SPICESontheWEB

Semințele Nigella sunt unul dintre aceste condimente confuze, așa cum este cunoscut sub multe nume, cu unele încrucișări care nu sunt corecte

kalonji

În timp ce negustorii de mirodenii au călătorit și și-au vândut mărfurile înapoi în ziua în care au oferit niște arome noi care erau similare cu altele, nigella este cunoscută sub numele de chimen negru, acest lucru nu este corect, chimenul negru este chimenul din Orientul Mijlociu ușor amar, care poate fi găsit aici

În hindi Nigella Seeds este Kalonji

Nigella Sativa sunt cele mai bune semințe de nigella cultivate

Semințele Nigella au fost folosite de mii de ani cu rapoarte despre un borcan găsit în Mormântul lui Tutankhamen

Medicii antici ar prescrie semințele de Nigella pentru dureri de cap, dureri de dinți și multe altele

Nu sunt sigur ce vindecă în lumea de astăzi, dar atunci când mâncăm condimente bune folosite de strămoșii noștri, vom asigura o mâncare bună!

Aroma de nuci ușor chimen adaugă o dimensiune excelentă oricărei supe, curry, tocană, poate fi amestecată în orez și pâine

Informații nutriționale Semințe Nigella
Cantitate la 100 de grame
Calorii 345
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 15 g 23%
Grăsimi saturate 0,5 g 2%
Grăsimi polinesaturate 1,7 g
Grăsimi monosaturate 10 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodiu 88 mg 3%
Potasiu 1.694 mg 48%
Total carbohidrați 52 g 17%
Fibre alimentare 40 g 160%
Proteine ​​16 g 32%
Vitamina A 2% Vitamina C 35%
Calciu 119% Fier 102%
Vitamina D 0% Vitamina B-6 25%
Vitamina B-12 0% Magneziu 96%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.