• ajuta

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    8 ingrediente detoxifiante pentru a vă ajuta să reîmprospătați și să întineriți în această vară!

    De Kendra Lady

    Suportă OneGreenPlanet

    Vești bune! Nu este nevoie să faceți o curățare de suc (ca să nu mai vorbim de scumpă) dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă detoxificați corpul în această vară. Tot ce aveți nevoie este un ficat sănătos și o doză puternică de alimente obișnuite și pline de nutrienți! Iată o listă cu 8 ingrediente detoxifiante, de la kimchi bogat în probiotice la nuci ambalate cu omega-3.

    De asemenea, sunt incluse sugestii de rețete din aplicația noastră Monster Food și informații despre beneficiile specifice pentru fiecare aliment pentru sănătate! În curând veți avea mai multă energie și o piele strălucitoare - ca să nu mai vorbim de un ficat super-rezistent capabil să filtreze toate acele toxine urâte.

    De asemenea, vă recomandăm să descărcați fișierul Aplicația Monster Food - cu peste 15.000 de rețete delicioase, este cea mai mare resursă de rețete fără carne, vegană, pe bază de plante și alergică, pentru a vă ajuta să vă sănătos!

    1. Kimchi

    Acest fel de mâncare picant, fermentat, preparat de obicei cu diferite legume, cum ar fi varza chineză, a luat naștere în Coreea în urmă cu mii de ani, din necesitatea de a păstra alimente pentru perioade lungi de timp, prevenind în același timp descompunerea. Conservarea legumelor prin fermentare permite atât nutrienților, cât și aromelor să rămână intacte, ceea ce face un fel de mâncare delicios. Kimchi este bogat în bacterii intestinale, numite probiotice, care se dezvoltă în timpul procesului de fermentație și îmbunătățesc digestia și sănătatea intestinală generală.

    De asemenea, este încărcat cu antioxidanți și fibre, făcându-l un aliment cu adevărat minunat de detoxifiant pe care să îl consumați în mod regulat - fie direct din borcan, fie servit cu alte alimente. Multe mărci de kimchi conțin sos de pește, deci verificați din nou pentru a vă asigura că primiți o versiune adaptată veganilor. Pentru sugestii de rețete, încercați să faceți un castron de sushi Kimchi de vară sau faceți niște cârnați Gochujang Kimchi cu gust (și 100% pe bază de plante).

    2. Usturoiul

    Este posibil să nu fie cel mai plin de farmec din această listă, dar acest bec aromat este plin de antioxidanți și poate adăuga o doză puternică de aromă oricărei rețete. Usturoiul este una dintre cele mai vechi culturi horticole și a fost menționată atât de culturile egiptene, cât și de cele indiene încă de acum 5000 de ani. Este un membru al familiei liliaceae, care include șalote, praz și arpagic. Există un compus specific care conține sulf în usturoi numit Allicin, care are proprietăți anti-bacteriene și anti-fungice și poate chiar ajuta la prevenirea dezvoltării anumitor tipuri de cancer (deși sunt necesare mai multe studii pentru a confirma această afirmație). Usturoiul promovează, de asemenea, sănătatea inimii, făcându-l un ingredient detoxifiant spectaculos și gustos pe care să-l adaugi în lista de dorințe de vară!

    Pentru sugestii de rețete, bateți un lot cremos de Ulei de usturoi prăjit, perfect pentru o baie de petrecere sau faceți niște fripturi de conopidă prăjite cu fasole Adzuki și sos de usturoi.

    3. Sfecla

    Aceste legume radacinoase colorate nu numai că sunt atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci și incredibil de hrănitoare și pot fi folosite într-o varietate de moduri. Sfecla verde a fost consumată de mii de ani în locuri precum Grecia Antică și Roma, iar rădăcinile au fost folosite și în scopuri medicinale. La mijlocul anilor 1700, un chimist german a descoperit că sfecla conține zaharoză, un tip de zahăr, iar astăzi în SUA, aproximativ jumătate din tot zahărul produs provine din sfeclă. Cu toate acestea, sfecla merită recunoaștere pentru mai mult decât dulceața lor unică, pământească, pe care unii oameni o iubesc, iar altora o consideră extrem de dezgustătoare. Acestea ajută organismul în detoxifierea fazei 2, un proces care neutralizează toxinele și le face solubile în apă, astfel încât să poată fi excretate în urină. Sfecla are, de asemenea, un conținut ridicat de antioxidanți și ajută la reducerea inflamației în organism.

    Pentru idei de rețete, încercați acest gustos bol de sfeclă și nucă de squash cu pesto de busuioc brânză sau preparați sfeclă murată islandeză, perfect pentru a pune deasupra unui burger vegetarian consistent sau a unui sandviș de brânză vegan la grătar!

    4. Grapefruit

    Acest citric ciuperci, poate cel mai bine cunoscut pentru acrețea buzelor, este plin de substanțe nutritive care îl fac un adevărat superaliment în toate sensurile cuvântului! Este de fapt un fruct hibrid, o încrucișare între o portocală și un fruct numit Pummelo, care era originar din Malaezia și Indonezia. Nu este clar dacă hibridizarea a fost sau nu intenționată sau accidentală - în orice caz, grapefruitul a fost creat. Acest fruct este o sursă excelentă de vitamina C și conține, de asemenea, un antioxidant numit licopen, care are proprietăți antitumorale și combate radicalii liberi dăunători din organism.

    Grapefruitul vă poate reduce riscul de a dezvolta pietre la rinichi și este perfect pentru hidratare, având în vedere conținutul său ridicat de apă. Este important să rețineți că ar trebui nu consumați grapefruit când luați anumite medicamente farmaceutice, deoarece acest fruct poate interfera negativ cu metabolismul medicamentelor. Vorbiți întotdeauna mai întâi cu medicul dumneavoastră! Pentru idei de rețete, încercați acest Smoothie cu grepfrut și verde sau faceți un bol pentru micul dejun cu ovăz, fistic și grapefruit.

    5. Curcuma

    Această rădăcină vie galben portocaliu, strâns legată de ghimbir, poate fi utilizată atât sub formă proaspătă, cât și sub formă uscată și a devenit recent populară pentru proprietățile sale antiinflamatoare. Curcuma a fost folosită de aproape 4.000 de ani în cultura vedică din India, în scopuri culinare, medicinale și chiar religioase, și s-a răspândit ulterior în alte țări din Asia. A fost folosit în medicina ayurvedică (un vechi sistem indian de medicină) pentru a vindeca o varietate de afecțiuni, inclusiv probleme digestive și infecții bacteriene. Curcuma este antiinflamator și mărește capacitatea antioxidantă a corpului și poate ajuta la scăderea riscului de a dezvolta boli de inimă. Este un condiment aromat, colorat și foarte sănătos pentru a adăuga la rețetele dvs. de vară!

    Pentru idei de rețete, încercați să faceți un lot de pansament Tahini Golden Turmeric sau faceți aceste bare unice și colorate de turmeric Blackberry Crumble Bars.

    6. Avocado

    Acest fruct verde cremos, probabil cel mai bine cunoscut pentru rolul său principal în guacamole, este un plus bogat și gustos în această listă. A luat naștere în Mexic, unde a fost un aliment popular pentru azteci și a fost dus mai târziu în alte țări, cum ar fi Africa, Spania, Australia și Israel. Avocado vine în mai multe soiuri, inclusiv Hass, Gwen, Fuerte și Bacon (Hass este unul dintre cele mai comune soiuri din SUA și se găsește frecvent în magazinele alimentare). Sunt bogate în fibre, făcându-le un aliment natural detoxifiant și conțin, de asemenea, niveluri ridicate de doi antioxidanți, luteina și zeaxantina, care sunt benefice pentru vedere. Avocado sunt, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, precum și vitamina E liposolubilă, oferindu-vă o piele și un păr mai netede și mai sănătoase.

    Pentru sugestii de rețete, încercați aceste avocado umplute cu Chipotle Mayo sau utilizați o parte din avocado aruncată adesea cu acest Smoothie de semințe de avocado!

    7. Varză

    Această infamă legumă verde s-ar putea să nu arate ca o superstar, dar exteriorul său umil contrazice valoarea sa nutritivă. Deși există o oarecare incertitudine cu privire la originile exacte ale varzei, cel mai probabil a apărut undeva în Europa cu peste 2.000 de ani în urmă, deși versiunile timpurii ale varzei sălbatice arătau foarte diferit de legumele asemănătoare capului pe care le cunoaștem astăzi. Varza este bogată în vitamina C și fibre, ceea ce o face benefică atât pentru sistemul imunitar, cât și pentru cel digestiv, iar varza roșie conține antioxidanți puternici numiți antociani. Conținutul său ridicat de apă contribuie, de asemenea, la superputerile sale detoxifiante!

    Pentru sugestii de rețete, consultați această salată de varză cu sos cremos, o întorsătură unică pe salată de col, care ar fi perfectă pentru un picnic de vară sau faceți o supă de varză de linte roșie colorată cu ulei de coriandru.

    8. Nucile

    Aceste nuci gustoase datează din 7.000 î.e.n. în Persia, iar numele lor științific, Juglans Regia, se traduce prin „ghinda regală a lui Jupiter” în latină. În jurul anului 4 d.Hr., romanii au introdus nucile în alte țări europene, iar astăzi China este cel mai mare producător comercial de nuci, alături de S.U.A. ocupând locul al doilea (90% din nucile americane sunt cultivate în California). Nucile sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care stimulează sănătatea creierului - un fapt interesant, dat fiind că nucile seamănă foarte mult cu forma cortexului cerebral. De asemenea, ajută ficatul să elimine toxinele liposolubile, cu ajutorul a două substanțe chimice numite arginină și glutation. Nucile conțin mai mulți antioxidanți puternici și pot îmbunătăți sănătatea inimii, așa că luați o mână și mâncați-o!

    Aflați cum să gătiți mesele pe bază de plante acasă!

    Se știe că reducerea aportului de carne și consumul mai multor alimente pe bază de plante ajută la inflamația cronică, sănătatea inimii, bunăstarea mentală, obiectivele de fitness, nevoile nutriționale, alergiile, sănătatea intestinului și multe altele! Consumul de lactate a fost, de asemenea, legat de multe probleme de sănătate, inclusiv acnee, dezechilibru hormonal, cancer, cancer de prostată și are multe efecte secundare .

    Pentru cei dintre voi interesați să mâncați mai mult pe bază de plante, vă recomandăm să descărcați aplicația Food Monster - cu peste 15.000 de rețete delicioase, este cea mai mare resursă de rețetă pe bază de plante, care vă ajută să vă reduceți amprenta de mediu, să salvați animale și să vă faceți sănătoși! Și, în timp ce vă ocupați de aceasta, vă încurajăm să aflați și despre beneficiile de mediu și de sănătate ale unei diete pe bază de plante .

    Iată câteva resurse excelente pentru a vă începe:

    Pentru mai mult conținut publicat zilnic pentru animale, pământ, viață, alimente vegane, sănătate și rețete, abonați-vă la buletinul informativ One Green Planet! În cele din urmă, finanțarea publică ne oferă șanse mai mari să vă oferim în continuare conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să luați în considerare sprijinirea noastră prin donații!