Atunci când o accidentare se îndepărtează de un biciclist, reacția naturală este să reduceți caloriile până când este timpul să călăriți - și să ardeți energie - din nou. Dar procesul de vindecare necesită și combustibil. „Este ca și cum ai repara o casă”, spune dietista sportivă Cynthia Sass, RD, CSSD. "O crăpătură în fundație necesită materii prime pentru a împărți lucrurile laolaltă, iar în corp aceste materii prime provin din ceea ce mâncăm."
Proteinele, vitaminele, mineralele și antioxidanții ajută la vindecarea rănilor, relaxează tendoanele stresate și repară mai repede oasele fracturate. Așadar, pe lângă sfaturile medicului dvs. de a ridica și îngheța, alegeți combinațiile potrivite de alimente pentru a accelera recuperarea și pentru a vă întoarce pe bicicletă. Iată unde să vă îndreptați coșul spre Stop & Shop.
Secțiunea Produce
CUMPĂRĂ: Morcovi, spanac, cartofi dulci și varză pentru vitamina A; portocale, căpșuni, ardei și broccoli pentru vitamina C
DE CE: Vitamina A contribuie la producerea celulelor albe din sânge pentru combaterea infecțiilor, „ceea ce este întotdeauna un risc cu rănirea”, spune Sass. Vitamina C s-a dovedit că ajută rănile pielii și cărnii să se vindece mai repede și mai puternic, făcându-l un aliat valoros atunci când îngrijește erupția pe drum Vitamina C ajută, de asemenea, la repararea țesuturilor conjunctive și a cartilajului, contribuind la formarea colagenului, o proteină importantă care construiește țesut cicatricial, vase de sânge și chiar celule osoase noi.
Contor de carne
CUMPĂRĂ: Curcan slab, sfoară, pește și pui
DE CE: Carnea slabă este ambalată cu proteine, un element constitutiv critic pentru producerea de celule noi. Într-un studiu din 2008 publicat în Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, cercetătorii de la Universitatea din Ottawa au identificat o proteină care acționa ca o punte între țesuturile deteriorate, promovând repararea. Deoarece sportivii necesită aproximativ 112 grame de proteine pe zi (pentru un bărbat sau o femeie de 175 de kilograme) pentru o vindecare optimă, consumul de carne este o modalitate ușoară de a racheta către acest obiectiv mai repede.
Departamentul de lactate
CUMPĂRĂ: Ouă, lapte și iaurt
DE CE: Toate cele trei sunt surse bune de proteine; laptele și iaurtul conțin și calciu, care repară oasele și mușchii. Vitamina D din produsele lactate îmbunătățește absorbția calciului și ajută la vindecarea mușchilor și oaselor rănite: un studiu din 2010 publicat în Journal of Bone and Joint Surgery a raportat că creșterea nivelului acestui nutrient la pacienții deficienți a produs rezultate anterioare.
- 1
- 2
- 1
- de
- 2