Sunny Flavors. Efecte calmante. Lămâi zestate. Seminte de mac albastre organice. Ceai de mușețel organic înfundat. Făina de grâu integral și toți îndulcitorii naturali fac această pâine sănătoasă și divină. Știați că o lingură de semințe de mac are 13% ADR de calciu? Da. De asemenea, puteți folosi mai mult ceai pentru un efect de mușețel mai liniștitor.
Faceți clic înainte pentru această răsucire ZEN pe un clasic Lemon-Poppyseed ...
Pâine de ceai de mușețel cu lămâie-mac
vegan, face 1 pâine
2 cani de faina integrala
semințe de mac, după gust, cel puțin 2 lingurițe
2 lămâi, spălate, făcute suc și zestate
1 cana lapte de soia
3 linguri de gluten vital din grâu
1/4 ceașcă de ceai de mușețel, întunecat și răcit (2 pungi)
2 linguri de ulei de canola
1 linguriță sare
1 linguriță praf de copt
opțiuni de îndulcitor: 1/2 cană zahăr
-sau- 1/2 cană sirop de arțar sau sirop de agave
1 linguriță. scorţişoară
1 linguriță. extract de vanilie organic
felii subțiri de lămâie, pentru garnitură - aproximativ trei
* glazură dulce-lămâie: 2 lingurițe de sirop de agave, 1 lingură de lămâie, ciupiți îndulcitor uscat
notă: adăugați mai mult lapte de soia dacă aluatul pare prea lipicios/gros sau dacă utilizați un îndulcitor uscat în loc de lichid, cum ar fi siropul de agave.
Combinați în castron:
Mai întâi, amestecați ingredientele uscate și apoi adăugați în lichide:
Făină, îndulcitor, semințe de mac, gluten de grâu, suc de lămâie, lapte de soia, ulei de rapiță, coajă de lămâie, sare, praf de copt, extract de vanilie, scorțișoară și ceai de mușețel răcit.
Se amestecă rapid cu o lingură. Odată ce s-a obținut un aluat cremos, se toarnă în tigaia unsă (sau folosește hârtie pergament).
Garnitura de sus:
Aplicați trei felii de lămâie feliate foarte subțiri pe vârful pâinii. Stropiți deasupra o glazură de lămâie dulce. Presară un praf de zahăr pe felii pentru a carameliza coaja.
Coace:
Coaceți la 350 de grade timp de patruzeci și cinci de minute sau până când se formează o crustă maro deschis. Se lasă să se răcească douăzeci de minute înainte de a se scoate din tigaie.
Mănâncă cald de la cuptor, în câteva zile sau păstrează-l la congelator.
* Face o gustare liniștitoare și liniștitoare la culcare, deoarece are ceai de mușețel în ea! Puteți adăuga chiar și mai mult ceai în aluat dacă doriți o pâine ultra-calmantă.
Despre Kathy Patalsky
Buna! Sunt Kathy, iubitoarea pisicilor pisoi, copt la sfârșit de săptămână, filme din anii 90, călătorii, ceață pe plajă și latte spumoase. Din 2007, împărtășesc rețetele și fotografiile mele vegane. Scopul meu este să vă fac viața de gătit puțin mai ușoară, delicioasă - și încărcată cu plante - în timp ce împărtășesc o viață și o conversație pe parcurs.