Ceea ce mâncăm poate crește capacitatea noastră mentală și creativitatea sau poate împiedica acest lucru, ducându-ne să ne simțim obosiți și distrăși. Deoarece mâncarea este atât de importantă pentru bunăstarea noastră și pentru capacitatea noastră de a fi productivi, este important să ne asigurăm că obținem nutrienții corespunzători pentru a ne mări concentrarea și capacitatea de a gândi în afara cutiei.

creativitate

În calitate de antrenor de sănătate certificat, lucrez cu clienții la menținerea nivelului de energie și a concentrării mentale ridicate pe parcursul zilei, astfel încât aceștia să se poată simți realizați și productivi la locul de muncă. Capacitatea de concentrare este, de asemenea, importantă pentru relații, deoarece oamenilor le place să se simtă ca și cum ar fi ascultați de rețeaua lor strânsă de susținători. Abilitatea de a gândi și de a acționa creativ este un avantaj extraordinar, deoarece permite minții să se joace din inspirație și noutate și creează oportunități pentru noi aventuri, proiecte și obiective. Când ne închidem mintea către modalități și concepte interesante, închidem ușa potențialelor creșteri și realizări. Iată 13 substanțe nutritive care ne pot spori concentrarea și creativitatea în timpul zilei. Cu masa și mentalitatea potrivite, vom fi mai capabili să excelăm în angajamentele noastre de muncă și sociale și să atingem propria noastră expansiune personală.

1. Carbohidrați complecși

Glucidele complexe oferă corpului nostru o creștere a energiei, precum și o sursă bogată de fibre pentru a ne menține conștientizarea mentală ridicată pentru perioade mai lungi de timp. „Creierul tău are nevoie de glucoză, care provine din carbohidrați, pentru a funcționa corect; fără el este posibil să-ți fie greu să te concentrezi”, sfătuiește Keri Gans, MS, RDN, CDN, un purtător de cuvânt pentru America’s Better Sandwich, prin e-mail cu Bustle. „Sugerez clienților mei să mănânce un mic dejun bine echilibrat format din 100% cereale integrale, proteine ​​slabe și o grăsime sănătoasă pentru a-și începe ziua pe drumul cel bun”, adaugă ea.

2. Proteine

Proteinele nu numai că ne mențin creierul ascuțit și nivelurile de energie ridicate, dar ne mențin și plini și reduc pofta. Fiind mai puțin înfometați în timpul zilei, suntem mai capabili să ne concentrăm asupra muncii noastre. „Proteinele sunt un nutrient esențial pentru menținerea energiei și concentrării”, spune Eugene Kang, CEO/co-fondator al Country Archer Jerky Co., prin e-mail cu Bustle. Bucurați-vă de o gustare de carne de vită sau curcan sacadată în timpul zilei sau mâncați niște nuci sau ouă fierte.

3. Omega 3

Experții spun că omega 3 poate reduce inflamația din creier și, astfel, ne poate îmbunătăți capacitatea de concentrare, păstrare a informațiilor și gândire creativă. Sursele bogate includ pești, cum ar fi somonul și sardinele, nucile, chia, cânepa și semințele de in, și chiar romana și verdeața cu frunze. „Suplimentarea cu Omega-3 crește deformabilitatea celulelor roșii din sânge (RBC) sau capacitatea celulelor roșii din sânge de a se îndoi și de a se contorsiona în spațiu mic, permițând mai mult oxigen să ajungă la țesuturi și zone precum creierul”, spune Andrew Aussie, vicepreședinte executiv și directorul operațional al Coromega prin e-mail cu Bustle.

4. Alte grăsimi sănătoase

Nu numai acizii grași omega 3 oferă beneficii pentru creier, ci și alte grăsimi sănătoase, cum ar fi grăsimile polinesaturate și mononesaturate, s-au dovedit a reduce inflamația creierului și a promova funcționarea corectă a celulelor și comunicarea dintre creier și restul corpului. Sursele excelente includ avocado, ulei de cocos, nuci și ulei din semințe de struguri. Se asociază cu vitamine liposolubile, cum ar fi A, D, E și K, pentru a maximiza absorbția.

5. Polifenoli

Auzi de un alt motiv să mănânci ciocolată neagră! Flavanolii din ciocolata neagră, precum și promovarea serotoninei, hormonul „simți-te bine”, ne stimulează endorfinele și capacitatea de concentrare. În plus, are un indiciu de cofeină pentru a ne oferi acea zgomot suplimentar de energie și concentrare. Când ne simțim mai fericiți, suntem, de asemenea, mai predispuși să gândim creativ și să fim mai deschiși. Alte surse includ fructe colorate, cum ar fi fructele de pădure, vinul roșu și ceaiul verde.

6. Acid galic

Experții spun că afinele pot reduce Alzheimer și demența și ne pot îmbunătăți concentrarea mentală, sănătatea creierului și păstrarea memoriei. Astfel, aruncând o mână de afine în iaurtul grecesc de dimineață sau fulgi de ovăz (două alimente care sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​și proprietăți de creștere a creierului!), V-ar putea ajuta să începeți ziua cu o notă înaltă. Alte alimente care conțin acid galic sunt fructele de pădure, caju, mango și ceaiul verde.

7. Colină

Cercetările au arătat că colina joacă un rol major în promovarea sănătății creierului, menținând celulele noastre mai puțin inflamate și mai tinere. Gălbenușurile de ouă sunt bogate în colină, așa că consumul unui ou fiert tare pentru o gustare sau savurarea unei omlete la micul dejun vă va ajuta să vă umpleți acest nutrient primar. În plus, noile cercetări arată că consumul de gălbenușuri nu este de fapt atât de rău pentru colesterol. Bucurați-vă de unul sau două gălbenușuri și schimbați restul cu albușuri de ou pentru a păstra porțiunile sub control și pentru a obține în continuare beneficii.

8. L-teanina

S-a descoperit că acest aminoacid îmbunătățește funcția creierului și crește creativitatea prin creșterea depozitelor de serotonină și dopamină, care pot relaxa creierul și arde inflamația și evită îmbătrânirea și declinul memoriei. Bucurați-vă de o ceașcă de ceai verde pentru aceste proprietăți, precum și de alți polifenoli și catechine care încetinesc procesul de îmbătrânire și îmbunătățesc sănătatea noastră generală.

9. Folat

Studiile au arătat beneficiile folatului în tratarea depresiei și a tulburărilor de sănătate mintală. Dacă ne simțim slabi și spre deosebire de noi înșine, nu ne vom putea concentra asupra sarcinilor noastre zilnice sau nu ne vom simți suficient de inspirați pentru a ne lăsa creativitatea liberă. Mâncând alimente cu folat, putem stimula sănătatea creierului și ne putem simți mai fericiți. Sursele bogate includ verdeață cu frunze, cereale integrale, ouă, nuci și carne slabă.

10. Nitrații

Experții au descoperit că consumul de nitrați poate preveni îmbătrânirea și declinul mental, care pot fi benefice în special pentru cei dintr-o grupă de vârstă superioară. Nitrații cresc circulația și perfuzia către creier pentru a preveni îmbătrânirea cognitivă. Sucul de sfeclă este o alegere excelentă și este, de asemenea, excelent pentru o băutură pre-antrenament, deoarece poate reduce tensiunea arterială și poate crește rezistența, astfel încât să puteți profita și mai mult de antrenamentele dvs.

11. Potasiu

Cercetările au arătat că o deficiență a potasiului poate duce la ceața creierului și incapacitatea de a gândi creativ. Creierul nostru are nevoie de potasiu pentru a funcționa corect și pentru a rămâne vigilenți din punct de vedere mental, așa că, dacă nivelurile noastre sunt prea scăzute, s-ar putea să găsim energia noastră de a se lăsa și tendințele noastre să fie distrase și cognitiv încet să fie mai mari. Consumați banane, verdeață cu frunze, potasiu, avocado și iaurt pentru mari beneficii.

12. Beta-caroten

Potrivit experților, consumul de beta-caroten, un precursor al vitaminei A, poate crește sănătatea creierului și capacitatea noastră de a păstra mai bine cunoștințele. Proprietățile găsite în acest nutrient încetinesc procesul de îmbătrânire și luptă împotriva stresului oxidativ, care sa dovedit a promova îmbătrânirea și declinul cognitiv. Bucurați-vă de alimente care conțin pigment galben-portocaliu, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, dovlecei, dovleac și melon.

13. Luteină și Zeaxantină

Acești nutrienți joacă un rol major în susținerea sănătății ochilor și în prevenirea degenerării maculare; cu toate acestea, beneficiile nu se opresc aici. De asemenea, îmbunătățesc sănătatea creierului și combate îmbătrânirea cognitivă datorită proprietăților lor antiinflamatorii. Sursele bogate includ ouă, verdeață cu frunze, broccoli, dovlecei, varză de Bruxelles și mazăre.

Indiferent cât de mult ai lucra într-o anumită zi, menținerea creierului tău sănătos și ascuțit cronic te va ajuta să previi apariția bolilor mintale în viitor și îți va permite să rămâi imediat concentrat și creativ atunci când este necesar. Mâncând substanțele nutritive potrivite, în special primul lucru dimineața, vă puteți simți mai alert și mai inspirat pentru restul zilei.