Scris de: Karanvir Singh Editat de: Priyanka Bhattacharya 09 ianuarie 2018 10:54 | | Alimente

dieta

Repere
  • Superalimentele nu sunt medicamente, dar suficient de puternice pentru a scădea colesterolul
  • Nu au efecte secundare și sunt disponibile la un supermarket din apropiere
  • Nu numai că vă va spori imunitatea, ci vă va ajuta și la recuperarea mușchilor

După cum sugerează și numele, superalimentele împachetează un pumn cu numărul maxim de nutrienți și antioxidanți care luptă împotriva bolilor și foarte puține calorii. De fapt, includerea superalimentelor în dieta noastră zilnică este o cale sigură către o sănătate deosebită. Superalimentele nu sunt medicamente, dar suficient de puternice pentru a reduce colesterolul, pentru a reduce riscul bolilor de inimă și chiar pentru a lupta împotriva cancerului. Super-alimentele nu au efecte secundare și sunt disponibile la un supermarket din apropiere. Nu contează dacă sunteți vegan sau mâncător de carne, toată lumea care urmează un plan de dietă poate mânca superalimente.

Ekta Varmani Tandon, Head Nutrition la Fitness First recomandă următoarele superalimente. Încercați să le încorporați în dieta zilnică și nu numai că vă va spori imunitatea și vă va menține sănătos, ci vă va ajuta și la recuperarea musculară după antrenamente extinse.

1). Mere: Faimoasa zicală „un măr pe zi ține medicul departe” este valabilă pentru acest fruct dens din nutriție, care are mai multe beneficii pentru sănătate decât putem conta. Merele furnizează lichide esențiale organismului și sunt bune pentru tratamentul anemiei, dizenteriei, bolilor de inimă, cefaleei, tulburărilor oculare și calculilor renali. Mărul umil pe care îl luăm adesea de la sine înțeles, oferă vigoare și vitalitate și este puțin probabil să provoace reacții alergice. Merele protejează creierul de efectele stresului oxidativ - un dezechilibru între producerea de radicali liberi și capacitatea organismului de a contracara sau detoxifica efectele lor dăunătoare prin neutralizarea prin antioxidanți.

Știați că diferitele mere colorate au beneficii diferite pentru sănătate?

- Merele verzi sunt bune pentru oase și dinți puternici. Ne întăresc ochii și au și proprietăți anti-cancer.

- Merele galbene sunt bune pentru inimă și ochi, pentru sistemul imunitar și reduc riscul de cancer.

- Merele roșii sunt bune pentru funcția inimii și a memoriei. De asemenea, acestea scad riscul unor cancere și mențin sănătatea tractului urinar.

2). Boabe: Boabele precum căpșunile, afinele, murele și zmeura sunt ambalate cu antioxidanți și fitoflavinoizi, care scad riscul bolilor de inimă și al cancerului, devenind astfel alegerile de top ale nutriționiștilor. Boabele sunt bogate în potasiu și vitamina C și au și proprietăți antiinflamatoare.

3). Curd: Acesta este un aliment de bază în fiecare gospodărie indiană, dar știați că cașul este plin de bacterii bune care vă ajută să vă mențineți sănătatea gastro-intestinală. Nutriționistul Ekta Varmani Tandon sugerează că ar trebui să evităm cașul congelat sau cașul cu adaos de zahăr și fructe în partea de jos datorită conținutului ridicat de zahăr; în schimb, aveți caș simplu cu fructe de pădure și semințe de in.

4). Seminte de in: Semințele de in sunt o sursă bună de fibre, proteine ​​și omega-3. Este recomandat să se măcine semințele de in înainte de consum pentru a beneficia la maximum de ele. Un mod ușor de a-l include în dieta zilnică este să luați o lingură cu iaurt și fructe de pădure înainte de a merge la culcare. De asemenea, rețineți să stați departe de uleiul de in, deoarece este instabil și nu conține fibre.

5). Nuci mixte: Nucile conțin grăsimi mono și polinesaturate, proteine, fibre, vitamina E, zinc, potasiu, magneziu și alte minerale și sunt foarte recomandate pentru cineva care încearcă să câștige mușchi sau greutate sănătoasă. Puteți alege dintre orice tip de nuci - migdale, nuci, nuci de caju, alune sau le amestecați toate împreună. De asemenea, puteți mânca unt de arahide, atâta timp cât cumpărați natural fără adăugare de sare și zahăr.

6). Brocoli: Sarac in calorii, broccoli este o sursa buna de fibre solubile si ajuta la pierderea grasimilor. De asemenea, este apreciat pentru conținutul său ridicat de fitochimicale pentru combaterea cancerului .

7). Spanac: Cunoscut drept unul dintre cele mai alcaline alimente, spanacul nu numai că previne pierderea musculară și osoasă, ci previne și cancerul și bolile de inimă datorită profilului său bogat în nutrienți. Strângeți niște suc de lămâie pe spanac pentru a absorbi pe deplin toți nutrienții săi.

8). Quinoa: Acest superaliment fără gluten este cunoscut pe scară largă ca o sursă de proteine ​​complete, conținând toți cei 9 aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie. Ekta Varmani Tandon sugerează cumpărarea de quinoa albă datorită calității sale superioare și consumarea acesteia după antrenament cu carne și spanac.

9). Ovăz: Ovăzul reduce colesterolul și vă oferă carbohidrați cu indice glicemic scăzut pentru energie. De asemenea, sunt bogate în fibre solubile, menținându-vă să vă simțiți plin mai mult timp. Ekta Varmani Tandon recomandă un smoothie de zer și ovăz după antrenament.

10). Roșii: Roșiile reprezintă baza majorității gătitului indian, dar știați că sunt extrem de bogate în licopen și ajută la prevenirea cancerului. Licopenul din pasta de tomate sau piure este de patru ori mai biodisponibil decât în ​​roșiile proaspete. Din acest motiv, sosul de roșii, pasta, sucul, supa sau pur și simplu roșiile fierte în ulei sunt de preferat roșiilor proaspete. Ekta Varmani recomandă să aveți pizza sau paste cu sos de roșii și ulei de măsline după antrenament.

Iată câteva opțiuni non-vegetariene:

1). Curcan: Dacă credeți că grăsimile saturate nu vă sunt bune, încercați curcanul alb. Cea mai slabă carne de vită are aproximativ 4,5 g de grăsimi saturate la 100 de grame de carne, în timp ce curcanul alb are aproape zero grame.

2). Ouă: Ouăle sunt o sursă bună de proteine ​​și conțin toți aminoacizii esențiali. Gălbenușul oului conține majoritatea substanțelor nutritive, jumătate din proteine, vitamina A, D și E și lipoproteine ​​cu densitate ridicată (HDL) - cunoscut și sub numele de colesterol „bun”, deoarece ajută la eliminarea altor forme de colesterol din fluxul sanguin. Înainte să vă faceți griji cu privire la cuvântul colesterol, iată un fapt important pentru dvs. Colesterolul alimentar găsit în ouă nu are niciun efect asupra colesterolului din sânge. Și în cazul în care aveți colesterol rău, reduceți-vă grăsimea, mai degrabă decât aruncați gălbenușul.

3). Somon: Somonul, în special somonul sălbatic, este extrem de bogat în acizi grași omega-3 și poate face minuni pentru inima ta.

Deci iată-te. Doar includerea acestor superalimente în dieta zilnică poate contribui la menținerea unei vieți sănătoase, fără boli.