mănâncă

Consumul de alimente sănătoase este o parte importantă a gestionării diabetului.

A mânca bine cu diabet nu înseamnă că trebuie să mănânci diferite alimente din familia ta. Dar carbohidrații pe care îi consumați vă vor afecta în mod direct nivelul de zahăr din sânge. Trebuie să știți cât de mulți carbohidrați și ce tipuri de carbohidrați sunt în alimentele dumneavoastră.

Ar trebui să vă bazați mesele pe modelul de farfurie sănătoasă Diabetes New Zealand, prezentat în imaginea din dreapta. Aceasta include consumul de carbohidrați cu amidon. Înseamnă, de asemenea, consumul de proteine, cum ar fi carne slabă, pește, ouă, leguminoase (fasole uscată, mazăre despărțită și linte), tofu, tempeh sau Quorn. De asemenea, ar trebui să mănânci o mulțime de legume, în porțiile potrivite. De asemenea, aveți nevoie de fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi sănătoase din alimente precum pește, nuci, semințe, canola și ulei de măsline și avocado.

Dietele sarace in carbohidrati

O dietă săracă în carbohidrați nu este recomandată dacă aveți diabet de tip 1.

O dietă săracă în carbohidrați poate funcționa bine pentru unii oameni cu diabet de tip 2 pe termen scurt. Pe termen lung, această dietă nu este mai bună pentru tratarea diabetului decât o dietă bogată în carbohidrați sau altă dietă restrictivă.

Modificarea bruscă a ceea ce mănâncă poate provoca probleme, cum ar fi hipoglicemie (nivel scăzut al glicemiei), oboseală și greață.

Dacă doriți să urmați o dietă săracă în carbohidrați și luați medicamente pentru diabet, discutați mai întâi cu medicul de familie și practicați asistenta medicală mai întâi. De asemenea, vă pot îndruma către un dietetician.

Citirea etichetelor alimentelor

A învăța cum să citiți și să înțelegeți etichetele alimentelor vă poate ajuta să faceți alegeri mai sănătoase. Puteți utiliza, de asemenea, acest ghid de cumpărături la îndemână.

Poate doriți să consultați un dietetician pentru a vă ajuta să dezvoltați un model alimentar care să se potrivească stilului dvs. de viață și să vă gestioneze diabetul.

Înregistrarea hranei și a activității

Medicul dumneavoastră, asistenta medicală sau dieteticianul vă poate cere să țineți o evidență a alimentelor și a activității. Acest lucru îi va ajuta să verifice dacă alegerile dvs. alimentare sunt potrivite pentru dvs. și nivelul dvs. de activitate.

HealthInfo recomandă următoarele pagini

Alimente și băuturi sănătoase

Sfaturi cuprinzătoare despre consumul de alimente sănătoase pentru a vă ajuta să vă controlați diabetul.

Rețete sănătoase

O varietate de rețete sănătoase, inclusiv rețete prietenoase cu diabetul. Primele câteva vizualizări sunt gratuite, dar apoi va trebui să vă înregistrați pentru o mică taxă.

Un site web al Agenției de Promovare a Sănătății. Are rețete gustoase, rapide, ușoare și ieftine, potrivite pentru persoanele cu diabet.

O selecție de mese sănătoase și gustoase pentru cină. Toate rețetele sunt potrivite pentru persoanele cu diabet.

O serie de videoclipuri scurte care arată cum să folosiți legumele pentru a face mese sănătoase și gustoase.

Puteți găsi mai multe rețete în cartea de rețete Eat Well Live Well Diabetes NZ. Puteți cumpăra cartea online sau de la o librărie. De asemenea, este posibil să îl puteți împrumuta de la o bibliotecă.

Scris de dieteticienii Christchurch Diabetes Center. Adaptat de consilierii clinici HealthInfo. Ultima revizuire iulie 2019. Ultima actualizare septembrie 2019.

Informațiile din această secțiune provin din următoarele surse, dintre care unele pot fi complexe din punct de vedere clinic sau nu sunt disponibile publicului larg.

Diabet Noua Zeelandă. Diabet și alegeri alimentare sănătoase. Septembrie 2014

New Zealand Guidelines Group. New Zealand Primary Care Handbook 2012. Ediția a 3-a. Wellington: New Zealand Guidelines Group; 2012.