muncă

Prânzurile calde sunt minunate, dar dacă aveți nevoie de o pauză de la prepararea și prepararea suplimentară, aceste idei de prânz rece sunt utile.

Această postare conține idei ușoare de prânz perfecte pentru ambalare la birou plus o scurtă privire pe fiecare rețetă:

Care sunt cele mai bune idei de prânz rece pentru muncă?

Aceste prânzuri nu necesită reîncălzire sau cuptor cu microunde și sunt gata să mănânce când sunteți! Îi face minunați pentru școală, birou sau prânzuri în stil picnic.

În primul rând, va trebui să găsiți recipiente de prânz durabile, folosesc cutii de prânz ușoare, precum și aceste cutii de prânz pentru adulți, când fac salate sau boluri. Ambele rezistă bine, iar cutiile Easy Lunch vin cu compartimente împărțite, astfel încât să puteți împacheta ingredientele umede și uscate într-un singur recipient fără mizerie.

Fiecare dintre aceste rețete sunt realizate cu ingrediente proaspete și sănătoase și necesită o pregătire minimă. De asemenea, pot fi făcute din timp și este un lucru mai puțin pe care va trebui să-l aveți în grijă săptămâna aceasta.

Rețetă: Salată de pui de bivolă

Un prânz cu conținut scăzut de carbohidrați, preparat din tacos de pui de bivol, cu un aragaz lent. Voi pregăti puiul pentru tacos sau quesadillas într-o noapte și voi folosi resturile pentru a pregăti aceste salate.

Aceste pachete cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi făcute cu 2 zile înainte și depozitate în recipiente pentru prânz. Împachetează o tonă de proteine ​​și sunt foarte sățioși, astfel încât să nu luați o gustare în jurul orei 14:00.

Rețetă: Salată BLT

Această salată este perfectă pentru oricine care face un conținut scăzut de carbohidrați și care dorește să mănânce bine. Făcut cu slănină, salată, roșii și sos de casă Ranch, este prânzul ideal pentru paleo, keto sau Whole30.

Somonul la grătar aseară și cartofii aruncați cu o vinaigretă Dijon ușoară - aceasta este salata perfectă pentru cei cărora le place puțină salată cu o mulțime de toppinguri. În mod tradițional, această salată este servită rece, deci nu este nevoie să reîncălziți ingredientele, puteți asambla totul direct de la frigider într-un recipient pentru prânz și sunteți gata de plecare!

Acest castron este încărcat cu piept de pui la grătar, brânză feta, legume proaspete, toate pe farro gătit cu sos tzatziki. Este tot ce ți-ai putea dori într-o masă sănătoasă și satisfăcătoare! Împachetați-le în recipiente de pregătire a meselor, astfel încât acestea să fie la îndemână pentru o prindere rapidă și să luați masa de prânz. De asemenea, nu este necesară reîncălzirea; au un gust grozav de frig, cald sau temperatura camerei.

Cupele de salată sunt o cruce între o folie și salată. Prepară o masă răcoritoare și sunt perfecte pentru consumul de resturi cum ar fi pui la grătar, curcan delicatese și brânză. Această rețetă este făcută cu o salată asiatică de resturi de pui mărunțit, mandarine, țelină și semințe de susan.

Acest sandviș satisface orice poftă dulce, sărată, crocantă imaginabilă! În loc de jeleul obișnuit, merele feliate conferă acestui sandwich o aromă dulce și acidulată. Îmi place să folosesc unt de arahide crocant pentru o crocantă suplimentară, dar poți alege orice unt sau unt fără nuci pe care îl preferi. În cazul în care aveți nevoie de câteva opțiuni de unt fără nuci, am un gust de top și fac din nou posibil „PB & J’s”.

Pranzurile Bento includ o varietate de ingrediente proaspete precum fructe, legume, mezeluri, biscuiti etc. și sunt perfecte atunci când vrei ceva ce poți pregăti luni și să te bucuri de vineri. Nu este nimic de încălzit sau de asamblat; este doar o gamă de gustări pentru o masă completă; iată câteva dintre compilațiile mele preferate.

Sfaturi de ambalare pentru prânzurile reci

Cea mai bună parte a prânzurilor reci? Este foarte puțină întreținere.

Nu este necesară încălzirea sau gătitul, deoarece aceste prânzuri se reunesc ușor; iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că prânzurile la pachet rămân proaspete.

Păstrați lichidele și sosurile în recipiente separate

Acesta este unul mare! Oricând salată sau legume cu conținut ridicat de apă, cum ar fi spanac, roșii, castraveți etc. este bine să păstrați sosurile și sosurile într-un recipient separat. Multe conțin sosuri care conțin sare, ceea ce determină pierderea umidității produselor, făcând un sandviș sau o salată udă.

Folosiți un recipient mic cu capac, ca acesta, pentru a împacheta sos de salată, hummus, guacamol, ketchup și alte scufundări.

Pachet de gheață

În cazul în care frigiderul de la birou s-a stins, sau un eveniment de lucru vă face să vă aruncați, aruncați într-un pachet de gheață. Vor păstra totul în stare proaspătă și vor împiedica orice să se strice înainte de prânz.

Cum să pregătești prânzurile reci

Sunt vorba despre #mealpreplife și ceea ce îmi place la aceste prânzuri reci este că le poți pregăti din timp fără să-ți faci griji că vor merge prost la începutul săptămânii.

Urmând sfaturi cum ar fi ambalarea sosurilor și sosurilor într-un mini container separat sau depozitarea ambalajelor în folie de plastic ajută ingredientele să rămână mai proaspete, mai mult timp.

1. Tăiați, tăiați, tăiați toate ingredientele

Indiferent dacă este vorba de o salată, un prânz bento sau un wrap, pregătiți toate legumele și fructele, astfel încât să le puteți pregăti pentru asamblare.

2. Adunați din timp

Prânzurile, cum ar fi salatele, pot fi preparate cu 1-2 zile înainte de a plănui să mâncați și să le înfășurați cu o seară înainte. Împachetați sosurile și sosurile într-un recipient separat pentru sos.

3. Puneți la frigider în recipientele pentru prânz

Prânzul la pachet nu devine mai ușor decât să scoateți masa preparată din frigider și să le introduceți în pungi de prânz.

Idei de prânz rece pentru muncă - Boluri ușoare de pui Farro

5 din 1 recenzii

Prânzuri reci și sănătoase la rece pentru birou! Vă vor plăcea aceste idei care nu necesită reîncălzire, începând cu aceste boluri farro de pui!

  • Autor: Laura Fuentes
  • Randament: 4 boluri 1 x

Ingrediente

  • 1 cană farro
  • 3 căni de apă sau stoc
  • ½ linguriță sare
  • 1 lire piept de pui dezosat fără piele (2 sâni mari)
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Zest de 1 lămâie
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 căței de usturoi, rase
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • ½ linguriță sare kosher
  • ¼ linguriță de piper negru
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1-roșii cherry picte înjumătățite
  • 2 cani de castravete tocat
  • 1 cană de măsline kalamata, fără sâmburi și felii
  • ½ ceapă roșie, tăiată felii
  • 1 cană sos tzatziki
  • ½ cană brânză feta sfărâmată
  • Pene de lamaie, pentru servire
  • Mărar și pătrunjel proaspăt, pentru garnitură, opțional
  • Sos Tzatziki, pentru servire

Instrucțiuni

  1. Clătiți și scurgeți farro. Puneți farro într-o oală cu sare și suficientă apă sau stoc pentru ao acoperi. Aduceți-l la fierbere; reduceți căldura la mediu-mic și fierbeți timp de 30 de minute. Scurgeți orice exces de apă.
  2. Pentru pui: într-o pungă cu fermoar galon, combinați piept de pui, ulei de măsline, coajă de lămâie, suc de lămâie, usturoi, oregano, sare și piper. Marinati timp de 4 ore sau peste noapte.
  3. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare, adăugați piepturile de pui în tigaie și gătiți timp de 7 minute, răsturnați și continuați să gătiți încă 5-7 minute până când temperatura internă a atins 165. Aruncați marinada.
  4. Scoateți puiul din tigaie și așteptați 5 minute înainte de feliere.
  5. Pentru a asambla bolurile grecești, așezați un pat de farro în partea de jos a vasului sau a recipientului de pregătire a meselor. Se acoperă cu felii de pui, roșii, castraveți, măsline, ceapă roșie, sos tzatziki și brânză feta. Presărați pătrunjel și mărar, acoperiți cu capacul.
  6. Împărțiți Tzatziki în recipiente cu sos cu capac și împachetați cu bolurile de pui.

Echipament

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 castron
  • Calorii: 585
  • Zahăr: 4.1g
  • Sodiu: 1106,3 mg
  • Gras: 30,4г
  • Grăsime saturată: 6.4г
  • Grasimi nesaturate: 0g
  • Carbohidrați: 45,5г
  • Fibră: 8.8г
  • Proteină: 35,9г
  • Colesterol: 99,4 mg

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @LauraSFuentes pe Instagram și hashtag-o #momables