Dacă o piscină și o piscină de vad, ambele pline de apă la aceeași temperatură, ar fi supuse aceluiași aport de energie termică, piscina de vad ar crește cu siguranță temperatura mai repede decât piscina. Capacitatea de căldură a unui obiect depinde atât de masa acestuia, cât și de compoziția sa chimică. Datorită masei sale mult mai mari, piscina de apă are o capacitate termică mai mare decât piscina de vad.
Capacitatea de căldură și căldura specifică
Diferite substanțe răspund la căldură în moduri diferite. Dacă un scaun metalic stă la soare strălucitor într-o zi fierbinte, poate deveni destul de fierbinte la atingere. O masă egală de apă în același soare nu va deveni la fel de fierbinte. Am spune că apa are un nivel ridicat capacitate termică (cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui obiect cu \ (1 ^ \ text \ text \)). Apa este foarte rezistentă la schimbările de temperatură, în timp ce metalele în general nu. căldura specifică a unei substanțe este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 gram din substanță cu \ (1 ^ \ text \ text \). Tabelul de mai jos prezintă căldurile specifice unor substanțe comune. Simbolul pentru căldura specifică este \ (c_p \), cu indicele \ (p \) referindu-se la faptul că căldurile specifice sunt măsurate la presiune constantă. Unitățile pentru căldură specifică pot fi fie jouli pe gram pe grad \ (\ left (\ text ^ \ text \ text \ right) \) sau calorii pe gram pe grad \ (\ left) (\ text ^ \ text \ text \ dreapta) \). Acest text va utiliza \ (\ text ^ \ text \ text \) pentru căldură specifică.
| Apă (l) | 4.18 |
| Apă (ape) | 2.06 |
| Apă (g) | 1,87 |
| Amoniac (g) | 2.09 |
| Etanol (l) | 2,44 |
| Aluminiu | 0,897 |
| Carbon, grafit (grafiti) | 0,709 |
| Cupru | 0,385 |
| Aur (e) | 0,129 |
| Fier (e) | 0,449 |
| Oportunitati) | 0,129 |
| Mercur (l) | 0,140 |
| Argint (e) | 0,233 |
Observați că apa are o căldură specifică foarte mare în comparație cu majoritatea celorlalte substanțe. Apa este folosită în mod obișnuit ca agent de răcire pentru mașini, deoarece este capabilă să absoarbă cantități mari de căldură (vezi tabelul de mai sus). Climele de coastă sunt mult mai moderate decât cele din interior datorită prezenței oceanului. Apa din lacuri sau oceane absoarbe căldura din aer în zilele toride și o eliberează înapoi în aer în zilele răcoroase.
rezumat
Sunt definite capacitatea de căldură și căldura specifică.
Colaboratori și atribuții
Fundația CK-12 de Sharon Bewick, Richard Parsons, Therese Forsythe, Shonna Robinson și Jean Dupon.