Voi începe această postare cu o dezvăluire completă: sunt nu un expert în curățenia bucătăriei și nici bucătăria mea nu este perfect curată în fiecare moment. Gătesc 3 mese pe zi, lucrez cu jumătate de normă și am grijă de 2 copii mici simultan. Lucrurile pot deveni destul de nebune și, uneori, nu este posibil să ajungi imediat la vase. Și, recunosc: sunt un bucătar dezordonat.

pentru

De fapt, am avut o lungă istorie de gătit dezordonat. În adolescență, mă învârteam prin bucătărie ca o tornadă când făceam ceva la cuptor. Surorile mele se plângeau de mizeria pe care o voi lăsa în urma mea.

Când m-am căsătorit, spre surprinderea mea, am constatat că soțul meu a pus accent pe păstrarea unei bucătării curate. Acest lucru m-a nedumerit la început, dar de-a lungul anilor am ajuns să văd beneficiile unei bucătării ordonate. Mi-aș dori doar să fi putut aprecia această lecție mai devreme.

Amintiți-vă că această postare este de la un bucătar dezordonat la altul! Mă gândesc la aceste sfaturi ca la hack-uri care ne obligă să fim mai ordonați cookie-urile murdare.

De asemenea, înainte de a începe, să o menținem reală: uneori bucătăria mea arată așa. De obicei, după un sfârșit de săptămână suntem plecați aproape toată ziua și nu am timp pentru întreținere. Aceasta este o priveliște minunată la care să te trezești într-o zi de luni.

1 - Păstrați-l minim

Acum câțiva ani, tejghelele mele erau aliniate cap la cap cu aparate, borcane, ustensile etc. M-am mulțumit perfect cu asta și am simțit că bucătăria mea era ordonată.

Cineva a comentat pe blogul meu menționând că am atât de multe lucruri pe ghișeele mele. Nu m-am gândit prea mult la asta pentru că îmi plăceau lucrurile mele afișate și la îndemână. Apoi am citit un articol despre cum este mult mai bine să pui totul într-un dulap, astfel încât tejghelele tale să fie complet clare. Asta mi s-a părut extrem. În plus, NICI un mod nu aș putea să încadrez totul pe tejghele în dulapurile mele.

Dar apoi am încercat-o. Și a fost ceresc.

Fără ca o grămadă de junk să se aglomereze pe tejghele, ai mult mai mult spațiu pentru munca de pregătire. În plus, sunteți mai motivați să vă ștergeți de fapt ghișeele dacă nu trebuie să mutați mai întâi totul. Și dacă ceva nu este deplasat, este foarte evident.

Știu că acest lucru nu este pentru toată lumea, dar cu cât puteți adăuga mai multe lucruri în dulapuri, cu atât mai bine. Dacă nu aveți loc în dulapuri, aruncați, donați sau vindeți lucruri pe care nu le folosiți niciodată.

Personal îmi place să păstrez aparatele pe care le folosim în fiecare zi (de exemplu, ne folosim de obicei blenderul de 1-2 ori pe zi) sau cele care sunt atât de grele încât ar fi o durere majoră să le trag atunci când am nevoie de el ( ca mixerul meu de stand). De asemenea, îmi place să-mi țin ustensilele de gătit (spatule, batere, linguri, clești etc.) pe tejghea, deoarece nu există un loc bun pentru ele în dulapurile mele.

Găsiți ce funcționează pentru dvs.!

2 - Începeți cu o bucătărie curată

Dacă este posibil, nu începeți să gătiți până când bucătăria dvs. nu este relativ curată. Dacă începi să gătești și bucătăria ta este deja un dezastru, vei deveni doar deprimat și vei ridica mâinile disperate după ce ai gătit o masă.

Dacă începeți cu o ardezie curată, veți fi mai motivați să o păstrați curată.

3 - Curățați în timp ce așteptați

Dacă vă aflați cu ceva timp liber în bucătărie, folosiți-l cu înțelepciune! De exemplu, dacă așteptați ca o oală cu apă să fiarbă, în loc să stați în jur, faceți un pic de curățare. Începeți să descărcați mașina de spălat vase. Puneți deoparte ustensilele de gătit pe care le-ați terminat. Ștergeți ghișeele. Veți fi uimit de cât de mult puteți face în timpul timpului de gătit.

4 - Scoateți imediat apa din chiuvetă

Știu că sună foarte simplu, dar chiar face diferența. Este atât de grosolan când uit să las apa să iasă și trebuie să-mi bag mâinile în apă rece și grasă. Dacă o faci imediat după ce speli vasele, este mult mai ușor să ștergi chiuveta. Ceea ce mă aduce la următorul meu sfat ...

5 - Ștergeți chiuveta după ce spălați vasele

Știu că este foarte grosolan, dar obișnuiam să las toate bucățile mici de mâncare de la spălatul vaselor în chiuvetă când am terminat. Dacă aveți nevoie de 2 minute pentru a arunca resturile de alimente și pentru a șterge suprafețele, chiuveta dvs. va fi gata să funcționeze data viitoare când trebuie să spălați vasele. #merită

6 - Curățați scurgerile cât mai curând posibil

Acesta este un alt lucru pe care știm cu toții că ar trebui să-l facem, dar neglijăm atunci când suntem grăbiți. Realitatea este că, dacă ajungeți la o deversare cât mai curând posibil, va fi mult mai ușor de curățat. Gunk-ul uscat trebuie mai întâi înmuiat sau răzuit, atunci când ar fi putut fi curățat cu o simplă ștergere.

7 - Curățați pe măsură ce mergeți

În aceeași linie, este o idee bună să lăsați lucrurile pe măsură ce mergeți când gătiți (mama a încercat să mă învețe pe asta). În loc să lăsați totul pe ghișeu, puneți lucrurile deoparte pe măsură ce le folosiți.

Acum, dacă sunteți într-o grabă pentru a obține ceva în cuptor, poate fi la îndemână să-l amestecați cât de repede puteți și să curățați mizeria în timp ce se coace. Doar asigurați-vă că efectiv faceți curățenie după voi ...

8 - Aveți un castron de compost/coș de gunoi

În loc să aruncați resturile de mâncare pe tejghea, este mult mai eficient să le așezați într-un castron dedicat pentru compost. În acest fel, nu trebuie să ștergeți sucul alimentar și puteți arunca rapid resturile dintr-o dată. Puteți chiar să curățați morcovi, cartofi, castraveți etc. direct în castron pentru a economisi timp.

9 - Un loc pentru toate

Aveți un loc pentru toate și toate - știți la ce mă refer!

În loc să aveți lucruri împrăștiate ici și colo despre bucătăria dvs., este mult mai bine să aveți lucruri similare, toate într-un singur loc. De exemplu, am o farfurie mare pe care păstrez toate fructele mele nefrigorifice. De asemenea, îmi place să-mi păstrez toate ustensilele de gătit la un capăt al bucătăriei mele. Asta îmi oferă o lungă întindere de contor, fără nimic pe ea. Glorios!

10 - Ați stabilit zile și ore pentru a face lucruri

Am constatat că uitarea este unul dintre motivele mele principale pentru care nu îmi fac anumite treburi. Când ați stabilit zile pentru a face anumite lucruri, este mult mai ușor să vă amintiți să le faceți!

De exemplu, aragazul meu devenea atât de murdar pentru că nu mi-am amintit niciodată să-l șterg. Acum, că am o zi stabilită pentru a o face, este mult mai probabil să termin. Nu ajung întotdeauna exact la ziua potrivită, dar doar știind că trebuie făcut o dată pe săptămână, îmi este de ajutor.

De asemenea, puteți avea anumite momente ale zilei pentru treburi specifice. De exemplu, îmi place să descarc mașina de spălat vase după micul dejun. În acest fel, este gata să fie umplut pe tot parcursul zilei. Și îmi place să spăl vesela imediat după cină ori de câte ori este posibil. Atunci mă pot trezi într-o bucătărie curată!

Iată-l: sfaturile mele preferate pentru a vă menține bucătăria curată. Sper că acestea v-au inspirat să faceți efortul pentru a vă menține bucătăria îngrijită și ordonată.

Dacă aveți sfaturi proprii, asigurați-vă că le lăsați în comentarii!