În legătură cu:

98845056

O masă pregătită pentru o petrecere de grădină de vară, de aproape

planificați-vă

imagini altrendo, (c) imagini altrendo

Una dintre cele mai stresante părți ale planificării unei petreceri este de a decide cât de multe alimente să cumpere și să facă. Nu doriți ca mâncarea să se epuizeze prea repede și să aibă oaspeți flămândi, dar nici nu doriți ca frigiderul dvs. să fie plin de resturi. Am luat petreceri populare de vară - cum ar fi un grătar sau o oră de cocktail - și le-am împărțit în fiecare element pentru a vă ajuta să stabiliți, de la băuturi la condimente, exact cât din tot ce trebuie să cumpărați pentru shindigul perfect.

Fiecare adult va consuma 1 kilogram de hrană în total; copii, aproximativ 1/2 lira. Cu cât aveți mai multe opțiuni, cu atât aveți nevoie de fiecare dintre acestea; micșorați dimensiunile porțiunii felului principal cu 1 până la 2 uncii dacă sunt servite la bufet.

Oaspeții vor mânca întotdeauna - și vor bea - mai mult noaptea decât ziua.

Când vă aprovizionați barul pentru o petrecere centrată pe cocktailuri, puteți crea fie câteva băuturi mixte care să fie servite în stilul punch, alocând un galon pentru 10 persoane, fie să oferiți o gamă de alcool și mixere de bricolaj (unul 1- sticla de litru de alcool va produce până la 22 de băuturi mixte). Pentru acei oaspeți care preferă ceva mai ușor, permiteți o sticlă de vin la opt persoane, ținând cont de popularitatea albului față de roșu în timpul verii. De obicei, oaspeții vor consuma două băuturi în prima oră și o băutură în fiecare oră după aceea. Nu uitați de gheață și garnituri. Cumpărați două kilograme de gheață pe oaspete și un număr mare de lămâi și tei.

Ce zici de aperitive, feluri principale, condimente și deserturi? Consultați restul sfaturilor noastre în Calculator de petrecere, parte din ghidul petreceri de vară al Food Network.