buget

Este foarte ușor să mănânci prost în S.U.A. Publicitatea, magazinele, chiar și ADN-ul nostru fac atât de ușor accesul la junk food, mese preambalate și gustări procesate peste alimente sănătoase, întregi.

A mânca bine necesită un efort suplimentar și poate fi și costisitor. Asta nu înseamnă că nu o puteți face. Barierele pot fi sparte și, deși alimentația sănătoasă cu un buget poate dura mai mult timp și planificare, este posibil.

În calitate de antrenor sau antrenor de nutriție, s-ar putea să auziți costul ca scuză pentru a nu mânca bine de la clienții dvs. Pentru cei motivați să mănânce mai bine, îi puteți ajuta să planifice, să bugeteze, să cumpere și să pregătească alimente sănătoase fără a cheltui prea mult.

Este o dietă mai sănătoasă întotdeauna scumpă?

Dacă intrați într-un magazin de produse naturiste sau într-un magazin alimentar de lux, care face mai ușoară selectarea alimentelor organice, integrale și preparate sănătoase, este ușor să presupunem că o dietă sănătoasă echivalează întotdeauna cu un cost ridicat. Adevărul este că este posibil, cu puțin efort suplimentar, să mănânci bine chiar și cu un buget strict.

Clienții dvs. se luptă să înțeleagă cum arată o dietă sănătoasă? Arătați-le că este de fapt foarte simplu dacă respectă doar câteva linii directoare de bază pentru alimentație sănătoasă și echilibrată .

Planificarea meselor este esențială pentru a mânca sănătos la un buget

Cei cu un buget nelimitat își pot permite să facă cumpărături fără planificare sau pregătire. Restul dintre noi trebuie să planificăm să întindem bugetul cât mai mult posibil. Planificarea înseamnă evitarea cumpărăturilor impulsive și reducerea la minimum a risipirii alimentelor. Cumpărăturile cu un plan sunt esențiale pentru buget.

Elementele de planificare pentru cumpărături și mâncare considerabile, la prețuri accesibile includ următoarele:

  • Crearea unui meniu săptămânal pentru mese și gustări
  • Realizarea unei liste stricte de cumpărături pentru fiecare călătorie la magazin
  • Folosirea aplicațiilor pentru a rămâne organizat
  • Preparați mesele și gustările în avans

Accesul la alimente sănătoase poate necesita creativitate

O mulțime de oameni în S.U.A. trăiește în ceea ce se numește deșerturi alimentare. Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) definește un deșert alimentar ca o zonă sau un tract, în care oamenii au acces limitat la alimente sănătoase, proaspete și accesibile. USDA raportează că există mai mult de 6.500 de deserturi alimentare în țară, afectând milioane de oameni (1).

Accesul este o problemă pentru mulți, dar există modalități creative de a ocoli deșertele alimentare: mijloacele de transport în comun, plimbările cu prietenii și acțiunile de plimbare, grădinile comunitare și chiar cămarile alimentare pentru cei mai nevoiași.

A mânca bine la buget este o abilitate

La fel ca orice altă abilitate, învățarea să mănânce mai bine și să te bucuri de o dietă sănătoasă în timp ce ții un buget va necesita practică. Încurajați-vă clienții să fie pacienți, să învețe mai multe despre alimentația sănătoasă și bugetul și să pună la dispoziție aceste noi cunoștințe, chiar dacă doar puțin câte puțin. Cu timpul și practica, bugetarea pentru alimente sănătoase va deveni ușoară și de rutină.

Cele mai bune sfaturi și trucuri pentru a mânca sănătos la un buget

Ținând cont de cele de mai sus, că este posibil să trebuiască să lucrați la acces, că planificarea este esențială și că practica este perfectă, ajutați-vă clienții să înceapă o alimentație sănătoasă cu aceste sfaturi utile. Ei pot alege și alege ceea ce funcționează cel mai bine pentru ei, dar toate aceste idei le vor începe imediat.

1. Aflați cum să vă planificați mesele.

Primul și cel mai important pas în a mânca bine la un buget este planificarea meselor. Dacă clienții dvs. sunt noi în ceea ce privește alimentația sănătoasă, învățați-i elementele esențiale și apoi ajutați-i să creeze un meniu săptămânal. Este în regulă să începeți mic, cu o zi sau două de planificare și să vedeți cum merge.

2. Cumpărați întotdeauna cu o listă de produse alimentare.

Priviți acest lucru în modul de gândire al clientului dvs.: nu mai faceți niciodată cumpărături fără o listă. Acesta este modul în care ieșiți de pe șine și obțineți lucruri de care nu aveți nevoie și articole care sunt prea scumpe. Planul de masă ar trebui să conducă la o listă specifică care trebuie respectată cu strictețe.

Navigarea magazinului alimentar într-un mod nou, concentrându-vă pe alimentele sănătoase, poate fi o provocare inițial. Ajutați-vă clienții cu aceste sfaturi pentru cumpărături, având în vedere sănătatea și sănătatea .

3. Cumpărați cu cupoane și reduceri.

Nu trebuie să faceți cuponarea un hobby, dar conștientizarea locurilor de salvat vă va ajuta să rămâneți la un buget. Verificați sursele de cupoane online, trimiterile de cupoane și circularele specifice magazinului pentru oferte și cupoane săptămânale. Multe magazine au acum aplicații și programe de fidelizare. Înscrieți-vă și utilizați aplicațiile pentru a crea o listă de cumpărături care să maximizeze vânzările și ofertele.

4. Stocați-vă cămara atunci când are sens.

Singurul caz în care vă puteți abate de la o listă strictă de cumpărături - și bugetul săptămânal, dacă vă puteți permite să faceți acest lucru - este atunci când un articol pe care știți că îl veți folosi este în vânzare. De exemplu, poate aveți nevoie doar de o pungă de orez pentru planul săptămânal de masă, dar este în vânzare. Stocați-vă pentru a economisi. Acest lucru are sens, desigur, numai atunci când produsul este neperisabil și când știi că îl poți folosi în planurile de masă săptămânale viitoare.

5. Cumpărați produse de sezon.

Produsul este un element fundamental pentru o dietă sănătoasă, dar poate fi scump. Pe măsură ce deveniți un cumpărător mai priceput, veți observa că unele produse costă mai mult în anumite momente. Dacă ceva este în afara sezonului, va costa mai mult. De exemplu, dacă locuiți în Midwest și cumpărați afine în ianuarie, probabil că au venit din America de Sud și vă vor costa. Cumpărați în sezon pentru a economisi.

6. De asemenea, mizați-vă pe produsele congelate.

Produsele proaspete sunt excelente, dar nu este întotdeauna cea mai bună opțiune. Fructele și legumele congelate sunt la fel de hrănitoare ca produsele proaspete și mult mai bune decât soiurile conservate. Respectați opțiunile sănătoase gândite - evitați-le pe cele cu sosuri adăugate. Produsele congelate în vrac sunt foarte accesibile și este aproape imposibil să le lăsați să se piardă.

7. Gătiți în vrac.

Când faceți provizii pentru anumite articole, inclusiv produse proaspete care nu vor rezista, gătiți cantități mari și bazați-vă pe resturi. O oală mare de supă, de exemplu, va dura toată săptămâna în frigider. Caserolele sunt, de asemenea, excelente pentru gătitul în vrac. Faceți gustări de casă în vrac și porționați-le pentru a le folosi pe tot parcursul săptămânii.

8. Cumpărați alimente întregi cât mai mult posibil.

Alimentele procesate și ambalate sunt convenabile, dar chiar și atunci când sunt sănătoase sunt scumpe. Costă mult mai mult decât ingredientele constitutive. Aici mâncați la un buget poate consuma mai mult timp, dar merită să economisiți. Cumpărați alimente întregi precum produse, dar și cereale și fasole. Pungile de fasole uscată, linte, orez, orz, quinoa și alimente similare sunt foarte accesibile.

9. Mănâncă mai puțină carne.

Carnea este scumpă și este posibil să reduceți și să obțineți în continuare suficiente proteine. Ouăle, fasolea, lintea, cerealele integrale precum orezul brun și quinoa, semințele precum floarea soarelui și cânepa, toate conțin cantități semnificative de proteine ​​și costă mai puțin decât majoritatea bucăților de carne. Când mâncați carne, rămâneți cu bucăți mai ieftine, care sunt bine în feluri de mâncare precum tacos, caserole și tocană.

10. Folosiți instrumente online.

Aplicațiile pentru alimentația sănătoasă, bugetarea și planificarea meselor vă pot ajuta să rămâneți pe drumul cel bun. Magazinele alimentare online pot oferi oferte mai bune pentru alimentele sănătoase, așa că faceți cumpărături înainte de a cumpăra produse alimentare de specialitate pentru sănătate. Căutați și idei de planificare a rețetelor și a meselor online. De exemplu, programul USDA ChooseMyPlate are o mulțime de resurse disponibile și rețete pentru mese care sunt atât sănătoase, cât și bugetare (2).

11. Evitați să mâncați afară.

Acest lucru poate părea evident, dar cu cât gătești mai multe mese sănătoase acasă, cu atât vei cheltui mai puțin pe mâncare. Mâncarea în aer liber este convenabilă, mai ales pentru prânzurile rapide din mers sau pentru cinele la sfârșitul unei zile lungi, dar costurile se adaugă. Și, dacă încercați să mâncați mai sănătos, este imposibil să știți exact ce este în aceste mese. Pentru a economisi timp în timpul săptămânii și pentru a evita tentația de a comanda sau ieși afară, pregătiți mesele duminica. Vor fi gata și vor aștepta în frigider când doriți să mâncați repede.

Nu este imposibil să înveți cum să mănânci mai sănătos la un buget. Cu cât știi mai mult, cu atât practici mai mult, cu atât devine mai ușor. Mâncărurile sănătoase și accesibile sunt acolo și vă puteți ajuta clienții să profite de ele, astfel încât bugetul să nu mai fie o scuză pentru o dietă slabă.

Dacă vă place să oferiți sfaturi nutriționale și bugetare, vă recomandăm să obțineți certificarea nutrițională online prin ISSA. Cu acest curs de certificare auto-ritmat, puteți adăuga consiliere nutrițională la lista de servicii de formare sau vă puteți concentra doar pe coaching nutrițional.

  1. Dutko, P, Ver Ploeg, M. și Farrigan, T. (2012, august). Caracteristici și factori influenți ai deșertelor alimentare. Departamentul Agriculturii din Statele Unite. Adus de la https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/45014/30940_err140.pdf
  2. Departamentul Agriculturii din Statele Unite. (n.d.). Rețete gustoase și ieftine. Adus de la https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/budget/budget-recipes

Curs prezentat

Clienții au adesea nevoie de o fuziune atât a nutriției, cât și a programării exercițiilor fizice pentru a obține rezultatele dorite. Indiferent dacă clientul dvs. dorește să câștige mușchi, să piardă grăsimi sau să trăiască sănătos, factorul lor limitativ se află, de obicei, dincolo de programul lor de antrenament. O alimentație proastă este ceea ce îi reține pe clienți. O nutriție bună va alimenta mușchii și va arunca grăsime. Este ceea ce va îmbunătăți aproape fiecare marker de sănătate măsurabil. O alimentație bună este ceea ce va aduce clienților tăi corpurile pe care nu le-ar fi crezut că ar putea avea.

Vă rugăm să rețineți: Informațiile furnizate în acest curs sunt doar în scopuri educaționale generale. Materialul nu înlocuiește consultarea cu un furnizor de asistență medicală cu privire la anumite condiții și nevoi medicale. Asigurați-vă că verificați statutele din statul dvs. cu privire la informațiile nutriționale pe care persoanele fără licență le pot furniza.