NUMAI TIMP LIMITAT!

vegetarian vegan

PROMO BLACK FRIDAY - 20% REDUCERE LA TOATE PRODUSELE

NU RATI!
OFERTA SE ÎNCHEIE ÎN 30 NOI 2020

  • Poveste
  • Produse
  • Stocisti
  • .
  • Blog
    • NOU! - Rețete
    • Știri
  • Caritate
  • a lua legatura

Făină de Fuku de manioc

Făină de cartof dulce

Făină bătută

Acesta este amestecul nostru de făină de făină instantanată de ignam, special formulat cu făină organică și naturală și amidon; folosit în primul rând pentru a face o masă tradițională nigeriană numită Pounded Yam. Bucurați-vă de aroma sa subtilă naturală, de textura catifelată netedă și de gustul bogat. Făina de ignam bătută a lui Olu Olu a crescut până a devenit numărul 1 definitiv de făină de ignam bătut pe piață.

Vegetarian și Vegan
Fără gluten
Bună sursă de energie
Zahăr scăzut

Făină de ignam, amidon de ignam, făină de cartofi, făină de orez și amidon de cartofi.

1. Aduceți 1½ cani (450ml) de apă la fiert în cratiță.
2. Coborâți focul și cu o spatulă de lemn amestecați 1 ceașcă (240g) de făină în apa clocotită și frământați până când se obține aluatul fără grămadă (aproximativ 2 minute).
3. Pe măsură ce amestecați, se va forma o masă glutinoasă în formă de aluat.
4. Adăugați ¼ ceașcă (75 ml) de lapte sau apă (și puțină făină - dacă este necesar) și frământați din nou timp de 1 minut, apoi reduceți focul la cel mai mic și lăsați să fiarbă timp de 3 minute (acoperiți cu capac).
5. Amestecați și frământați din nou până când se atinge textura dorită sau excesul de apă s-a uscat
6. Scoateți aluatul din cratiță și lăsați să se răcească pe farfurie timp de 1min. Serviți cu tocană, ciuperci, bolognese sau sos la alegere.

În timp ce adăugați făină în apă, puteți adăuga oricare dintre următoarele pentru aromă suplimentară:

1. Lapte
2. Brânză
3. Sos fierbinte
4. Porumb dulce
5. Sare/Zahar
6. Scortisoara/nucsoara
7. Condimente la alegere
8. Cacao sau praf de cafea
9. Nuci zdrobite
10. Morcovi în cuburi
11. Rodii
12. Șofran

750g/1,5kg/4,5kg/9kg/18kg

Făină de Fuku de manioc

Olu Olu® Cassava Fufu Flour oferă o calitate superioară, o aromă autentică bogată și o textură fină de neegalat pe piață. Casava, care este cultivată în toată Nigeria, este curățată, spălată, tăiată în bucăți și apoi lăsată să se înmoaie în apa de izvor câteva zile înainte de uscarea la soare. Acest lucru duce la maniocuri coapte, bogate în substanțe nutritive, care sunt fermentate și măcinate în făină fină.

Vegetarian și Vegan
Alimente de înaltă energie
Calorie densă
Conținut scăzut de grăsimi
Zahăr scăzut
Valoare nutritivă ridicată
Bogat în minerale
Bogat în fibre
Ajută nivelurile de colesterol

Mănâncă ca „aluat” cu: curry, tocană, sos, sos bolognez sau gravy Folosiți pentru a face tăiței de spaghete proaspete (alternativă la tăiței de grâu). Așezați bile de aluat fierte în supă sau curry la alegere pentru o masă plină. De asemenea, puteți utiliza Fufu Flour pentru a produce următoarele:

Cookie-uri
Coacere și patiserie
Îngroșarea supelor de cremă
Îngroșarea tocanelor sau a sosurilor
Împiedică prăbușirea pâinilor și a prăjiturilor

Făină de patlagină

Făina de patlagină Olu Olu® este o făină pură, delicioasă și naturală, produsă din plante verzi organice, cultivate în Columbia și Nigeria. Cojile fiecărui patlagină sunt îndepărtate manual și plantele sunt spălate în apă de izvor înainte de uscare la soare pentru acea aromă dulce sărutată de soare; după care se frezează în făină. Nu sunt adăugați conservanți, culori sau arome.

Vegetarian și Vegan
Diabet adecvat
Alimente de înaltă energie
Bun pentru afecțiunile legate de colesterol
Fără gluten
Calorie densă
Conținut scăzut de grăsimi
Zahăr scăzut
Valoare nutritivă ridicată
Fibre dietetice bogate
Ajută la reducerea constipației
Îmbunătățește sistemul respirator
Îmbunătățește sistemul digestiv

Mănâncă ca „aluat” cu: curry, tocană, sos, sos bolognez sau gravy Folosiți pentru a face tăiței de spaghete proaspete (alternativă la tăiței de grâu). Așezați bile de aluat fierte în supă sau curry la alegere pentru o masă plină. De asemenea, puteți utiliza făină de patlagină pentru a produce următoarele:

Porridge
Clătite
Băieți
Ceapa Bhajjis
Coacere și patiserie
Îngroșarea supelor de cremă
Îngroșarea tocanelor sau a sosurilor

Făină de cartof dulce

Făina de cartofi dulci Olu Olu® conține doar un singur ingredient: cartoful dulce. Cartofii dulci sunt recoltați din solul din Asia de Sud-Est, apoi uscați în tambur și moriți în făină fină. Rezultatul este o făină naturală și de înaltă calitate, care are o aromă dulce natural și se joacă foarte bine cu alții, atât în ​​feluri de mâncare dulci, cât și sărate.

Vegetarian și Vegan
Fără gluten
Ridicat în conținut de carotenoizi
Bună sursă de energie
Stabilizează zahărul din sânge
Conținut scăzut de grăsimi
Sursa de vitamina A, fier și calciu
Bogat în fibre

Făina noastră de fasole poate fi utilizată ca înlocuitor pentru făina de grâu și poate fi folosită și pentru prepararea următoarelor:

Porridge
Hummus
Supă
Brownies
Prăjituri
Cookie-uri
Briose
Pâine
Înlocuitor pentru făină de grâu

Făină de yam

Făina de ignam Olu Olu® este produsă din tuberculi de ignam organici (care nu sunt OMG), care au fost crescuți pe planurile Nigeria. Ignamele sunt curățate, spălate și tăiate în bucăți. Pulpele suculente de ignam sunt apoi lăsate să se usuce în mod natural la soare, astfel încât aromele naturale și substanțele nutritive sunt păstrate. Acest lucru are ca rezultat Jamuri maturate la soare, bogate în nutrienți, care sunt frezate în făină fină.

Vegetarian și Vegan
Fără gluten
Bună sursă de energie
Conținut scăzut de grăsimi
Zahăr scăzut
Indice glicemic scăzut
Alcalin ridicat
Ajută la reducerea constipației
Scade nivelul colesterolului rău (LDL)
Sursă excelentă de grup de vitamine din complexul B
Sursă bogată de minerale

Mănâncă ca „aluat” cu: curry, tocană, sos, sos bolognez sau gravy Folosiți pentru a face tăiței de spaghete proaspete (alternativă la tăiței de grâu). Așezați bile de aluat fierte în supă sau curry la alegere pentru o masă plină. De asemenea, puteți utiliza Făina de Ignam pentru a produce următoarele:

Briose de ciocolată
Bare de proteine
Felie de pâine
Proteine ​​shake-uri
Pastori

Făină de fasole

Făina de fasole Olu Olu® este produsă din fasole cultivată în cele mai organice condiții, de-a lungul coastelor sudice ale Asiei. Fasolea este plantată și recoltată manual și nu s-au folosit pesticide sau agenți de creștere în timpul recoltării, ci doar îngrășăminte naturale. Făina noastră naturală de fasole este renumită pentru textura sa netedă, gustul natural și formarea granulară consistentă; și nu conține conservanți sau arome adăugate.

Vegetarian și Vegan
Fără gluten
Bună sursă de energie
Ajută la pierderea în greutate
Inima sănătoasă
Conținut scăzut de grăsimi
Zahăr scăzut
Indicele glicemic scăzut
Proteine ​​ridicate
Bogat în fibre
Ajută la reducerea constipației
Scade nivelul colesterolului rău (LDL)

Fasole cu ochi negri

Făina noastră de fasole poate fi utilizată ca înlocuitor direct la făina de grâu și poate fi folosită și pentru a produce următoarele:

Falafel
Hummus
Supă
Brownies
Prăjituri
Cookie-uri
Briose
Pâine
Înlocuitor direct pentru făină de grâu

Gary Flour

Olu Olu® Gari este granule de manioc prăjite fabricate din manioc organic (non-OMG), cultivate în Ghana și Nigeria. Casava este decojită și prelucrată manual, apoi uscată la soare pentru gustul dulce maturat la soare; înainte de a fi frezate în grâu și în cele din urmă prăjite pe foc deschis pentru a-i oferi un profil crocant și cu o aromă profundă. Nu sunt adăugați conservanți sau arome.

Vegetarian și Vegan
Diabet adecvat
Alimente de înaltă energie
Fără gluten
Calorie densă
Conținut scăzut de grăsimi
Zahăr scăzut
Valoare nutritivă ridicată
Bogat în minerale
Bogat în fibre
Ajută nivelurile de colesterol
Ajută la constipație

Gari poate fi consumat sub formă de „aluat” cu curry, tocană, sos, sos Bologna sau Gravy. Unii oameni plasează, de asemenea, bile de aluat gătit în supe și curry pentru o masă plină ...
În caz contrar, puteți utiliza granulele Gari pentru a produce următoarele:

Porridge
Umplutură pentru păsări de curte etc.
Pește, pui sau creveți
Garnitură pentru salată
Ou Scotch
Paste pentru coacere
Shepherds Pie Topping
Crème Brule Topping
Farofa braziliană
Îngroșarea supelor de cremă
Hummus
Eba (bucătăria nigeriană)

750g/1,5kg/4,5kg

Făină Ogi

Olu Olu Ogi Făină este făină de porumb fermentată. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Boboro, Posho, Mswara, Pap sau Cou Cou. Pentru a produce această făină, boabele sunt îndepărtate de pe știuletă sau de la tulpină, în cazul Brown Ogi, cu mâna. Apoi spălat și lăsat să se înmoaie în apă de izvor câteva zile, permițând boabelor să fermenteze în mod natural. Miezul este apoi uscat la soare pentru un gust dulce sărutat de soare; după care se făină în făină.

Porumb alb sau porumb galben (Brown Ogi este fabricat din sorg)

Făina noastră Ogi este folosită pentru a prepara „injera” sau „lahoh”, o pâine plată care se consumă în mod tradițional în țări precum Maroc, Eritreea, Etiopia, Somalia și Yemen.

Se folosește pentru a pregăti o masă pe care sud-africanii o numesc „Mealie pap”, iar nigerienii o numesc Pap.

În țări precum Bulgaria, Serbia și Macedonia, făina noastră de Ogi este folosită pentru a pregăti o masă numită ‘Kachamak’ (качамак), iar în România este folosită pentru a prepara o delicatesă numită ‘Mămăligă’.

În Albania făina Ogi este utilizată pentru a prepara o masă numită „Arapash” sau „harapash”; și este, de asemenea, utilizat în toată Europa, în special în Italia pentru a prepara „Mămăliga”.

În provincia Punjab din nordul Indiei și din estul Pakistanului se obținea o pâine tradițională punjabi care se mănâncă adesea cu „Saag” numită „Makki di roti”.

Ogi-ul nostru câștigă, de asemenea, popularitate în comunitatea orientală, unde este folosit pentru a prepara „Corn Congee” (棒子 麵 粥) - un terci care se mănâncă adesea cu murături chinezești și, de asemenea, este folosit pentru a prepara pui dulce și acru.

Alte utilizări pentru făina Olu Olu Ogi includ utilizarea ca „Masa” sau combinată cu Masa pentru fabricarea „Tortillas”, „Arepas” și „Tamales” în Mexic, Columbia, America Centrală și America de Sud.