Costul mancarii

Mâncarea este ceva ce cumpărați în fiecare săptămână. Șansele sunt că aveți puține cunoștințe dacă mâncarea pe care o cumpărați are o valoare bună. Există câteva exemple cunoscute de care suntem conștienți. Știm cu toții fasolea, ouăle și linte sunt o sursă ieftină de proteine. Știm, de asemenea, că unele gustări, cum ar fi chipsurile de cartofi, sunt mai scumpe din punct de vedere al prețului/caloriilor. Deoarece o mulțime din ceea ce cumperi este între cele două exemple extreme pe care tocmai le-ai citit, prețul pe care îl plătești pentru mâncare este în mare parte un mister. Ce ar trebui să cumpărați pentru a obține o rentabilitate bună pentru banii dvs.? Există sute de produse în magazinul alimentar, cum ar trebui să știi care sunt cele mai bune?

prețul

Introduceți prețul în GBP/kcal.

Cunoașterea prețului pe calorie vă ajută să vă controlați cheltuielile cu alimentele. Liniile directoare nutriționale sunt în kcal/zi, nu în kg/zi. Un adult consumă în medie 2000kcal/zi. Prețul pe kg, informațiile pe care le obținem pe etichetă, este cam inutil, dacă nu comparați exact același tip de mâncare. Comparând un kg de lapte cu grăsime de 3,5% vs. un kilogram dintr-o altă marcă de 3,5% lapte gras are sens. Dar odată ce ați comparat prețul pe kg de lapte de grăsime de 3,5% cu prețul pe kg de lapte de grăsime de 1,5%, cifrele nu au nicio semnificație. Bănuiți că laptele de 1,5% ar trebui să fie mai ieftin, deoarece are mai puține grăsimi, adică mai puține calorii, dar cu cât?
Dacă vă controlați cheltuielile cu alimentele, aceasta va face diferența. Imaginați-vă că cheltuiți aproximativ 600 de lire sterline pe lună pentru familia dvs. de patru persoane. Dacă vă reduceți cheltuielile cu doar 1%, atunci puteți economisi 6 GBP doar într-o lună. Deoarece, după cum veți vedea, diferențele de preț atunci când sunt exprimate în GBP/kcal, sunt destul de mari, ne așteptăm să economisiți chiar mai mult decât atât, cu ușurință în două cifre.

Să vedem câteva exemple de la magazinul online de pe www.tesco.com

Am obținut numerele din acest articol cu ​​extensia Essential Food Label Chrome pe un coș de cumpărături online Tesco (www.tesco.com). Numerele sunt corecte începând cu iulie 2017.
Înainte de a începe, încă un detaliu: prețul pe kcalorii este dat în două moduri: în p/kcal sau echivalent lunar al alimentelor. Simbolul „p” este un pence, adică o sutime de lire sterline. Echivalentul lunar pentru băcănie este banul pe care l-ați cheltui pe băcănie într-o lună dacă ați cumpăra toate produsele alimentare la prețul pe calorie al produsului dat. Este mai ușor să înțelegem MGE, deoarece majoritatea dintre noi avem o idee cât de mult cheltuim pentru alimente pentru un membru al familiei. Dacă totul devine confuz, trebuie doar să comparați aceleași numere între produse. Mai jos este mai bine.

Unt sau legume tartinabile?

Untul este mai bun pentru tine decât unturile de legume pe atât de multe nivele încât nici nu știu de unde să încep. Celebrul citat al lui Joan Dye Gussow: „Am încredere în vaci mai mult decât am încredere în chimiști” ar trebui să o facă deocamdată. Link-ul este aici. Singurul motiv pentru care cineva poate avea de cumpărat unturi de legume în loc de unt este prețul. Întrebarea este: sunt mai ieftine? Dacă da, cu cât?