi place foarte mult aluatul pentru biscuiți.

Cred că aș prefera să mănânc aluat de prăjituri decât să mănânc prăjituri coapte.

Știu, dragostea mea cu cookie-urile nu este un secret.

Pentru că iubesc doar cookie-urile.

Am murit să coac prăjituri într-o tigaie, cum ar fi acest prăjitură de ciocolată cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați din All Day I Dream About Food. DA! Are chiar și o opțiune paleo.

Acum nu sunt cel care nu linge castronul după ce am făcut un lot de prăjituri.

Naiba! În mod normal, las un pic în plus, cu acest lucru în minte.

Nu am murit încă de salmonella!

La fel ... dacă intenționez să mănânc doar aluatul, nu vreau să-l fac cu ou.

Am luat rețeta mea preferată de prăjituri cu ciocolată fără gluten și am făcut doar câteva modificări pentru a o face și rețetă de aluat pentru prăjituri comestibile fără gluten, fără ouă.

Practic, am scos oul și am adăugat puțin lapte sau apă.

Am ales să folosesc mini chipsuri de ciocolată în loc de cele obișnuite, deoarece am folosit aluatul meu pentru cookie-uri într-o înghețată brownie fără aluat pentru cookie-uri și nu doream ca bucățile uriașe de ciocolată congelată să ciobească dinții cuiva. S-ar putea întâmpla…

Asigurați-vă că untul este răcit înainte de a amesteca celelalte ingrediente.

Dacă aluatul este chiar ușor cald, aceste mini chipsuri de ciocolată se vor topi și se vor strânge în aluatul pentru biscuiți.

Încă delicios, nu la fel de frumos.

Dacă intenționați să utilizați aluatul tău pentru biscuiți fără gluten în înghețată așa cum am făcut-o eu, pur și simplu îl rostogoliți în bile mici.

De fapt, le-aș rostogoli chiar mai mici decât cele pe care le-am făcut. Vă ajută dacă aveți pe cineva cu degetele mici care să vă ajute la rulare.

Da, bilele lor de aluat pentru biscuiți nu vor fi la fel de rotunde și netede, dar este atât de distractiv!

cum faci aluat pentru biscuiți pe care îl poți mânca?

A face aluat comestibil fără gluten poate fi o provocare, deoarece îl mănânci crud.

Orice post-gust de făină funky nu are ocazia să se coacă. Deci, aici nu există flori de fasole!

Folosesc amestecul meu de făină de orez fără gluten (cookie/tort). aluatul comestibil fără gluten are un gust excelent, nefiert!

Datorită conținutului mai ridicat de amidon, ajută aluatul să fie frumos și neted, să nu fie pietros sau nisipos.

Pentru un gust și mai bun și pentru a ucide orice bacterie din făină, o puteți prăji ușor înainte de a vă face aluatul de prăjitură fără gluten comestibil.

Întindeți făina pe o foaie de copt și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 350 ° F timp de 10 minute, amestecând la fiecare câteva minute, astfel încât să nu ardă.

Este foarte simplu să faceți această rețetă de aluat pentru biscuiți fără gluten. Nu aveți nevoie de un mixer, doar de un castron și de o spatulă și sunteți pregătiți!

Cum folosiți aluat pentru biscuiți fără gluten?

  • Adăugați o lingură într-un castron de înghețată pentru a face un cupaj fără gluten. (Ce am făcut în loc de tort de ziua de naștere un an. Atât de bine!)
  • Faceți o copie de înghețată fără gluten pe jumătate copiată cu bucăți de brownie și aluat pentru biscuiți.
  • Adăugați la înghețata dvs. preferată sau nu faceți înghețată de aluat pentru biscuiți fără gluten.
  • Se întinde deasupra brownies-urilor. (Brownie de aluat pentru biscuiți fără ciocolată)
  • Folosiți în loc de cookie-ul copt pentru a face sandvișuri de înghețată fără aluat de cookie.
  • Se înmoaie în ciocolată pentru a face trufe de aluat pentru biscuiți. (Chiar mai bine dacă adăugați și brownie. Trufe Brownie fără aluat pentru aluat pentru biscuiți)
  • Folosiți aluat de prăjitură fără gluten ca umplutură între 2 straturi de tort.
  • Luați o lingură și săpați! Pretindeți-vă că sunteți la o cafenea la modă cu aluat de biscuiți din New York pentru puncte bonus.

Aluat pentru biscuiți comestibil fără gluten (fără ouă)

Aluat prăjit comestibil fără gluten, perfect pentru a mânca cu lingura, pentru a acoperi prăjituri sau pentru a pune înghețată. Opțiune fără lactate și vegană.

Ingrediente

  • ¼ cană de unt, topit și răcit (folosiți Vegan Buttery răspândit ca Earth Balance pentru a-l face fără lactate și vegan)
  • ¼ cană zahăr brun (2.75 oz)
  • 1-2 linguri de lapte sau apă (sau mai mult dacă doriți un aluat de prăjitură mai moale și întins) (folosiți lapte fără lactate pentru a-l face fără lactate și vegan)
  • ½ lingurițe extract de vanilie
  • ¾ cană amestec de făină fără gluten (fără gumă xantan!) 4,5 oz în greutate
  • ⅓ cup mini chipsuri de ciocolată (preferatele mele sunt fără lactate Enjoy Life Mini Chips) 3 oz în greutate

Instrucțiuni

  1. Se amestecă împreună untul topit și zahărul brun. Adăugați o lingură de lapte (sau apă), extract de vanilie și amestecați până se combină.
  2. Adăugați făina fără gluten și amestecați până se combină. Dacă este prea uscat pentru scopurile dvs., adăugați puțin lapte și amestecați până la omogenizare.
  3. Se amestecă mini chipsurile de ciocolată și apoi se sapă!

Note

Pentru o aromă mai bună și pentru a distruge orice bacterie din făină, prăjiți-o înainte de a o folosi. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F și întindeți făina pe o foaie de copt. Se coace 10 minute, amestecând ocazional. Se răcește înainte de utilizare.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Facebook

Distribuiți pentru mai târziu!

Bara laterală principală

Sunt Brianna și am început Flippin ’Delicious acum mai bine de 7 ani pentru că cred că nimeni nu ar trebui să rateze alimentele preferate doar pentru că trebuie să mănânce fără gluten sau să jongleze cu alte alergii alimentare.

Urmăriți Flippin ’Delicious

Bara laterală secundară