Allium Ursinum

allium

Usturoiul de urs - un renumit demachiant de primăvară, este uimitor pentru curățarea sângelui și tratarea colesterolului și a tensiunii arteriale crescute. De asemenea, ameliorează problemele de stomac și vă protejează împotriva răcelilor, virușilor și bolilor cronice.

Usturoi de urs sălbatic - și-a luat numele datorită faptului că este primul și cel mai hrănitor lucru pe care un urs îl poate mânca atunci când se trezește din somnul de iarnă și a devenit un sinonim cu vitalitate și forță!
De obicei, alimentele disponibile într-o anumită perioadă a anului sunt umplute cu substanțe nutritive de care avem nevoie în acel moment. Deci, când usturoiul Urs vine în primăvară, acesta oferă o protecție puternică împotriva răcelii și virușilor și curățarea corpurilor noastre de acumularea de iarnă stagnantă - un produs de curățare perfect pentru primăvară (sau în orice alt moment):

Scade tensiunea arterială și colesterolul

Antioxidanți

Sănătate digestivă

Protejează împotriva bacteriilor, virușilor, ciupercilor și bolilor cronice

Sănătate respiratorie

Sănătatea pielii

Protecția împotriva cancerului

Scade tensiunea arterială și colesterolul

Usturoiul de urs este cunoscut pe scară largă pentru proprietățile sale antibacteriene, antibiotice și antivirale și conține vitaminele A și C, calciu, fier, fosfor, sodiu și cupru. Venerat pentru curățarea sângelui proprietăți, este una dintre cele mai vechi și populare plante medicinale atât la animale, cât și la oameni.

Studiile au arătat, de asemenea, că ajută reduce tensiunea arterială, reducând astfel riscul de accident vascular cerebral, ateroscleroză și boli de inimă. Interesant este faptul că, deși toate tipurile de usturoi au aceste beneficii, usturoiul sălbatic este considerat cel mai eficient în scăderea tensiunii arteriale.

În plus, usturoiul sălbatic poate scad nivelul colesterolului, ținându-ți inima în formă bună pe măsură ce îmbătrânești.

În general, este îți face sângele mai subțire și mai ușor de curgat, curățându-l de excesul de colesterol și alte acumulări care vă afectează inima și organele. Folosirea lui zilnică permite ficatului să se odihnească de la medicamente și stabilizează tensiunea arterială. Ideal mai ales pentru persoanele în vârstă, deoarece îmbunătățește și funcția intestinului.

Antioxidanți

Radicalii liberi sunt compuși care se formează în corpul dumneavoastră ca urmare a unor lucruri precum stresul, poluarea și o dietă slabă. În timp, acumularea de radicali liberi poate duce la deteriorarea celulelor și la boli cronice. Antioxidanții pot ajuta la neutralizarea radicalilor liberi și s-a demonstrat că reduc riscul unor afecțiuni precum boli de inimă, artrită și cancer.

Usturoiul de urs este deosebit de bogat în antioxidanți, ceea ce poate explica multe alte beneficii puternice pentru sănătate.

Sănătate digestivă

Antibacterian și antifungice compușii care se găsesc în această formă mai sălbatică de usturoi pot ajuta la reechilibrarea florei bacteriene din intestin, ceea ce ajută la calmare inflamaţie, balonare, crampe, constipație, și alte probleme de stomac care pot apărea în viața noastră de zi cu zi.

Protejează împotriva bacteriilor, virușilor, ciupercilor și bolilor cronice

Am menționat deja efectul antibacterian al usturoiului de urs asupra sistemului digestiv, dar are și o gamă mai largă - ajută la combaterea infecțiilor corporale cauzate de bacterii, virusuri și ciuperci. Folosirea tincturii sau consumarea acesteia ca ceai poate accelera recuperarea după răceala obișnuită.

Utilizarea sa regulată vă poate proteja de boli sezoniere, probleme de zi cu zi și, de asemenea, de boli cronice mai grave.

Sănătate respiratorie

Usturoiul de urs ajută la tratamentul bronşită, deoarece curăță căile respiratorii, ameliorează respirația și scade tuse.

Sănătatea pielii

Usturoiul sălbatic sub formă de baie este ideal pentru toți cei care suferă de piele problematică, inflamația pielii, vânătăi și răni, eczemă și dermatită, tulburări cronice ale pielii, si in acnee.

Protecția împotriva cancerului

Usturoiul sălbatic vă poate ajuta în multe feluri să vă protejați de cancer. Potrivit unui studiu din 2018, ajută la inhibarea formării substanțelor cauzatoare de cancer și, de asemenea, îmbunătățește repararea ADN-ului. Usturoiul sălbatic ajută, de asemenea, la inducerea morții celulelor canceroase, reducând astfel riscul de a suferi de cancer.

O altă lucrare de cercetare a arătat, de asemenea, că usturoiul sălbatic are, de asemenea, potențialul de a ucide celulele canceroase ale pielii.

Un studiu din 2015 relevă faptul că prezența disulfurii de dialil ajută la inhibarea proliferării liniilor celulare ale cancerului uman, inclusiv cancerul de sân, prostată, plămâni, colon, limfoame și neuroblastom.

Dozare și preparare:
Ceai - Se toarnă o cană de apă fiartă peste 1 - 2 lingurițe de usturoi de urs sălbatic. Lasă-l să se absoarbă 5-10 minute. Bea de 3 ori pe zi.
Tinctură - 30 de picături, de 2 ori pe zi.
Gătit/condiment: Usturoiul de urs sălbatic este, de asemenea, folosit ca condiment - ar trebui adăugat după terminarea tratamentului termic al mesei (după prăjire, gătit), pentru a preveni evaporarea medicamentelor aromatice. Spre deosebire de ceapă, mirosul are un miros distinctiv numai atunci când este consumat. Majoritatea oamenilor folosesc acest usturoi ca înlocuitor sau complement al usturoiului sau cepei normale într-un vas. În timp ce aroma poate fi ușor mai blândă decât un cățel de usturoi tăiat feliat, poate avea totuși un impact în orice masă. Frunzele sunt adesea feliate pentru a imita arpagic sau ceapă verde, în timp ce bulbii mici pot fi tocați sau adăugați la un salt-fry pentru o lovitură suplimentară de aromă. Puteți să le adăugați la supe, tocănițe și curry sau chiar să presărați usturoi sălbatic măcinat în salate și marinate pentru mâncăruri de pui și carne de vită.

Gustul: Evident, usturoiul sălbatic are gust de usturoi. Dar diferă de cuișoarele mai frecvente, deoarece este mai moale și are o aromă ierboasă distinctă. Frunzele crude au un miros puternic înțepător, dar au un gust delicat și dulce.

Precauție: Persoanele cu sensibilități cunoscute la usturoi, ceapă, praz și șalotă ar trebui să evite să ia usturoi de urs. Femeile care alăptează, copii, și viitoarele mame sunt, de asemenea, descurajate de la utilizarea acestuia din cauza lipsei testelor clinice în aceste date demografice.

Usturoiul de urs este o plantă care diluează sângele, care crește probabilitatea de sângerare atunci când este luată cu warfarină sau altul medicamente anticoagulante.

Disclaimer: Informațiile de pe acest site web se bazează pe cercetări de pe internet, cărți, articole și studii și/sau companii care vând ierburi online. Declarațiile din acest site web nu au fost neapărat evaluate și nu ar trebui considerate ca sfaturi medicale. Aceste produse nu sunt destinate să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină vreo boală sau boală. pentru diagnostic sau tratament consultați-vă medicul. Utilizați ierburi cu măsură și urmăriți reacțiile alergice. Dacă luați orice alte medicamente, sunteți gravidă, alăptați sau suferiți de o afecțiune medicală și/sau sunteți deloc îngrijorat de vreun sfat sau ingrediente consultați medicul înainte de a lua ierburile. Amintiți-vă că dieta, exercițiile fizice și relaxarea sunt la fel de importante pentru sănătatea dumneavoastră.

Usturoiul sălbatic este cunoscut în mod obișnuit ca Ramsons, usturoi de urs, buckram, usturoi sălbatic, usturoi cu frunze late, usturoi de lemn, praz de urs, ceapă țigănească, usturoi de porc și praz sălbatic.

Este o parte a marii familii Amaryllidaceae, reprezentată de 59 de genuri și peste 850 de specii în întreaga lume. Ca membru al genului Allium, usturoiul ursului este strâns legat de ierburi precum ceapa (Allium cepa), usturoiul (Allium sativum) prazul (Allium ampeloprasum) și arpagicul (Allium schoenoprasum).

Numele său botanic, Allium ursinum, este derivat din latinescul ursus, adică urs. După cum ar spune legenda, usturoiul de urs a fost numit pentru atractivitatea sa aparentă pentru urșii bruni care trăiesc în regiunea natală a plantei din nordul Europei. Deoarece a fost adesea prima sursă de hrană disponibilă după hibernarea lor de iarnă, se crede că planta delicioasă le-a redat vitalitatea și puterea. Venerat pentru proprietățile sale de curățare a sângelui, usturoiul ursului este una dintre cele mai vechi și populare plante medicinale printre animale și oameni.

Planta este originară din pădurile umbroase umede din Europa și Asia de Nord. Usturoiul sălbatic este o plantă perenă atractivă cu înflorire de primăvară, care poate fi cultivată atât pentru uz ornamental, cât și pentru uz culinar.

Usturoiul de urs (usturoi sălbatic) se mândrește cu o istorie de utilizare foarte lungă. Botaniul grec din secolul I, Pedanius Dioscorides, a afirmat-o în enciclopedia sa pe bază de plante pe cinci volume, descriind eficacitatea acesteia pentru curățarea și detoxifierea corpului. În timpul Evului Mediu, regele Carol cel Mare al Franței actuale a clasificat planta în Capitulare de Villis imperialibis, un ghid care a evidențiat proprietățile medicinale ale plantelor comune.

În 1992, usturoiul ursului a fost numit Planta Anului de către Societatea pentru Protecția și Investigația Florei Europene. Deși ușor umbrită de rudele sale mai profitabile, usturoiul ursului deține încă aceleași beneficii minunate pentru sănătate care i-au adus inițial titlul de stimat. Astăzi se găsește în mai multe părți ale lumii datorită beneficiilor sale minunate de promovare a sănătății și adăugării uimitoare la diferite bucătării.

  • Raportul de extracție: 1/4
  • Ingrediente: alcool organic din cereale, apă distilată și plantă organică.
  • Volumul alcoolului: 30%