curățarea

Dacă se întâmplă să fii nou în Conscious Cleanse, este ușor să te simți petrecut mai mult timp în bucătărie, precum și în magazinul alimentar care îți umple coșul cu toate ingredientele noi și alternative sănătoase. La prima vedere, poate părea să mănânci sănătos pentru a fi mai costisitor, dar astăzi vă vom arăta cum să curățați la un buget și să economisiți niște bani.

De ani de zile, am mâncat aproape fiecare masă afară. Am cumpărat gustări convenabile preambalate, m-am răsfățat cu băuturi speciale de cafea și ceai și am cumpărat doar la „Whole Paycheck” Șoferul cu mâncare thailandeză și eu eram pe nume. Gândirea mea a fost: „întrucât sunt o singură persoană, este mai ieftin pentru mine să mănânc și să nu risipesc bani și/sau mâncare gătind doar pentru mine”. Se pare că era exact opusul, ca să nu mai vorbim de la fel de sănătos.

În ultimii cinci ani, am aflat că, pentru a face un salt cuantic în sănătatea mea, m-aș concentra pe alimentele întregi proaspete și aș prepara cele mai multe, dacă nu chiar toate mesele mele acasă. Aceste practici nu mă fac doar să mă simt bine, dar mi-au făcut și contul bancar mult mai fericit.

Sunteți gata să vedeți cum o fac? Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune sfaturi și trucuri pentru a ține sub control bugetul alimentar. Vă rog să-mi spuneți cum reușiți să mâncați sănătos la un buget în secțiunea de comentarii de mai jos. Mi-ar plăcea să vă aud și ideile!

Cu dragoste și bani la rece,

5 sfaturi pentru curățarea unui buget

Utilizați resurse online.
Când planificați meniul, asigurați-vă că consultați site-ul magazinului dvs. alimentar. Majoritatea băcănilor mari postează o circulară săptămânală a tuturor vânzărilor în magazin online. Whole Foods, de exemplu, publică „The Whole Deal”, care conține vânzări, rețete și cupoane. Din păcate, cele mai multe cupoane care se pot tăia sunt pentru alimentele procesate, dar Whole Foods oferă de fapt cupoane pentru produse de bază sănătoase, cum ar fi uleiul de cocos, laptele de migdale și fasolea uscată în cutie.

O altă modalitate de a aborda lista dvs. de alimente este de a verifica serviciile de livrare la domiciliu, cum ar fi King Soopers/City Market sau Pea Pod. Aceste site-uri vă vor permite să compilați o listă de cumpărături online, oferindu-vă în același timp un cost similar cu cumpărăturile din magazin. Făcând această „testare”, puteți vedea ce va costa de fapt călătoria dvs. la magazin. Probabil că încercarea acelei rețete de halibut ȘI cumpărarea tuturor superalimentelor dvs. în aceeași săptămână nu este o idee atât de bună pentru portofelul dvs.

Cumpărați produse alimentare în vrac sau întregi.
Unele magazine alimentare au secțiuni vrac și acesta este locul pentru a economisi bani. Aici doriți să cumpărați toate cerealele fără gluten, condimentele uscate, nucile și semințele, deoarece acestea sunt aproape întotdeauna mai ieftine în comparație cu omologii lor în cutie. Quinoa albă organică, de exemplu, sună la 6,99 USD pentru 16 uncii, în timp ce o pungă ambalată de același cost costă 7,49 USD pentru doar 12 uncii.

Un membru Costco poate fi, de asemenea, foarte util la curățare! Am găsit oferte excelente pentru verdeață ecologică, fructe congelate organice, curmale uscate și piept de pui organic la acest magazin mare. Pe măsură ce ne îndreptăm spre lunile abundente de vară, încercați să cumpărați produse suplimentare în sezon, când sunt coapte și ieftine. Puteți să-l împachetați ușor și să îl înghețați pentru lunile viitoare.

Cunoaște-ți băcanul!
Nu vrem să spunem că trebuie să-l întrebi pe tipul de producător hunky sau pe cineva care să fie la curent (deși avantajele ar fi minunate), ci doar să aflăm cum funcționează magazinul. Unele băcănii au un cupon dublu, unde veți beneficia de vânzările a două săptămâni suprapuse. Acest lucru poate fi foarte util atunci când vă aprovizionați cu produse organice! Alte magazine, cum ar fi Whole Foods, vă vor oferi de obicei o reducere atunci când cumpărați produse după caz. Întrucât faceți zilnic smoothie-uri verzi sau sucuri proaspete, puteți trece cu ușurință printr-o cutie de spanac, banane sau lămâi. Un alt sfat bun pe care trebuie să-l culegi este să afli când re-stocează departamentul tău de produse. Multe magazine vor elimina fructele moi sau vânătăi (perfecte pentru smoothie-uri!) Și le vor vinde la reducere.

Crește-ți propriul.
Nu este nevoie să fii intimidat de grădinărit! De asemenea, nu este nevoie să ieșiți și să cumpărați o fermă. Puteți începe chiar de unde vă aflați - fie că este un pervaz, un balcon, un teren din curtea din spate sau câteva vase. Dacă sunteți intrigați, dar nu știți de unde să începeți, încercați să vă cultivați proprii germeni sau ierburi. Ne plac plantele proaspete precum pătrunjelul, cimbru, oregano și busuioc, în atât de multe feluri de mâncare, deoarece ambalează un pumn atât de mare de aromă (și nutriție). Când sunt scoase chiar din plantă, spălate și presărate cu alimente, sunt și mai uimitoare, ca să nu mai vorbim de mult mai costisitoare! Pentru costul unui pachet mic de plastic de cimbru organic, de exemplu, puteți cumpăra un pachet de aproximativ 200 de semințe. Acum, va trebui să găsiți niște murdărie și un plantator și să așteptați aproximativ 90 de zile, dar apoi veți putea sări peste acea secțiune a pieței complet, deoarece veți avea tot cimbru din lume! Câteva dintre site-urile noastre preferate pentru a cerceta și comanda semințe sunt Interese botanice și semințe de schimbare.

Practicați mâncarea de la frunze la rădăcină.
Grădinile adoră compostul, unde multe dintre resturile de legume și fructe pot ajunge. Vă provocăm să profitați la maximum de produsele dvs. și să vedem cât de departe puteți întinde morcovul respectiv. Este posibil să fi auzit de mâncarea „Nasului până la coadă” sau de ideea în care cineva încearcă să mănânce fiecare bucățică a fiarei. Știați că puteți practica aceeași teorie cu produsele? În loc să aruncați sau să compostați capetele de dovlecei, coji de ceapă și tulpini de coriandru, începeți să le colectați într-o pungă de galoane în congelator. Când punga este plină, faceți un stoc de legume! Puteți face același lucru cu miezuri de mere sau piei de mango pentru smoothie-uri verzi sau sucuri. Pur și simplu stori suc din lămâia aia? De ce să nu-l înghesuiți mai întâi și să-l înghețați mai târziu! După ce începeți să vă gândiți în acești termeni, veți putea vedea atâtea ocazii pierdute pentru a vă întinde banii. Câteva dintre noile noastre descoperiri sunt punerea coastelor pe grătar sau prepararea de biscuiți din resturile de pulpă de lapte de migdale.