Un adolescent din Regatul Unit este acum orb din punct de vedere legal, după ce medicii au spus că trăiește cu o dietă în principal cu cartofi prăjiți, pringles și pâine albă. Dieta l-a lăsat deficitar în vitamine B12 și minerale vitale, potrivit unui studiu din Annals of Internal Medicine.

orbește

BBC News relatează că adolescentul mâncase cartofi prăjiți, chipsuri, pâine albă și o felie ocazională de șuncă sau cârnați încă din școala primară. Fructele și legumele erau aproape inexistente în dieta sa. Medicii au spus că adolescentul s-a plâns de textura altor tipuri de alimente.

La 14 ani, adolescentul neidentificat ar fi fost diagnosticat cu deficit de vitamina B12 și i s-a recomandat să ia suplimente. Newsweek relatează că, până la 15 ani, avea pierderea vederii și a auzului și a fost îndrumat către un serviciu de sănătate mintală pentru a fi tratat pentru tulburarea de restricție a consumului de alimente. Dar, nici nu a luat suplimentele, nici nu și-a îmbunătățit dramatic dieta, potrivit rapoartelor.

Trei ani mai târziu, a mers la un specialist în ochi și s-a stabilit că nervul optic a fost deteriorat și că era orb din punct de vedere juridic - viziune 20/200, potrivit Newsweek. Raportul spune că adolescentul are neuropatie optică nutrițională. Poate fi tratat dacă este diagnosticat devreme. Dacă nu se verifică, deteriorarea nervilor devine permanentă.

Medicii au spus că, pe lângă deficitul său de B12, îi lipsește și vitamina D, cupru și seleniu. Se pare că avea o greutate normală, dar era subnutrit.

„Cazul ilustrează faptul că aportul de calorii și IMC nu sunt indicatori fiabili ai stării nutriționale”, a afirmat Dr. Denize Atan de la Bristol Eye Hospital, autorul studiului, a declarat pentru Newsweek.

Medicii spun că deficitul de B12 poate fi, de asemenea, o problemă pentru persoanele care urmează o dietă vegană, potrivit BBC News. Ei spun că există alte opțiuni, fără carne, pe care veganii le pot opta pentru menținerea nivelului de B12 ridicat, inclusiv cereale pentru micul dejun.

Medicul care l-a tratat pe adolescent a subliniat că, deși suplimentele precum multivitaminele sunt utile, acestea nu ar trebui să fie un substitut pentru o dietă echilibrată.