29 septembrie 2018

  • Afaceri

    • murdar

    Fay Marshall obișnuia să cântărească al 21-lea 5lbs (136kg). În doi ani a slăbit 54 kg și de atunci toată viața ei s-a schimbat.

    Tânărul de 24 de ani s-a mutat de la Londra la Lancashire pentru muncă, iese în mod regulat cu prietenii și chiar a făcut o scufundare pe cer.

    "Mi-am revizuit complet viața. Au existat atât de multe bariere prin excesul de greutate."

    Încercase „fiecare dietă” să slăbească de la vârsta de 13 ani, inclusiv numărarea caloriilor, consumul de shake-uri în loc de mese și Weight Watchers. În cele din urmă, ea spune că s-a alăturat Slimming World care a funcționat.

    Ședințele săptămânale implicau cântărirea privată, urmate de întâlniri de grup care includeau lecții sănătoase de gătit și discuții despre dificultățile de slăbit.

    S-a alăturat după ce i s-au oferit de două ori locuri pe Tube de către oameni care presupuseseră că este însărcinată.

    În mod surprinzător, Fay s-a alăturat în mod explicit Slimming World pentru că dorea să slăbească.

    Marea Britanie este clasată ca a șasea cea mai grasă națiune din lume, potrivit firmei de cercetare Mintel, și la fel ca Fay, mulți oameni vor să fie mai subțiri.

    Cu toate acestea, dorința de a pierde în greutate este văzută din ce în ce mai mult ca fiind de modă veche și anti-feministă chiar și în era #MeToo.

    Chiar în această săptămână Weight Watchers a anunțat că a abandonat cuvântul „greutate” de la numele său pentru a-l schimba pe WW. Directorul executiv și președintele Mindy Grossman a declarat că schimbarea reflectă accentul mai larg al companiei pe „wellness”.

    O zi mai târziu, actrița câștigătoare de premii Oscar, Gwyneth Paltrow, și-a adus marca de wellness Goop în Marea Britanie, deschizându-și primul magazin în Notting Hill, vestul Londrei.

    „Wellness” este noul cuvânt al cuvântului cheie din industrie, o captură la îndemână care cuprinde o bună sănătate mentală și fizică și promisiunea a ceva mai mult decât o rochie mai mică.

    O dietă care crește nivelul de energie este acum aproape la fel de atractivă pentru oameni ca una care duce la o greutate sănătoasă, potrivit unui sondaj recent realizat de Mintel.

    Vărsarea de kilograme, corpul bikinilor și rușinea de grăsime sunt în afara, în timp ce pozitivismul corporal și hashtag-urile de pe rețelele sociale, cum ar fi #StrongNotSkinny și #FitNotThin.

    Decizia revistei Cosmopolitan de a alege modelul american Tess Holliday, care are o dimensiune britanică 26, ca vedetă de copertă pentru numărul său recent ilustrează această acceptare tot mai mare că femeile vin în toate formele și dimensiunile. Însă această mișcare a fost condamnată și de mulți pentru încurajarea obezității.

    Aceasta este dilema. În timp ce cuvintele precum „dietă” și „slăbit” pot părea depășite, mulți oameni doresc totuși să fie mai subțiri și supraponderalitatea poate avea implicații negative asupra sănătății.

    La fel și abordarea corectă a îmbrățișării pozitivismului și a sănătății corporale?

    Conversații incomode

    Dr. Matthew Capehorn, medic de familie cu sediul în Rotherham, care lucrează și ca director medical pentru firma comercială de slăbire Lighter Life, spune că pericolul de a vorbi despre wellness fără să se concentreze asupra greutății este că oamenii pot consuma excesiv mâncare sănătoasă și continuă să câștige kilograme.

    "La sfârșitul zilei, dacă cineva este supraponderal, trebuie să slăbească."

    El subliniază NHS Programul Național de Măsurare a Copilului, care cântărește și măsoară elevii, folosește „supraponderalitatea” pentru a clasifica copiii obezi clinic. El spune că acest lucru poate duce la conversații incomode cu părinții care nu realizează gravitatea problemei.

    El spune că din punct de vedere medical sănătatea generală a pacientului este prioritatea. "Nu vrem să vedem un număr mai mic pe scară de dragul ei. Dacă oamenii [supraponderali] slăbesc, atunci devin inevitabil mai sănătoși", spune el.

    Dar el avertizează că majoritatea firmelor comerciale de slăbire nu au expertiza necesară pentru a face multă diferență asupra sănătății oamenilor, în afară de greutate.

    Spre deosebire de acesta, el spune că serviciile specializate de gestionare a greutății de la NHS pot cuprinde perspectiva fizică, metabolică și emoțională a pierderii în greutate, deoarece au cunoștințe profesionale, echipamente și medicamente pentru a face acest lucru.

    Cu toate acestea, Helen Barrett, dietetician specialist în sănătate mintală pentru NHS, spune că schimbarea modului în care vorbim despre pierderea în greutate poate fi eficientă.

    Ea spune că cuvântul „dietă” a devenit „un termen foarte negativ”, în ciuda faptului că înseamnă pur și simplu mâncarea pe care o consumăm.

    Cu pacienții ei, ea se concentrează pe ceea ce doresc să realizeze prin slăbire, mai degrabă decât pe pierderea în greutate în sine.

    Dorind suficientă energie pentru a se juca cu nepoții lor, este un exemplu pe care îl dă. „Greutatea este conectată acolo, dar nu este șoferul principal”, spune ea.

    Acest lucru este important, deoarece ia în considerare și bunăstarea mentală a oamenilor, adesea trecută cu vederea în pierderea în greutate, spune ea.

    "Pierderea în greutate nu va face pe cineva fericit. Probabil că te vei simți în continuare trist în interior, potențial și mai mult, deoarece îți ridică întrebări asupra identității tale", spune ea.

    Sună contra-intuitiv. Fay spune că pierderea în greutate a fost întotdeauna scopul. Înainte de Slimming World, s-a simțit blocată într-un ciclu nefericit, mâncând junk food, devenind mai mare, nedorind să iasă afară pentru că era mai mare și apoi confortând mâncarea pentru a se înveseli.

    Crede că a pierdut în greutate oferindu-i încredere în a face lucruri pe care simțea că nu le poate face înainte.

    „Dacă aș începe din nou, m-aș concentra totuși asupra aspectului greutății”, spune ea.

    „Elefant în cameră”

    Matt Briggs, consultant pentru Slimming World, care conduce sesiunile de grup, este de acord. A pierdut 17 pietre și jumătate în puțin peste doi ani prin program și spune că și pentru el greutatea a fost punctul de plecare.

    „A nu discuta despre asta este elefantul din cameră”, spune el.

    Cu toate acestea, pentru mulți oameni supraalimentarea nu înseamnă doar mâncare - există adesea un motiv psihologic în spatele kilogramelor în plus. Dacă acest aspect al excesului de greutate nu este abordat, atunci pericolul este că oamenii se întorc pur și simplu la vechile lor obiceiuri în timp.

    Matt își leagă propriile probleme de greutate de mama sa care are scleroză multiplă (SM) și mănâncă confortabil pentru a-l ajuta să facă față.

    El recunoaște că sesiunile săptămânale de grup ating aceste tipuri de probleme.

    De exemplu, unul dintre membrii grupului său a atins greutatea țintă, dar nu a acceptat-o ​​încă și nu se simte fericit. Cu ea, spune el, evită să vorbească direct despre greutatea ei, concentrându-se în schimb pe ceea ce a făcut în săptămâna respectivă.

    "Trebuie să reușiți să despachetați ceva. Dacă ne concentrăm doar pe greutate, probabil că nu veți trece peste nivelul", spune el.

    „Magia corpului”

    Slimming World folosește, de asemenea, câteva trucuri lingvistice pentru a încerca să facă dieta mai puțin descurajantă.

    Exercițiul fizic se numește „magia corpului”, de exemplu, pentru a evita intimidarea membrilor care sunt noi în activitatea fizică. Și, deși firma nu folosește numărarea caloriilor în planurile lor de slăbire, alimentele calorice sunt etichetate ca „syns” și limitate.

    Desigur, schimbarea limbii pentru a îmbrățișa cea mai recentă limbă dietetică este o mișcare de marketing inteligentă. Acesta deschide o gamă mai largă de clienți potențiali ademeniți de perspectiva mai mult decât un număr mai mic la scară.

    Dar, cu excepția cazului în care este însoțit de o încercare autentică de a face față complexităților psihologice ale oamenilor și de a adopta un stil de viață mai sănătos pe termen lung, atunci într-adevăr este doar o dietă deghizată.