Publicat: 09 aprilie 2009
Ultima actualizare: 09 aprilie 2009

grapefruit

Iubește-i, urăște-i sau pur și simplu indiferenți pentru ei, un lucru este cert: grapefruitul poate oferi beneficii reale pentru sănătate. La fel ca toate citricele, grepfruturile sunt pline de vitamina C. Sunt sărace în sodiu, bogate în fibre de pectină și potasiu și conțin antioxidant licopen.

În ciuda gustului său ușor amar, un pahar de 250 ml de suc de grapefruit face minuni pentru sete, în timp ce adaugă mai puțin de 100 de calorii și 156% din necesarul zilnic de vitamina C în dieta ta.

Și există și alte beneficii.

Un studiu publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară al Societății Chimice Americane în 2006 a constatat că grapefruitul roșu poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău și la combaterea bolilor de inimă.

Deși a fost un studiu mic, cercetătorii de la Universitatea Ebraică din Ierusalim au spus că se pare că nivelurile ridicate de antioxidanți sunt responsabile de beneficiile pentru sănătate ale grapefruitului. Beneficiile s-au extins la fructe și sucuri, dar păreau a fi mai mari la grapefruitul roșu.

Unele dintre medicamentele despre care se știe că au interacțiuni potențial grave cu grapefruitul

Alt nume

Tipul de medicament

Studiul a fost o alegere necesară pentru o industrie care a fost afectată de vești proaste din 1989, când un cercetător a descoperit că sucul de grapefruit interacționează cu o serie de medicamente - și adesea nu într-un mod bun.

Cercetătorul a descoperit că doar 250 de mililitri de suc de grapefruit vă pot afecta. Și nu vă ajută să creșteți timpul dintre grepfrut sau suc de grepfrut și timpul în care aveți medicamentul. Efectul grapefruitului poate dura până la 24 de ore.

Substanțele chimice din sucul de grapefruit și din pulpa de grepfrut interferează cu enzimele care descompun diferite medicamente din sistemul digestiv. Acest lucru poate duce la niveluri mult mai ridicate decât medicamentele prevăzute în sânge și la un risc crescut de efecte secundare potențial grave.

Problema nu există cu alte fructe citrice, cum ar fi portocalele și lămâile - dar poate cu pomelos și portocale din Sevilia.

În 2002, Health Canada a emis un aviz de avertizare asupra efectelor grapefruitului și sucului de grepfrut proaspăt sau congelat asupra anumitor medicamente. Medicamentele medicinale - și unele remedii naturale - afectate sunt utilizate pentru tratarea afecțiunilor, inclusiv:

  • Angina.
  • Anxietate.
  • Cancer.
  • Convulsii.
  • Depresie.
  • Disfuncție erectilă.
  • Reflux gastro-intestinal.
  • Tensiune arterială crescută.
  • Niveluri ridicate de lipide (colesterol).
  • HIV/SIDA.
  • Infecții.
  • Ritmuri cardiace neregulate.
  • Respingeri ale grefei de organe.
  • Probleme psihotice.

Grapefruitul poate provoca probleme cu unele dintre cele mai utilizate medicamente, inclusiv Lipitor (utilizat pentru tratamentul colesterolului ridicat) și Zoloft (utilizat pentru tratarea depresiei și anxietății).

Minimizarea riscului

Health Canada spune că dacă luați medicamente pentru oricare dintre afecțiunile enumerate mai sus, stați departe de grapefruit - până când nu ați consultat medicul sau farmacistul cu privire la potențialul dvs. de reacție adversă. Citiți eticheta de pe orice produs alimentar sau de sănătate natural pe care intenționați să îl consumați pentru a vă asigura că nu conțin grapefruit, suc sau portocale din Sevilia.

La o zi după lansarea unui studiu, în ianuarie 2005, care lega sucul de grapefruit de moartea unui bărbat din Florida, Departamentul Citrus din Florida a intrat în ofensivă.

Agenția a cerut „clarificări cu privire la acuzațiile cu privire la interacțiunile grapefruit-medicament făcute fără sprijin științific adecvat”. Cu doi ani mai devreme, departamentul - împreună cu Universitatea din Florida, Universitatea Tufts și S.U.A. Departamentul Agriculturii - a ajutat la înființarea Centrului de Cercetare și Educație în Interacțiunea Alimentelor-Medicamente. Doi ani mai târziu, Centrul a lansat un site web care conține o bază de date cu medicamente care indică dacă - și în ce măsură - pot interacționa cu grapefruit și suc de grapefruit.

Între timp, poveștile despre grapefruit - pozitive și negative - continuă să vină. În februarie 2008, cercetătorii au descoperit că un compus din grapefruit poate preveni și amâna o infecție cronică cu hepatită C.

Cercetătorii - de la Centrul de Inginerie în Medicină al Spitalului General din Massachusetts - au spus că naringenina flavonoidă poate preveni secretia celulelor infectate cu virusul în celulele sănătoase.

În aprilie 2009, un caz publicat în revista medicală Lancet a raportat că o combinație de factori - inclusiv o dietă de grapefruit, pilule contraceptive și o mutație genetică - aproape a costat SUA. femeie piciorul ei.

Autorul principal al studiului - Dr. Providence Sfânta Lucinda Grande, rezidentă medicală Spitalul Peter din Olympia, Wash. - a spus că cazul femeii este unic și nu ar trebui să descurajeze oamenii să mănânce grapefruit.

„Grapefruitul nu este un pericol pentru societate”, a spus ea. „S-a întâmplat să fie periculos pentru această persoană specifică în această situație specifică.”