Articole similare

Alimentele care conțin niveluri ridicate de grăsimi sau zahăr adăugat oferă o sursă concentrată de calorii. Cumpărătorii pot găsi alimente cumpărate în magazin în varietăți cu conținut scăzut de calorii citind etichetele pentru produsele cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr redus. Acasă, puteți reduce conținutul de calorii al sosurilor și al produselor de copt făcând substituții simple. Produsul finit va avea un gust și o textură similare, oferind în același timp mai puține calorii pe porție.

scăzut

Alimente obișnuite pentru micul dejun

Gândiți-vă de două ori înainte de a ajunge la bagelul de dimineață. Comparați cele 200 de calorii dintr-o jumătate de bagel cu 140 de calorii într-o întreagă brioșă engleză din grâu integral și alegerea mai bună devine clară. Reduceți caloriile din laptele folosit pentru cereale sau din rețete, alegând lapte cu două procente sau fără grăsimi, care are cu până la 40 de calorii mai puține decât laptele integral. Când poftiți ouă, ștergeți gălbenușul și veți lăsa 55 de calorii în urmă.

Alimente obișnuite pentru prânz

Puteți înlocui carnea de prânz care are un conținut ridicat de grăsimi cu opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi pentru a vă reduce caloriile cu mai mult de jumătate. Înlocuiți un hot dog standard, oferind 137 de calorii, cu un hot dog fără grăsime pentru a economisi 100 de calorii. Bologna, care oferă 87 de calorii pe uncie, poate fi înlocuit cu șuncă sau curcan pentru a reduce aportul de calorii la doar 40 de calorii pe uncie. Selectați conservele de ton ambalate în apă pentru a obține o porție de 3 uncii de doar 99 de calorii, înlocuind cele 168 de calorii pe care le oferă o porție de ton în ulei. Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi economisesc 30 de calorii pe felie față de brânzeturile cu conținut ridicat de grăsimi. Înlocuirea maionezei obișnuite cu o compoziție cu conținut scăzut de grăsimi economisește calorii suplimentare.

Alimente obișnuite pentru cină

Grăsimile contribuie semnificativ la conținutul caloric al cărnii și păsărilor. Alegerea bucăților de carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, îndepărtarea pielii de pe pui și curcan și utilizarea metodelor de gătit, cum ar fi coacerea sau fierberea în loc de prăjire, sunt toate modalități de a reduce caloriile din felul principal la cină. Când sosul este în meniu, un sos roșu contribuie cu mai puține calorii decât albul sau Alfredo. Înlocuirea smântânii sau a untului cu un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi oferă un topping mai scăzut de calorii pentru un cartof copt.

Gustări și deserturi obișnuite

Eticheta cu informații nutriționale este cel mai bun ghid pentru găsirea unui înlocuitor de gustări cu conținut scăzut de calorii atunci când vine vorba de snack-uri și prăjituri. Pachetele de gustări porționate economisesc calorii datorită faptului că vă ajută să mâncați mai puțin odată, cu condiția să vă țineți de o singură porție. Fructele sunt gustări sănătoase cu conținut scăzut de calorii, dar unele sunt mai mici decât altele: fructele uscate pot avea de patru ori mai multe calorii decât omologul lor proaspăt. Alegerile de prăjitură, cum ar fi mâncarea de înger și turta dulce, au un conținut mai scăzut de calorii decât prăjitura de lire sau prăjitura cu strat de ciocolată cu glazură. În rețetele de brioșe sau pâine rapidă, puteți înlocui untul cu o cantitate egală de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau de mere neindulcit pentru a economisi până la 100 de calorii pe porție. Un ghid sănătos pentru gustări este să alegeți unul care să furnizeze mai puțin de 200 de calorii, împreună cu o sursă de proteine ​​și fibre, atunci când este posibil.

Laurie Beebe este un dietetician înregistrat, cu peste 25 de ani de experiență în spitale și universități. Este certificată în managementul greutății adulților și instruită în coaching personal. Este absolventă a Universității din Florida și și-a absolvit masteratul la Case Western Reserve University.