Multe fructe s-au dovedit a oferi sprijin corpului tău atunci când tratezi atacurile de gută, dar unul dintre fructele mai discutabile despre care mulți oameni încă se întreabă ar fi strugurii.

strugurii

Există o legătură legitimă între struguri și gută?

Deși pot exista unii detractori ai ideii și, deși există unele dovezi care arată că prea mult din acest fruct ar putea să nu fie un lucru bun, cantitatea copleșitoare de struguri de sprijin oferă corpului tău atunci când tratează guta nu poate fi ignorată.

Legături pozitive între struguri și gută

Începând de la semințele de struguri de bază, vă oferă beneficii pentru corpul dvs., care vă pot ajuta să luptați împotriva nivelului crescut al acidului uric seric.

Creșterea nivelului de acid uric este un factor principal care contribuie la o persoană care se confruntă cu un atac de gută.

O echipă din Nanjing, China, a realizat un studiu asupra eficienței administrării procianidinelor din semințele de struguri în manipularea nivelurilor de acid uric la șoareci.

După 3 zile la o doză zilnică de 400 mg/kg, șoarecii pre-tratați cu oxonat nu au prezentat nicio diferență față de șoarecii normali în nivelurile de acid uric.

Aceste rezultate au arătat că procianinide din semințe de struguri, care au fost date șoarecilor, au prezentat activități de scădere a uratului.

O altă parte importantă a extract din seminte de struguri sunt antioxidanți puternici numiți proantocianidine oligomerice, cunoscute și sub numele de OPC-uri.

Acești antioxidanți ajuta la neutralizarea radicalilor liberi, a moleculelor de oxigen care sunt instabile. Radicalii liberi de oxigen provoacă în special leziuni articulare în multe articulații RA (artrita reumatoidă). Se crede că extractul din semințe de struguri promovează circulația.

Un lucru cheie pe care trebuie să-l țineți cont atunci când încercați să reduceți cantitatea de atacuri cauzate de simptomele artritei reumatoide și guta este că deșeurile acide pot fi eliminate mai ușor atunci când sângele și urina sunt păstrate cel puțin ușor alcaline.

Funcția renală scăzută duce la formarea cristalelor de acid uric, dar aceste cristale sunt dizolvate în urină alcalină. În acest caz, cristalele sunt îndepărtate din fluxul sanguin, prevenind depunerile în articulații.

Există o valoare nutritivă suficientă în mâncând struguri. Pentru început, acest fruct este bogat în potasiu. 203 mg de potasiu la 100 de grame din struguri reprezintă 4% din DZR de potasiu.

Un singur strugure (6 grame) se ridică la 12,18 mg de potasiu. În comparație cu strugurii, bananele au 155 mg (sau 76%) mai mult potasiu. 159 mg este cantitatea medie de potasiu găsită în 100 de grame de struguri.

Vitamina C a dovedit în mod constant că în mod natural scade nivelurile de acid uric in corp.

În mod normal, un supliment cu vitamina C cu flavonoide cu eliberare susținută poate face treaba, dar dacă nu aveți ușor suplimente de luat struguri ar fi o alternativă bună.

Strugurii conțin 10,8 mg de vitamina C. în valoare nutritivă, care se ridică la un ADR de 18%.

Resveratrol este un compus fitochimic polifenolic care se găsește în struguri și acesta este un puternic antioxidant funcționează alături de vitamina C la stimulează sistemul imunitar al unei persoane să lupte împotriva diferitelor boli, infecții, inflamații și cancer.

Profesorii Soo-Yeun Lee și Youngsoo Lee au coordonat cercetări privind impactul resveratrolului asupra corpului uman, iar studiile lor arată că resveratrolul poate încetini sau opri creșterea tumorilor benigne și maligne în etapele de inițiere, promovare și progresie.

O altă clasă de antioxidanți polifenolici care se găsesc în strugurii roșii ar fi antocianine.

Aceste fitochimicale beneficiază organismul luptând împotriva activităților legate de alergice, inflamatorii, microbiene și canceroase.

Cât de multă diferență există în conținutul de antioxidanți din struguri? Strugurii purpurii și roșii au cele mai multe în comun în ceea ce privește pielea, pulpa și citosolul.

Strugurii sunt, de asemenea, o sursă bogată de fier, cupru și mangan, care sunt minerale micronutrienți.

Ultimele două minerale sunt deosebit de eficiente în dezvoltarea enzimei antioxidante numită superoxid dismutază.

Chiar dacă vă gândiți să mâncați numai stafide, veri de struguri înghesuiți, veți consuma totuși fier concentrat.

Bea suc de struguri De asemenea, se dovedește a fi benefic pentru organism, deoarece studiile arată că sucul de struguri purpuriu îmbunătățește producția de trombocite și endoteliale de oxid nitric, jucând un rol în combaterea bolilor coronariene.

Rezultatele acestor studii sugerează includerea unor cantități moderate de consum de suc de struguri mov, împreună cu 5 până la 7 porții zilnice de fructe și legume pe zi, pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Sucul de struguri mov conține flavonoide care pot preveni îngroșarea arterelor care furnizează sânge inimii.

Dacă vă întrebați dacă consumul sau nu de vin roșu, o băutură din struguri, este în afara limitelor, luați în considerare acest studiu realizat de Universitatea din Wisconsin Medical School.

John D. Folts, profesor de medicină, a publicat concluzii care indică faptul că vinul roșu poate preveni hiperactivitatea trombocitelor și lipirea de artere, proces care poate duce la boli coronariene și, în multe cazuri, la atacuri de gută.

Strugurii ca parte a unei diete sănătoase

Este foarte ușor să implementați strugurii într-o dietă bine echilibrată și sănătoasă atunci când tratați guta. Pentru început, o versiune actualizată a salatei Waldorf este foarte sigură pentru persoanele cu gută să mănânce.

Strugurii pot fi incluși în această salată împreună cu mere care sunt tăiate cu grijă în 4 plăci, afine uscate, țelină și nuci.

Această combinație alcătuiește o salată groasă de 153 de calorii, care diminuează foamea unei persoane în timpul după-amiezii.

Dacă în mod normal încorporați fructe de pădure într-un castron de cereale pentru micul dejun, atunci dacă aveți struguri pe lateral nu ar strica.

De fapt, dacă ar fi să consumi o jumătate de kilogram de struguri pe masa de mic dejun în majoritatea zilelor săptămânii, ai putea avea un echilibru nutrițional suficient.

Cazul împotriva strugurilor pentru gută

În timp ce strugurii oferă o mulțime de beneficii pentru corpul uman, există și câteva steaguri de precauție de ridicat. Chiar dacă acest fruct este foarte alcalinizant, strugurii s-au dovedit, de asemenea, să aibă un conținut moderat de purine.

Conform diferitelor tabele purinice, strugurii se află în grupul moderat ridicat de alimente purinice, conținând 107 mg purine și un număr de acid uric de 86,4. O porție de struguri verzi se ridică la 30 mg purine, care este egală cu 15 mg zahăr simplu.

Ceea ce este, de asemenea, îngrijorător în ceea ce privește consumul de struguri este că aceștia sunt, de asemenea, considerați că sunt fructe bogate în fructoză.

Când se servește o singură cană de struguri, o persoană ar consuma aproximativ 12,28 grame de fructoză pe porție, la o valoare de 8,13 grame la 100 de grame.

Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză conține 55% fructoză și 45% glucoză, iar această substanță artificială este mai dură la nivelul articulațiilor unei persoane, deoarece fructoza este metabolizată diferit față de glucoză.

Consumul de sirop de porumb bogat în fructoză duce rapid la creșterea nivelului de acid uric.

Sunt strugurii buni sau răi pentru guta?

Deși există unele îngrijorări presante cu privire la struguri, atunci când sunt consumați cu moderație ca parte a unei diete bine echilibrate, strugurii pot face mai mult bine decât rău corpului uman.

Dacă suferiți de atacuri de gută, nu veți avea probleme cu încorporarea unor cantități mici de struguri în dieta dumneavoastră.

Atunci când se compară legăturile pozitive și negative dintre struguri și gută, există mai multe motive pentru a fi optimist cu privire la beneficiile pe care le poți primi din consumul de struguri.

Se reduce la propria preferință personală în ceea ce privește dacă îți place sau nu să mănânci struguri, dar aceste fructe pot trata în general starea ta de gută în multe moduri pozitive.