Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.

sănătos

Healthy Slow Cooker BBQ Pulled Pork este carnea perfectă pentru o cină plină, fără gluten, prietenoasă cu Whole30 și cu conținut scăzut de grăsimi saturate. Utilizați acest porc mărunțit ca umplutură finală pentru tacos sau sandvișuri de porc!

La fel ca Ragu de vită mai sănătos, acest aragaz lent Felul principal este o rețetă excelentă pentru mesele aglomerate din timpul săptămânii. Pregătiți rețeta de porc în câteva minute și puneți-o în vasul de dimineață. Când ajungeți acasă din ziua plină, purtați pur și simplu carnea de porc, așezați-o pe chifle cu hamburger și veți avea o cină potrivită pentru familie gata de plecare!

GRĂTAR CU BĂTĂRĂ LENTĂ ȘI SĂNĂTOASĂ

Întreaga familie vă va plăcea această cină cu oală de porc. Este atât de ușor, dar plin de arome amare și dulci de la mușchiul de porc și sosul BBQ. Și este atât de versatil, încât va deveni cu siguranță noua dvs. rețetă de porc.

Odată ce ați terminat în vasul de vase, există atât de multe opțiuni pentru modul de servire a fripturii tăiate de porc la grătar. O puteți pune în chifle pentru a face sandvișuri ușoare de porc. Acest lucru este deosebit de grozav cu niște salată de salată cu conținut scăzut de grăsime pe lateral sau chiar puneți puțină salată pe sandwich.

Slow Cooker Pulled Pork poate face, de asemenea, tacos uimitoare. Doar scoateți tortilla și orice ingrediente de topping pe care le-ați dori pentru carnitasul perfect de porc la grătar. Și dacă doriți să păstrați această rețetă de aragaz lent fără gluten, există tortilla și pâine fără gluten disponibile în majoritatea magazinelor alimentare.

Pentru sos, puteți găsi fie un sos de grătar sănătos cumpărat din magazin, fie folosiți acest lucru ușor Sos de grătar de casă rețetă care se reunește în câteva minute. Această rețetă este făcută cu un pic de zahăr brun, usturoi, oțet și roșii. Este mai scăzut în sodiu și carbohidrați decât alte sosuri pentru grătar. Și are un îndulcitor artificial mai puțin procesat decât sosurile pentru grătar cumpărate în magazin.

MAȘINI PRINCIPALE MAI SĂNĂTOASE

Skinny Moo Shu Pork

Skinny Char Siu (carne de porc chineză la grătar)

Băci de pui coreene pentru grătar

Frigarui de pui grecesc de lamaie

CE TĂIERE DE PORC?

Carnea de porc trasă este o tradiție de grătar de lungă durată. Doar pentru că îl facem în cuptorul lent nu înseamnă că veți pierde aromele clasice de BBQ.

Cele mai multe rețete de carne de porc trage necesită o friptură de porc grasă. Cele mai tradiționale rețete folosesc umărul de porc. Butonul Boston, sau fundul de porc este tăierea obișnuită (aceasta este încă de pe umărul de porc). Dacă alegeți să mergeți cu această tăietură clasică de carne din sud, asigurați-vă că tăiați excesul de grăsime de pe friptură înainte de ao pune în aragazul lent.

Pentru această versiune mai sănătoasă de carne de porc trasă, rețeta necesită friptură de porc, mai degrabă decât umăr de porc. Este o parte mai slabă a cărnii, cu mai puține calorii și grăsimi. Dar după ce a fiert și s-a gătit timp de ore întregi în aragazul lent, cu sosul pentru grătar și alte ingrediente, va fi la fel de fragedă și delicioasă!

VARIAȚII PE CARNE PENTRU GRĂTAR LENT SĂNĂTOS

VASELURI LATERE SĂNĂTOASE

Coleslaw sănătos

Cartofi prăjiți la cuptor

Cartofi prăjiți la cuptor

Cremă Cilantro Lime Slaw

INSTRUCȚIUNI DE OALĂ INSTANTANE

Dacă doriți un timp de gătit mai rapid, puteți face coapsa de porc în oala instant, în loc de un aragaz lent.

  1. Așezați carnea de porc în oala instantanee.
  2. Pregătiți sosul pentru grătar și alte ingrediente așa cum ați face pentru oala de vase. Se toarnă peste coapsele de porc.
  3. Setați la oala instant pentru a găti sub presiune timp de 45 de minute.
  4. Eliberați timp de 10 minute, apoi rotiți supapa în poziția de aerisire.
  5. Odată ce supapa de plutire a scăzut, scoateți capacul și sfărâmați carnea de porc.
  6. Serviți ca de obicei.

CUM SE PĂSTREAZĂ GRĂCĂTOARE PENTRU GRĂTAR LENT SĂNĂTOS

  • Servi: Nu trebuie să lăsați carnea gătită la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
  • Magazin: Odată răcit, depozitați acest porc într-un recipient etanș și va rezista în frigider până la 5 zile.
  • Îngheţa: Carnea de porc depozitată corect poate rămâne bine la congelator timp de 6 luni, ceea ce face din aceasta o rețetă excelentă pentru prepararea mesei. Pentru a reîncălzi carnea, lăsați-o să se dezghețe în frigider peste noapte. Reîncălziți-l în vase la foc mic până când se încălzește.

Fixați acest lucru

Îți place această rețetă? Salvați-l acum pe tabloul dvs. Pinterest!